Филе от праскови в тесто
Филето от полюс в тестото е едновременно голяма закуска за празнична трапеза или бюфет и горещо ястие за ежедневно меню, което може да се сервира с някакво предястие. Рибеното месо, което се дължи на тестото, остава сочно и нежно, и подправки ще даде на ястието оригиналност и оригиналност.
За това как да се готви филе на pollock в тесто, ние ще ви кажа в днешните ни рецепти.
Pollock, пържени в тесто
съставки:
- филе от филе - 550 г;
- лимонов сок - 40 ml;
- Подправки за риба - на вкус;
- сол - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- Растително рафинирано масло;
За тесто:
- яйца от пиле - 3 броя;
- мляко - 200 мл;
- пшенично брашно - 200 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Измито филе от половинка, изсушете добре с хартиени кърпи и разделете на филийки с желания размер и форма. Поръсете всеки от тях с лимонов сок, сезон с черен пипер, подправки за риба и сол.
За тестото, удряйте яйцата с добавяне на сол, с помощта на миксер или миксер. След това изсипете млякото и разбъркайте. Изсипете малко разцепено брашно, разбъркайте хомогенна бука от ягоди, консистенция като палачинка.
Резени от половинки филе, потопени в варени тесто, определени на печка с горещо, рафинирано растително масло и издържат от двете страни на червено.
Не знаеш ли как да запържиш филето на полюс в тестото в бавната готварска печка? Следната рецепта ще ви помогне.
Филе от полюс в тесто в мулти-марка - рецепта
съставки:
- филе от филе - 520 g;
- растително масло;
- сол - на вкус;
За тесто:
- яйца от пиле - 2 броя;
- заквасена сметана или майонеза - 5 супени лъжици. лъжици;
- пшенично брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- картофено нишесте - 2 супени лъжици. лъжици;
- фино настъргано твърдо сирене - 2 супени лъжици. лъжици;
- Подправки за риба - на вкус;
- смлян черен пипер - на вкус;
- сол - на вкус.
подготовка
Филетата със зацапване се измиват и изсушават. След това нарязани на парчета и prisalivaem. Смесете всички съставки за тесто, разбийте филетата от риба и го поставете в резервоар за мултикаури, като изсипете рафинирано растително масло. Задайте устройството на режим "Печене" или "Пържене" и задръжте всяка страна за двадесет и пет минути.
Предлагаме печене на пържени филета във фурната под сос. Той ще бъде много оригинален и вкусен.
Получер в сирене на тесто във фурната под соса
съставки:
- филе от филе - 455 грама;
- смлян черен пипер - на вкус;
- Подправки за риба - на вкус;
- брашно - 75 г;
- растително масло;
- сол - на вкус;
За тесто:
- яйца от пиле - 2 броя;
- твърдо пикантно сирене - 200 г;
- сол - на вкус.
За соса:
- майонеза или заквасена сметана - 100 г;
- доматен сос или кетчуп - 100 g;
- чесън - 1-2 карамфил;
- малка кисели краставица;
- подправки - на вкус;
- твърдо пикантно сирене - 65 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Получените филета, ако е необходимо, се размразяват, измиват, изсушават добре и нарязват на филийки. Всеки от тях е подправен със сол, смлян черен пипер и подправки за риба.
Сега да направим тестото. Избийте яйцата със сол, добавете твърдо сирене, минавайки през фин ренде и отново удряйте.
Рибата се натопи добре, първо в брашно, а след това в тесто и се постави върху добре затоплен тиган със зеленчуци 
рафинирано масло. Запържете докато изпиете от всяка страна, извадете я и я поставете в тавичка.
Смесете сметана или майонеза с доматен сос или кетчуп, сложете чесън, пресован чрез преса, сол, подправки по ваш вкус и настъргана нарязана краставица нарязани на кубчета или нарязани на кубчета. Разбъркваме всичко добре и го разпределяме върху рибата във формата. Ако искате да получите по-сочно ястие, можете да разредете супата малко с бульон. Разтриваме сиренето през рендето и определяме формата с рибата в загрята до 195 градусова фурна и стои за петнадесет минути.