Ястия от мляно месо и картофи
Нека открием с вас какви ястия могат да се приготвят от мляно месо и картофи.
Печено месо и картофено готвене
съставки:
- картофи - 1,5 кг;
- мляно говеждо - 500 г;
- дафинов лист - 1 брой;
- крушка - 2 броя;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- масло - 1 чаена лъжичка;
- Сирене твърдо - 150 гр.
подготовка
Така че, картофите се измиват, почистват, поставят се в тиган и се варят докато са готови, като хвърлят листа от лаврови листа. Ние отлепваме крушката от люспите, раздробяваме малки парченца и я предаваме на прозрачност, на добре загрята тиган в растително масло. Сега тури пълнежа тук и сезон всичко с подправки. Изпържи се докато се приготви, непрекъснато се разбърква.
Когато картофите се приготвят, изваждаме дафинови листа и с помощта на смачкване обръщаме всичко на пюре. След това вземете формата за печене, разстилайте го с масло и сложете дебел слой на дъното картофено пюре , След това покрийте всичко равномерно пълнени с лук, поръсете със сметаната и поръсете с настъргано сирене. Изпращаме готвене до предварително загрятата фурна и забелязваме около 40 минути. След това внимателно извадете, разделете на части и го поднесете на масата.
Свинско картофено с мляно месо
съставки:
- мляно месо - 400 г;
- картофи - 10 бр.;
- моркови - 2 броя;
- крушка - 2 броя;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- растително масло - 50 ml;
- подправка - на вкус.
подготовка
Как да готвя вкусно и задоволително ястие с картофи и мляно месо? Това е много просто! Обелените картофи се измиват със студена вода, изсушават се с кърпа и се втриват върху специална растителна ренде. Морковите се почистват, смилат на голяма ренде, а от крушка се отстраняват люспите и малките кубчета. След това половината от лука се пържи в растително масло и се смесва с картофи. Ние разбиваме яйцата тук, хвърляме моркови, сол и черен пипер на вкус. Всички съставки са добре смесени.
Също така подправяме мляното месо с подправки, добавете останалия суров лук и го разбърквайте. Печете ястието в тиган, като го поставите на слоеве: първи картоф, след това месо и отново зеленчук. Изпращаме ястието във фурната и изчакаме около 30 минути, като настроим температурата на 190 градуса. Ние сервираме готовата баба на масата в гореща форма, нарязана на малки парчета, поръсвайки ситно нарязани билки и заквасена сметана.
Рецепта за мляно месо и картофи
съставки:
За пълнеж:
- пулпа от говеждо месо - 300 g;
- крушка - 1 брой;
- свинска пулпа - 600 г;
- чесън - 3 карамфил;
- картофи - 200 г;
- подправки.
За хляб:
- растително масло - 40 ml;
- хляб трохи - 3 супени лъжици. лъжици;
- пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- пресен магданоз - 1 куп.
подготовка
За приготвянето на пълнеж ние вземаме свинско и говеждо месо, обелени картофи, лук, чесън и подправки. Картофите се смилат на най-малката решетка и се стиска сокът. Измито, изсушено, преработено от ленти и извито чрез месомелачка. Лампата се нарязва на ситно нож и се свързва с месо, картофи 
и изцеден чесън. Пригответе се за кола и внимателно месене, покривайки горната част с хранителен филм. След това вземете малко количество месо, оформете кръгли котлети, внимателно ги разточете в смес галета и брашно.
Сега поставете на огъня дълбока дебела стена, изсипете маслото в нея и го загрейте. Разстелете внимателно нашите котлети и ги запържете от двете страни, докато станат готови и златисто кафяви. След това изсипете малко количество вода в тигана, покрийте го с капак, панирайте чинията, докато течността изчезне напълно и сервирайте с някаква странична чиния и зеленчуци в гореща форма.