Пълнеж за вафлени торти
Вафлени торти - уникален продукт, с който можете да готвите не само сладкиши, но и вкусни закуски. В тази статия ще научите какво може да бъде направено за вафлени торти.
Неподсладено напълване на риба за вафлени торти
съставки:
- консервирана риба в масло (сури, сардини или други) - 1 кутия;
- варени картофи "в униформа" - 3 броя;
- варени яйца - 3 броя;
- чесън - 3 карамфил;
- майонеза - 200 g;
- слоя от вафлени торти.
подготовка
За соса комбинирайте смлян чесън с майонеза и разбъркайте добре. Разбъркваме торта от вафли с три настъргани картофи на върха, намазваме отново със сос, покриваме с вафлени торти, полагаме отново слой сос - три яйца, отново се приготвя сос, торта и риба, пюре с вилица. Покриваме нашата торта с торта отгоре, намажете със сос, украсете, както желаете. Вафлени торти с риба пълнеж, настроен да се накисва в студа.
Вафлени торти с пълнене на месо
съставки:
- вафлени торти - 4 бр.;
- заквасена сметана - 1 чаша;
- мляно месо - 350 г;
- твърдо сирене настъргано - 200 гр.
подготовка
В заквасена сметана добавете около 80 ml вода. Покриваме дъното на формата със заквасена сметана. Сложете 2 торти на върха, разпределете около 1/3 от заквасена сметана, а на върха - половината от мляното месо. Поставете следващата вафла торта, заквасена сметана и кайма. Покрийте отново с тортата и изсипете останалата част от заквасената сметана. Затегляме формата с фолио и при 220 градуса се пече 30 минути, след това отстранете фолиото, поръсете ястието с настърганото сирене и гответе за още 10 минути преди розово.
Пълнене на гъби за готови вафлени торти
съставки:
- вафлени торти - 1 опаковка;
- шампанско - 400 г;
- картофи - 1 кг;
- лук - 300 г;
- зелени - 1 куп;
- 3 пилешки яйца;
- пилешко филе - 0,5 кг;
- зехтин.
подготовка
Сварете картофите и ги разбъркайте в картофено пюре. Отделно, изпържете нарязаните гъби и нарязания лук, след което ги разбъркайте заедно. Пилешко филе нарязано на парчета и се запържва. Поставете част от картофено пюре на бонбон лист, заточете го със зеленчуци. По-близо до единия край се поставя лента за пълнене - гъби с лук и пиле. Дайте на тортата малко почивка и се накиснете. Също така правим и останалите торти. След като са смекчени, ги навиваме с ролка, също така ги оставяме да легнат за около 10 минути, след което ги нарязваме на парчета. Всеки от тях се потапя в разбито яйце и се запържва в зехтин. Снек от вафлени торти с гъбен пълнеж е готов.
Бон апетит!