Ястия от пилешки крила
Пилешкото месо винаги се счита за по-хранително и по-малко питателно в сравнение с говеждото и свинското месо. Но ако знаете как да го готвите правилно, винаги можете да правите вкусни и оригинални ястия. Днес ще ви кажем какво може да бъде приготвено от пилешки крила.
Рецепта за пилешки крила
съставки:
- пилешко крило - 2 кг;
- растително масло - 500 мл.
За сос:
- доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 2 карамфил;
- Сушена риган;
- подправки;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Запалваме фурната и я оставяме да се затопли до 200 ° С. Крилата се нарязват наполовина и се измиват. В дълбок тиган загрявате растителното масло и пържете месото на партиди, докато златистият цвят е 10 минути. След това ги поставете в съда за печене и ги изпратете в пещта за още 15 минути. И по това време, ние ще подготвим сос: на растително масло се запържва чесън, добавете доматена паста и риган. След това излейте малко вода, сок от лимон и очертайте нашите крила. Разбърква се добре и се задушава за 5 минути.
Мияла от пилешки крила
съставки:
- пилешки крила - 1 кг;
- крушка - 3 броя;
- марината за пиле - 1 опаковка;
- пресни домати - 2 бр.;
- подправки.
подготовка
Пилешките крила се измиват под студена вода и се натрупват в дълбока купа. След това изсипете месото с приготвената марината, добавете лука, нарязана на пръчици и хвърлете сол на вкус. Домати се нарязват на кръгчета и се прибавят към крилата. Всички внимателно се разбърквайте с ръцете си и оставете да мариноват за около половин час. След това разстилайте крилата на барбекюто и ги запържете от двете страни, докато имате апетитна златна коричка със зеленчуци.
Рецепта за ястие от пилешки крила
съставки:
- пилешки крила - 10 броя;
- пшенично брашно - 8 супени лъжици. лъжици;
- галета - 8 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 1 брой;
- подправки;
- растително масло - 150 мл.
подготовка
Започваме да готвим с приготвянето на месо: свалете вълната от крилата и отрежете внимателно ненужните части. След това podsalivaem, пипер на вкус и се оставя да мариновани. Този път подготвяме хляба. За да направите това, вземете две чаши, изсипете едно брашно, а в другата земни галета. В малка купа ние разчупваме пилешкото яйце и размахваме белите му добре, подсуливка на вкус. След това пускаме крилата първо в брашното, след това в яйцето и след това в галетата. Слагаме месото в фритюрника и се запържваме, докато не го приготвим. Сервираме ястие от пилешки крила с всякакви странични ястия или пресни зеленчуци.
Второто ястие от пилешки крила
съставки:
- пилешки крила - 8 бр .;
- крушка - 2 броя;
- моркови - 2 броя;
- чесън - 3 карамфил;
- заквасена сметана - 100 ml;
- подправки;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Пилешкото крило се измива и изсушава. Заквасената сметана се осолява на вкус и се подправя с подправки. След това преместваме пилето в купа, изсипваме сметаната и се оставяме да мариноваме. Междувременно ще подготвим зеленчуци за вас. За тази крушка 
чисти и нарязвайте малки кубчета, а морковите се измиват, преработват и разтриват на ренде. След това вземаме тиган с дебело дъно, налейте малко растително масло в него, загрейте го и хвърлете лука. Запържете го бързо за около 3 минути, разбърквайте, при висока температура и след това добавете моркови към него. Намалете пламъка и предавайте зеленчуците за около 5 минути. След това разстиламе пилешките крила, леко го разбъркайте и гответе още 5 мин. След това изсипете малко вода, изсипете обеления чесън през пресата, покрийте с капак и къкри, докато се приготвят за най-слабия огън.