фитнес диети

Диета за панкреас

Панкреасът участва директно в храносмилането, отговорно за метаболизма на въглехидратите. Ето защо профилактичната или терапевтична диета за панкреаса трябва да съдържа минимум въглехидрати, мазнини и не изключва голямо количество протеинови храни.

Принцип на действие

Ако вече говорим за панкреатит, диетата за панкреатично заболяване трябва да допринесе за минималната секреция на заболелия орган, да сведе до минимум стреса и в същото време да стимулира нормалното, непрекъснато храносмилане.

меню

Диетата за болен панкреас напълно елиминира алкохола, мазнините, изобилието от въглехидрати, както и киселите храни - борш, зелева супа, киселец, лимон ,

В допълнение, диетата започва с тридневен бърз (след атаката), през който пациентът може да изпие вода от Borjomi и малко бульон от бедрата.

Това е последвано от 5-7 дни строга диета. Пет хранения, много напитки, леки зеленчукови бульони с добавка на ситно нарязани картофи и зърнени храни, както и нарязани, варени зеленчуци.

Млякото, маслото се добавят към готовото ястие. Овесена каша, приготвена от ориз, елда и овесена каша.

Както вече споменахме, диета с обостряне на панкреаса също трябва да поддържа чревната подвижност. Благодарение на отслабения панкреас, както и на нова диета, може да се появи констипация. За да избегнете това, трябва да пиете 2 литра вода на ден, слаби чайове, плодови сокове, минерални води.

сода, подправки , ръжен хляб, кафе трябва да бъде напълно изключено.

ястия

Нека подробно описваме точно какви ястия панкреатично заболяване разрешени по време на диетата за възпаление на панкреаса:

  • лигавични супи;
  • диетични зърнени храни (накрая добавете масло и мляко, но не и захар);
  • диетично, постно месо и риба, пара или варени;
  • извара;
  • меки варени яйца и омлети;
  • мляко в състава на съдовете;
  • картофено пюре, пудинги, желета, желета;
  • изпечени ябълки;
  • компоти, слаби чайове.