Диета при хипертония
За тези, които страдат от хипертония, правилното хранене е много важно. Диетата за хипертония ще помогне за понижаване на кръвното налягане до границите на допустимите нива. И ако хипертонията е придружена от наднормено тегло и повишени нива на холестерол в кръвта, тогава диета за пациенти с хипертония ще помогне да се нормализира не само кръвното налягане, но и да стабилизирате теглото си. Лекарите диетолози вярват, че всеки допълнителен килограм тегло допринася за увеличаване на налягането от 1 mm Hg.
За диета с хипертония, рецепти, както и ежедневното меню можете да направите по ваш вкус. Основното нещо е да се намали калоричното съдържание на храната, а не да се използва или да се ограничи консумацията на продукти, които допринасят за високо кръвно налягане и наддаване на тегло. Също така, не можете да ядете храни, които повишават холестерола в кръвта.
Какво трябва да знаете за храненето по време на диета с артериална хипертония?
Ако строго се придържате към правилното хранене, тогава можете да нормализирате кръвното налягане без употребата на наркотици. За да направите това, има десет правила, които трябва да бъдат следвани от пациенти с хипертония:
- Яжте пресни, сурови зеленчуци и плодове. Плодът има право да яде ябълки, банани, цитрусови плодове и различни плодове. Зеленчуците могат да се консумират както сурови, така и под формата на салати и винегрет.
- Намалете приема на сол (до 3-5 g), както и ограничаване на пушените храни, консервираната храна, солеността и други храни, съдържащи сол в диетата. Солите са склонни да увеличават кръвното налягане, да задържат водата в тялото и да повишават апетита. Не забравяйте, че използването на ароматизиращи подправки увеличава апетита и това може да доведе до преяждане.
- Премахване на пържени храни от вашата диета, тъй като мазнините, които са преминали през процеса на пържене, причиняват холестерол да се натрупват по стените на кръвоносните съдове.
- Ограничете употребата на чай, кафе, какао и други кофеинови напитки. Заменете ги с билкови чайове, успокояващо действащи върху нервната система, например чай от диви рози. Можете също да пиете прясно произведени сокове от плодове и зеленчуци.
- Добавете чесън към вашата диета. В съдовете на диетичното меню при хипертония ролята на чесъна не трябва да се подценява, помага да се изчистят съдовете и допринася за увеличаване на имунитета.
- Не яжте храни с високо съдържание на мазнини, като свинско, свинско, масло и мастни млечни продукти. Месото може да се яде пиле, а млечните продукти са с минимално съдържание на мазнини. Опитайте се да ядете риба не мастни сортове, а не консервирани. Твърдо сварените яйца трябва да се появят във вашата диета не повече от два пъти седмично.
- Не използвайте рафинирани продукти, като например захар и брашно. При използване на брашно, уверете се, че те са направени от пълнозърнесто брашно.
- Броят на храненията трябва да бъде най-малко 4-5 на ден. Не можете да ядете три пъти на ден, но много. Разделете храната така, че да е достатъчна 5 пъти. Не преяждайте.
- Престанете да пиете алкохол. След консумация на алкохол пулсът се увеличава и при здрави хора, а пациентите с хипертония изпитват силно натоварване на сърдечно-съдовата система.
- Ако пушите, спрете да пушите. Никотинът има способността да увеличава кръвното налягане и с него сърдечната честота и да унищожава клетките на кръвоносните съдове и артериите (особено коронарните, които хранят сърцето).
По време на диета с хипертония е необходимо да се намали съдържанието на калории в храната, но гладът и строгото нискокалорично хранене са противопоказани.