Рибата във фолио във фурната - най-простите и оригинални рецепти за вкусни ястия
Печена риба във фолио във фурната - празнично лечение, което може да се сервира в делничен ден, добавяйки вкусни съставки: зеленчуци, ароматни подправки, пикантни сосове и сосове. Можете да готвите както бели и червени, така и малки речни риби, задоволяващи желанията на всички яденици.
Как да се пекат риба във фурната във фолио?
Всякакви рибни ястия във фурната са вкусни, напоени в устата и не изискват специални умения по време на готвене, просто трябва да спазвате правилата и да използвате добра рецепта, но основният въпрос, който придружава домакинята по време на готвенето, е колко да се пече рибата във фурната във фолиото.
- Най-бързите части се приготвят риба: филета, пържоли или малки трупове, при печенето им отнема от 20 до 35 минути.
- Голям труп на риба, сребърен шаран или розов сьомга например се приготвя от 30 до 40 минути.
- За да направите рибата червена, 10 минути преди готовността, фолиото се развива.
- Най-доброто допълнение за всяка риба ще бъде цитрусовата. Рибата с лимон във фурната - безопасна версия на вкусно ястие.
- Рибата може да бъде пълнена със зеленчуци, зърнени храни, зеленчуци или цитрусови плодове.
Как да готвя червената риба във фурната?
Червената риба, изпечена във фурната, се приготвя бързо и просто. Ако се използва сьомга или пъстърва, е по-добре да ги мариновани за 20-30 минути преди готвене, сьомга, сьомга или кета са мастни индивиди, така че можете да се ограничите до триене със сол и подправки. Печете цели трупове и отделни части: пържоли, опашки, филета.
съставки:
- филе от сьомга - 600 г;
- лимон - ½ бр.;
- зехтин - 1 супена лъжица. л.;
- сол, черен пипер, суха мащерка и розмарин.
подготовка
- Филета се втрива със сол и подправки.
- Разстила се върху лист фолио, поръсена с масло.
- Разстилайте лимоновите филизи отгоре, запечатайте плика.
- Печете за 15 минути, отворете парцела, гответе още 10 минути.
Пълнени риби във фурната
прост печена риба с ориз във фурната не изглежда скучно, ако използвате предложената рецепта. Ястието излиза изключително вкусно, деликатно и изискано. Съставът съдържа кремообразно сирене, спанак и доста чесън, този набор от компоненти ще направят вкусът на ястието незабравим.
съставки:
- филе от тилапия - 600 г;
- варен ориз с дълъг зърно - 150 г;
- спанак - 50 г;
- чесън - 2 карамфил;
- Маскарпоне - 70 гр.
подготовка
- На фолиото изрежете филетата, сол.
- Спанак в тиган с чесън, смесва се с ориз и кремообразно сирене.
- Поставете пълнежа върху филето, навийте ролката, запечатайте ролката.
- Печете риба във фолио във фурната за 25 минути при 220 градуса.
Риба риба във фурната
Печена бяла риба във фурната ще зарадва необичайния вкус на двамата готвачи и дегустатори, но готването трябва да се подхожда отговорно. За да се предпази ястието от наличието на възможни паразити, тялото се почиства, измива и пече добре, отколкото хората с червено месо. За да не усетите малките кости, рибата се врязва отгоре.
съставки:
- кръстове - 2 бр.;
- лимон - 1 бр.;
- сол, черен пипер, розмарин;
- растително масло.
подготовка
- Рибата се почиства от люспи, измива, отстранява вътрешностите и филмите от корема.
- Отрежете главата, хрилете.
- Нарязан на повърхността, натриван със сол, подправки.
- Поръсете с лимонов сок, поставете в фолио и добавете цитрусови филийки.
- Запечатайте пакета.
- Пригответе рибата във фолио във фурната в продължение на 25 минути, разгънете плика, кафяво под грила за 10 минути.
Рибено пържола във фурната
Вкусна част от рибата във фолио, изпечено във фурната, ще може да запълни церемониалното меню с нов и оригинален препарат, ако използвате следната рецепта. Червената риба е идеална, трябва да бъде предварително маринована в маслен сос за около 30 минути, така че ястието ще се окаже по-апетитно. В пакета можете да добавите зеленчуков микс или цитрусови плодове.
съставки:
- пържоли - 2 бр.;
- оранжево - 1 бр.;
- зехтин - 4 супени лъжици. л.;
- чесън - 2 карамфил;
- сол, черен пипер, земята;
- сушен букет garni - 2 ч.л.
подготовка
- Стейк със сол, черен пипер и билки.
- Смесете масло, половин лимонов сок и счукан чесън.
- Налейте маринованите пържоли, покрийте, оставете за 30 минути.
- Поставете парчетата в отделни навивки, печат.
- Рибата във фолио се пече във фурната за 25 минути при 220 градуса и 10 минути с фолиото отворено под решетката.
