Банан и ябълков десерт
През зимата ябълките и бананите са най-достъпните плодове след мандарините. Но ако мандарините не могат да се консумират от всички поради техните алергенни свойства, дори бебетата дават банани и ябълки. Как да си направим десерт от банани и ябълки, ще ви кажем сега.
Зимен десерт от банани и ябълки
съставки:
- малки ябълки - 2 броя;
- банани - 2 броя;
- круша - 1 брой;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- стафиди - 40 г;
- силен чай - 100 ml;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- 20% крем - 200 ml;
- коняк - 1 супена лъжица. лъжица;
- индийско орехче.
подготовка
Стафиди налейте горещ силен чай. Нарязваме ябълки и круши в малки кубчета. Поставете плодовете в тигана с масло и поръсете със захар отгоре. Сложете тигана на средна температура и нагряване, докато захарта се разтвори. Сега стиснете стафидите и ги поставете в тиган с плодове, разбъркайте и къкри за 10 минути. Ако десертът е за възрастни, добавете коняк. Форми от малък размер се смазват с масло, слагаме готови плодове в тях, поставяме банани, нарязани на парчета на върха и пълни с крем. Поръсете леко с индийско орехче и печете 15 минути в предварително загрята фурна.
Банан, ябълка и кисело мляко
съставки:
- сладки ябълки - 1 бр.;
- банан - 1 брой;
- кисело мляко - 100 г;
- захар - на вкус.
подготовка
Ябълките и бананите се нарязват на малки парченца. След това ги смиламе с помощта на потапящ смесител до състояние на хомогенна маса. След това добавете кисело мляко и разбъркайте всичко добре. Добавете захар на вкус, въпреки че плодовете дават достатъчно сладост и следователно не можете да добавите захар изобщо. Такъв десерт може да третира дори бебе.
Изпечен десерт от банани и ябълки
съставки:
- сирене - 100 г;
- ябълки - 2 броя;
- банан - 1 брой;
- замразени черни фиданки за декорация;
- захар - на вкус.
подготовка
Ние почистваме банана и го нарязваме на филийки. Смесете го с извара и смилайте с миксер. За вкус добавете захар. Обелете ябълките, внимателно отстранете ядрото и разстилайте банано-извара масата върху резена. И за да не помрачават ябълките, поръсете ги с лимонов сок (20 ml сок на 100 ml вода). От горе, украсете десерта с плодове от замразена касис.
Топъл десерт от банани и ябълки
съставки:
- сок от ябълки - 200 г;
- ябълки - 2 броя;
- банан - 1 брой;
- лимон - 1 брой;
- канелени пръчки - 1 бр.;
- захар - 40 g;
- земна канела - щипка;
- сусам - щипка;
- мента.
подготовка
Обелете лимоновата кора и го разтъркайте с ренде. 170 мл ябълков сок се изсипва в тенджера, добавя се канела и се кипва на слаб огън. Добавете захар към тигана, добавете останалия сок и го разтопете. Нарязваме ябълки с филийки, разтриваме ги с лимон, така че ябълките не потъмняват и ги спускаме в карамел. Банан се нарязва на парчета и се изпраща до тигана. Разстиламе десерта върху чиниите, поръсваме с канела, сусамово семе и изсипваме подготвения сос. Украсяваме топъл десерт от банани и ябълки с листа от мента.