Cohoe fish - ползите и вредите
От други членове на семейството на сьомгата, cohoe се различава по външен вид от леки сребърни люспи, за които той е наричан от различни народи както "бяла риба", така и "сребърна сьомга". Сред лекарите и специалистите по хранене, ползите от рибите от кошош не се оспорват, но трябва да знаете, че те могат да бъдат вредни.
Предимства на риба кохо
Сред гастрономите Coho Тя е оценена за нежно и сочно месо от червен цвят, но лекарите смятат, че полезността на тази риба е по-важна. Най-ценният компонент в състава му, освен различни витамини и минерали, може да се счита за естествени омега-3 полиненаситени мастни киселини, които са необходими за поддържане на съдовата еластичност и здравето на сърдечно-съдовата система като цяло.
Консумацията на риба от сьомга е особено показана за хора с коронарна болест на сърцето, атеросклеротични съдови наранявания и др. Но като цяло тази риба трябва да бъде включена в диетата за всички. Полиненаситени мастни киселини за деца омега-3 необходими за пълното развитие на нервите и мозъка, както и за добро виждане. Възрастните, които използват риба кохо, помагат за забавяне или елиминиране на проблеми с кръвоносните съдове и сърцето, което е особено важно сега, когато смъртността от тези заболявания е толкова голяма.
Въпреки факта, че coho не се прилага за риба с ниско съдържание на мазнини, тя не е твърде висока в калории. 100 гр варено кохо съдържа около 140 ккал, така че може да се яде за хора, които контролират теглото си. Освен това, включването в храната на тази риба ще помогне да отслабнете поради ускорението на метаболизма, което причинява високопротеинови храни.
Използването на риба кохо е несъмнено и с:
- алопеция;
- стареене на кожата;
- проблеми с имунитета;
- тироидно заболяване;
- артрит;
- остеохондроза;
- стрес и депресия.
Най-полезната риба кохо може да навреди на хората със заболявания на черния дроб и стомаха, когато не се препоръчва да ядете мазни храни. 
Бременните жени в диетата трябва да бъдат внимателни: те не трябва да ядат червена риба в големи количества.
Продуктът с лошо качество също може да бъде вредно, поради което рибата трябва да бъде избрана внимателно. Рибата (замразена или свежа) трябва да има гладка и блестяща покривка от везни - без плешиви петна, тъмни петна и без лепкавост. Очите на рибата - ясни, облаци и филми не трябва да бъдат. Месото от прясна риба е еластично, приятно миришещо. Съхранявайте рибата във фризера и не повече от 7 дни, защото с течение на времето губи полезните си качества.