Диета при обостряне на гастрит

Паралелно с лечението, диетата с обостряне на гастрит е една от необходимите мерки за бързо възстановяване на здравето. Като правило, влошаването превишава пациента след "празника на корема" - корпоративна партия, рожден ден и други подобни тържества, където е изключително трудно човек да се противопостави на различни екстри.

В зависимост от степента на киселинност, която Вашият лекар е определил, диетата може да е леко различна. Въпреки това правилата за хранене, които се изискват в такава ситуация, са абсолютно еднакви за всеки един от случаите. Да ги разгледаме по-подробно:

1. Изисква частична мощност. Това е храна 5-6 пъти на ден на малки порции.
2. Напълно е забранено да се яде в движение, в бързаме - храната трябва да се приема бавно, дъвче внимателно.
3. Храненето на "сух хляб" е строго забранено - не забравяйте да пиете храна.
4. Избягвайте дразнещите храни: горещи подправки и сосове, чушки, подправки, горчиви, кисели и други ясно изразени вкусове. Храната трябва да бъде възможно най-неутрална.
5. Забранено е да се яде твърде студена или прекалено гореща храна - всяка храна трябва да е умерено топла.
6. Строго забранена храна, която се смила за дълго време - това е всяка пържена храна, алкохол, газирани напитки.

Основата на храненето при обостряне на хроничен гастрит е порцела, супа, мляно месо, картофено пюре, суфли и други меки храни с минимално количество сол и без подправки.

В този случай най-важното е да се яде храна възможно най-смачкана, топла и без подправки. Бял хляб е разрешен само вчера, и всякакъв вид печене е строго забранено.

Перфектно пригодени за основата на менюто супи със зеленчуци, зърнени храни или юфка, но пикантни, кисело, солено супи са строго противопоказани, като всякакви богати супи.

Дайте максимално внимание на ястия от зърнени култури - ориз, елда, овесена каша , Направете суфле и котлети от зърнени храни, за да не се отегчават. Забележка: Фасулът от боб, просо, яка, ечемик и царевица не трябва да се включва в менюто.

Цялото месо не се препоръчва, но котлети, пържоли, суфлета, стърготини от говеждо и други нарязани ястия са невероятни. Месо, птици и риба могат да се използват само за видове и сортове, които не съдържат много мазнини. Можете да готвите ястия в бавна готварска печка, пара, варете, къкри, печете, но в никакъв случай не се пържи.

Всички млечни продукти са разрешени, с изключение на солени и пикантни сортове сирене. Всички видове туршии, консерви, маринати са строго забранени. Яйцата за предпочитане се консумират под формата на омлет.

Сода, пакетираните сокове са изключително нежелателни. От сладко всичко е позволено, освен халва, шоколад и сладолед.

В този случай диетата с екзацербация на менюто за гастрит ще бъде малко по-различна. Основата на диетата в този случай трябва да се основава на всички продукти, които ще спомогнат за стимулирането на производството на киселина, и в същото време време за внимателно защитаване на лигавицата.

В този случай в диетата да направите следните продукти:

• богати супи по месо, риба, зеленчукови бульони;
• постно риба и месо,
• задушени зеленчуци.

В този случай тези продукти, които предизвикват ферментационни процеси, са строго забранени: прясно сладкиши, зеле, грозде , боб и всички видове пълномаслени млечни продукти. В допълнение, забранени са дразнители: пикантни храни, кисели краставички, кисели краставички, алкохол, чесън, лук, репички. Чрез яденето според тези правила можете бързо да се отървете от неприятни симптоми.

• ← Диета с оксалат в урината
• Диета от оксалурия →