Прясна зелена салата - най-добрите рецепти за леко и вкусно ястие
Прясна зелена салата е универсално ястие, което може да задоволи всички. Лекотата на подготовка ще зарадва мързеливи, хранителни и диетични свойства - отслабване и високи готвачи с опит в гостоприемството. На всеки плоча за всеки ден се появява финансово достъпен зеленчук през целия сезон.
Прясна зелена салата - рецепта
Салата от прясно бяло зеле незаменими в ежедневната диета, особено в началото на пролетта, когато се очакват няколко месеца преди появата на растителното разнообразие. Готвенето на основата на рязане на свеж, термично необработен зеленчук е проста, бърза и изисква само превръзка и няколко съставки на вкус.
съставки:
- глава на зеле - 300 г;
- лимон - 1/2 бр.;
- сладък пипер - 70 г;
- лук - 1 бр.;
- зехтин - 35 мл;
- сок от джинджифил - 1 ч.л.
подготовка
- Зелето се раздробява фино.
- Смажете в комбиниран лимон.
- Комбинирайте лимон със зелето и добре медете.
- Добавете лука с половин пръстени и черен пипер.
- Сезонна салата с прясно зеле със сок от джинджифи и масло.
Прясна салата от зеле с оцет
Салата със свежо зеле е витаминно складово стопанство, което може да поддържа дълъг период на доставка, ако използвате готварска превръзка с оцет. Универсалността на рецептата и минимализмът ви позволява да правите хранителен зеленчук без добавки. Но ако имаше желание да добавите цвят, тогава ще трябва да поставите шепа пресни зеленчуци.
съставки:
- глава на зеле - 300 г;
- оцет - 30 ml;
- захар и сол - щипка;
- пресен магданоз - шепа.
подготовка
- Разбийте зелето и леко стиснете.
- Смесете оцета със захар и сол - салата превръзка от прясно зеле готови.
- Налейте салатата и я оставете да се варят за една четвърт час.
- Подправена салата, украсете със зеленина.
Сладка зелена салата с майонеза
Популярната майонеза за готвене в дома, подходящо съчетана с повечето продукти, е идеална и за зелените салати. Предимството на зареждането е очевидно: скорост на готвене, приятен вкус и лекота на използване. В същото време ястието получава сянка, която не може да бъде постигната дори при смесване на скъпи сосове.
съставки:
- глава на зеле - 1/2 броя;
- сирене - 150 г;
- скилидка чесън - 2 бр.;
- Майонеза -150 гр
подготовка
- Преди да приготвите салата от прясно зеле, котлетът и каша.
- Сирене разтривайте.
- Комбинирайте зелето с чист чесън и сирене.
- Подправете салата със зелена майонеза със зеле.
Зелената и краставична салата
Салата с китайско зеле и свежа краставица ще помогне както на постно, така и на дни отпуск , Лесна закуска с ниско калорично съдържание се приготвя за пет минути и се яде още по-бързо. Достатъчно нарязани зеленчуци и цитрусови плодове, така че ястието да има приятен външен вид и деликатен аромат. Тези, които не се страхуват от допълнителни инча, могат да добавят майонеза.
съставки:
- главата на китайското зеле - 1 бр.;
- краставица - 2 броя;
- пресен копър - шепа;
- лимонов сок - 45 мл;
- зехтин - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
- Смажете зелето, нарязайте краставицата на ленти, добавете копъра и разбъркайте.
- Разбъркайте лимонов сок със зехтин и сервирайте със салата от пресни зеле.
Сладка червена зелена салата
Проста салата от прясно зеле може да бъде създадена от най-близкия "роднина" - червеният. Неговите полезни свойства са безценни, пикантният горчив вкус върви добре с много зеленчуци, а светлият цвят дава друга причина за използване. За да запазите последното, трябва да държите зеленчука във вряща вода и след това се сервирайте с лимонов сок или оцет.
съставки:
- глава на зеле - 1 бр.;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- оцет - 15 мл.
подготовка
- Преди да направите вкусна салата от прясно зеле, нарязайте я, натопете я за няколко секунди във вряща вода, изсипете я в гевгир и пропийте с оцет.
- Разбъркайте, добавете остатъци от оцет, захар и растително масло.
- Оставете ястието да стои една четвърт час, след което сервирайте.
Прясно зеле и риба салата
Вкусната салата от прясно зеле може да се разнообразява чрез добавяне на зеленчуци, месо, риба и традиционна майонеза дресинг. Прясното филе от риба е перфектно съчетано с прясно зеле и пикантна майонеза, а пикантното добавяне на маслини, зеленчуци и консервиран грах ще даде на съда не само хранителна стойност, но и елегантност.
съставки:
- зелева глава - 1/4 бр .;
- филе от костур - 250 g;
- маслини - 50 г;
- консервиран грах - 100 г;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - 150 г
подготовка
- Варено филе от риба нарязано на кубчета.
- Нарежете зелето и лука.
- Комбинирайте всички съставки и сезона на салата с прясно зеле майонеза.
Прясна зелена салата с ябълка
Салата с прясно зеле и ябълка е класическа рецепта на руски кулинарни. Тази комбинация се използва активно в наши дни - в края на краищата няма нищо по-вкусно от сладко-киселите ябълки и сочните листа от зеле, които в близък тандем изпълняват ролята на независимо ястие или гарнитура за месо , Свежа и лека храна ще продължи списъка с диети.
съставки:
- глава на зеле - 1/4 бр .;
- ябълка - 2 броя;
- червен пипер - 1 бр.;
- маслини - 50 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
- Зелето ситно котлет, каша.
- Ябълки, нарязани на филийки, и пипер пръстени.
- Комбинирайте маслини, чушки, ябълки и зеле, подправени с лимонов сок и масло, разбъркайте.
Салата от прясно зеле с пушен салам
Пресни зеле салата с наденица е лесен начин да се създаде не само питателна, но и вкусно ястие от продуктите в ръка. Такава салата едва ли може да се нарече диета, но може да бъде доста богата и оригинална. Самостоятелно ястие ще се впише идеално в празнична трапеза и ще може да замени традиционните традиционни ястия.
Състав :
- пушен колбас - 200 г;
- глава на зеле - 1/4 бр .;
- краставица - 1 бр.;
- майонеза - 120 г;
- зелен магданоз - шепа;
- листна маруля - 2 бр.
подготовка
- Зелетата раздробяват и месят ръцете.
- Нарежете наденицата и краставицата на ленти.
- Комбинирайте съставките, сезон с майонеза и ги поставете в купа, превръзка с маруля и магданоз.