Риба с марината в пещта
Рибата във фурната с моркови и лук е ястие, познато на много стюардеси още от съветското време: те приготвяха вкусни и задоволяващи третира в почти всеки дом. Зеленчуковото пържене се приготвя предварително: пас на лук с моркови, подправки. Маринатата ще бъде вкусна, ако добавите малко бяло вино по време на варенето.
съставки:
- рибни филета - 700-800 g;
- лук и моркови - 4 бр.;
- захар - 1 супена лъжица. л.;
- сол, черен пипер;
- вода - 1 супена лъжица.
- бяло вино - 3 супени лъжици. л.;
- доматена паста - 2 супени лъжици. л.
подготовка
- Спасете лука и морковите, добавете доматена паста, запечете под капака за 5 минути.
- Изсипете вино и вода, подправете със захар, сол с черен пипер.
- В фолиото поставете филетата, покрийте със зеленчуци, запечатайте опаковката.
- печен маринована риба във фолиото във фурната 25 минути при 200 градуса.
Печена риба във фурната с картофи
Вкусна риба във фурната, изпечена във фолио в компанията на зеленчукова гарнитура - един сърдечен, самостоятелно ястие, което е подготвено за голяма компания. Най-доброто допълнение към тази рецепта ще бъдат картофите. Като се има предвид, че рибата се готви по-бързо от картофите, последните трябва да се свалят предварително, докато се приготвят наполовина.
съставки:
- червено рибено филе - 500 г;
- нови картофи - 400 г;
- сол, черен пипер;
- Френска горчица - 2 супени лъжици. л.;
- сусам - 1 супена лъжица. л.;
- зехтин - 2 супени лъжици. л.;
- бутилка garni - 1 супена лъжица. л.;
- лимон - ½ бр.
подготовка
- Смесете лимонов сок, горчица, масло, сусам и подправки, покрийте с рибен сос, оставете за 20 минути.
- Сварете картофи, докато са готови наполовина, поставете фолио.
- Разстелете робчето на върха на картофите, изсипете остатъците от маринатата, запечатайте плика.
- Печете 25 минути при 220 градуса.
Рибата под кожуха във фурната
Вкусно и сочно риба в пещ със сирене , допълнена с кръгове от домати и луковици, мариновани в оцет. Частичките могат да се пекат на части, запечатани във фолиото. Храната се пече бързо, приготвянето ще отнеме около 20 минути. Добро гарнитура към ястието ще бъдат сварени картофи или печена зеленчукова смес.
съставки:
- рибено филе - 500 г;
- нарязан лук - 1 бр.;
- домати -2 бр.;
- сирене - 150 г;
- сол, черен пипер, мащерка.
подготовка
- Добавете сол и подправки към рибата.
- Нарежете частта на филетата на части, поставете ги в фолио.
- Разстилайте лука отгоре, след това доматите, поръсете щедро със сирене.
- Печете в запечатан плик за 20 минути, разкрийте пакета за 10 минути.
Печена риба със зеленчуци
Риба със зеленчуци във фурната - Вкусно лечение, което се сервира на празника като основно горещо ястие. Скумрията върви добре в печена форма с домати, лук, моркови, сладки пиперки. За пикантни добавете jalapeno и цитрусови филийки. За ситост добавете гъби или други гъби.
съставки:
- рибено филе - 600 г;
- ратунда - 1 бр.;
- Домат - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 брой;
- Jalapeno - 1 бр.;
- оранжево - ½ бр.;
- зехтин - 3 супени лъжици. л.;
- портокалов сок - 4 супени лъжици. л.;
- сол, черен пипер, сушен розмарин.
подготовка
- Разрязвайте големи зеленчуци (с изключение на домати), оранжево и ялапено.
- Смесете масло, сок, сол, черен пипер, розмарин, изсипете сос над зеленчуците.
- Добавете към марината филето нарязано нарязано, оставете за 30 минути.
- Поставете празното място в плик с фолио, добавете домати, запечатайте.
- Печете 20 минути при 220 ° С.
Риба в сол във фурната - рецепта
Риба в сол във фурната Оказва се, че е изключително вкусно, сочно. За печене използвайте труп от мазнини, но не се притеснявайте, че ястието става солено, благодарение на този сложен начин на готвене солта не се абсорбира в рибата, тя го насища поради изпаренията на сока, в резултат на което птицата придобива хрупкава кора и плътта става нежна.
съставки:
- риба (труп) - 1 кг;
- груба сол - 1.2 кг;
- катерици - 2 бр.;
- кората с два лимона;
- копър, хлебарка - 1 куп.
подготовка
- Почистете, измийте, изсушете рибата с кърпа, напълнете корема със зелени.
- Смесете солта с протеини, жар. Вземи пастообразна маса.
- На фолиото изрежете половината от солената паста, разпределете рибата, покрийте с останалата част от солта и я запечатайте добре.
- Фолиото не покрива! Печете за 35-40 минути.
- Извадете рибата от фурната, извадете солената "черупка", поднесете топлата чиния.