Пълнени с ракови пръчици за пита хляб

Тънък пита хляб - не само отличен чист безквасен хляб, но и отличен материал за опаковане на различни пълнежи. Тя е много проста и лесна за готвене: изработена пълнеж, увити част в пита лист - се оказват продукти, подобни на палачинки, или shawarma - бързо, просто и вкусно. Кук дори такива ястия може дори и най-мързеливи и нещастни кулинарни.

Ще ви кажем как да подготвите пълнежа за закуска на пита с пръчици от раци.

Когато избираме ракови пръчки, проверяваме срока на годност, разбира се, по-добре е да купите този продукт в опаковки, а не по тегло. Лаваш също трябва да е свеж.

Lavash roll рецепта с ракови пръчици, корейски моркови, краставици и разтопено сирене

съставки:

пита тънка;
ракови пръчки (сурими) - 2 опаковки;
Корейски моркови готово - 300 г;
пресни или осолени краставици - 2-3 броя;
преработено или обикновено твърдо сирене (то все още ще се стопи) - 300 g;
зелени (магданоз, копър, кориандър, зелен лук);
майонеза - 1 опаковка (по избор);
парче мазнина или масло за смазване на матрицата или листа за печене.

подготовка

Извадете всяка ракова пръчка от пластмасовата обвивка и я нарежете на 2 парчета на дължина. Разбира се, може да се носи в ролка от цели пръчки.

В краставиците, отрязани върховете и нарязани напречно. Сирене (ако е трудно), три настъргани.

Изрежете лавашките листа с правилния размер.

Ако течно обработено сирене като "Виола" или "Янтар", ние разпръснахме многослойно подложката на пита хляб с тях. Ако сиренето е твърдо настъргано, първо подсушете субстрата с майонеза, след това поръсвайте равномерно.

Разпръскваме по две половинки от сурими пръчки (един след друг) или две неизрязани. Или от двете страни на две половини. Можете да направите по-малки ролки, след това поставени по една пръчка или две половини от двете страни.

Отстрани или в средата между половинките на пръчиците се разпространяваха корейски моркови, парчета краставици, зелени клончета, един зелен лук перо.

Можете да изстискате лента от майонеза от опаковката. Все още можете да излеете сиренето.

Завъртете ролката плътно, ръбовете отстрани могат да се огънат, както ако опаковате палачинки или shawarma.

След това готвяйте в тиган, форма или върху лист за печене. Смажете повърхността на леко затоплена форма със свинска мас или мас. Разпръскваме ролки. Печете в предварително загрята пещ за 15-20 минути. Също така е удобно да готвите в тиган под капака на плота. Ако разтопеното сирене не може да бъде изпечено изобщо.

Между другото, лавашките ролки са много удобни да се приготвят предварително и да ги вземат с пикник - чудесен предястие за лека бира. Ако ръбовете не са сгънати на ролки, те могат да бъдат нарязани върху чинията, преди да бъдат поставени върху чиния.