Изпечен десерт

Известните десерти са любимите на мнозинството, но доколко творчеството ви е готово да отиде в търсене на най-интересната рецепта с извара? Получихме за Вас няколко оригинални ястия, които вероятно не сте опитали.

Десертно извара "мрамор"

съставки:

За шоколадова основа:

тъмен шоколад - 110 g;
масло - 100 г;
захар - 120 g;
брашно - 60 г;
яйца - 2 бр.

За маса на извара:

сирене - 225 г;
захар - 40 g;
яйце - 1 бр.;
Beyliz алкохол - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Загрейте фурната до 150 ° С. Печене на тавата за хартия за печене. Разтопяваме шоколад с масло и го смесваме със захар, докато захарните кристали се разтвори.

Разбийте яйцата за нашата шоколадова основа и ги залейте в шоколада, като се разбърквате непрекъснато. Добавете пресятото брашно и налейте тестото в подготвената форма.

В същото време, изсипете изварата до гладка, разбъркайте я със захар, яйца и алкохол. Изсипете смесената смес върху шоколадовата основа и след това леко разбъркайте двете смеси с нож, за да получите мраморни петна.

Печем десерт от домашно сирене за 25-35 минути и го оставя да се охлади за 15-20 минути, преди да сервира.

Извара с горски плодове

Разбираме, че не всички ще овладеят кейскейк от рецептата по-горе, затова Ви препоръчваме да приготвите по-диетичен тен десерт с плодове.

съставки:

домашно сирене - 200 г;
кисело мляко - 200 г;
мед - 1,5 супени лъжици. лъжици;
черен дроб - 15 бр.;
плодове (ягоди, малини, боровинки);
лимонов сок - на вкус;
захар - 1-2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Изпечените и сушени плодове се нарязват и се смесват със захар и лимонов сок. Оставете 4 пясъчни бисквити за декорация и оставете остатъка в троха. Сложете трохи от бисквити в 4 чаши за сервиране и я изсипете с една супена лъжица от забележителен сок от зрънце.

Изварата се изтрива през сито и се смесва с кисело мляко. Добавете мед към сместа и я разстелете върху слой бисквити. Украсете десерта със салата от плодове и я поднесете на масата.

Ако желаете, можете да направите всеки десерт от домашно сирене с плодове по този начин.

Твърдо десертно трио

съставки:

кашкавал - 500 г;
заквасена сметана - 270 г;
желатин - 2 супени лъжици. лъжици;
захарна захар - на вкус;
хранителни цветове.

подготовка

Желатинът излива студена вода и се оставя да набъбне. Подут желатин, разреден в трета чаша вряща вода или горещ сок. Измийте сиренето през сито и камшик с миксер заедно със заквасена сметана и желатин, добавете пудра захар на вкус и разделете сместа на три равни части. Две части от изварата са боядисани с различни оцветители за храни, а една се оставя чиста. Сега на малки порции, последователно, сипете сместа със сирене във формата. Резултатът е вид дъга върху чинията. Оставете десерта да замръзне в хладилника и след това нарязани и сервират.

Изкушен и плодов десерт с праскови

съставки:

извара - 1 супена лъжица;
заквасена сметана - 1/4 супена лъжица;
екстракт от ванилия - 1/2 ч.л.
захар - 6 супени лъжици. лъжици;
праскови - 2 бр.;
сливи - 8 бр.;
нектарини - 2 бр.;
смокини - 8 броя;
череши - 250 г;
мед.

подготовка

Излятото се изтрива през сито, докато се изглади. След това го разбърквайте със заквасена сметана, ванилия и захар. Оставете изварата в хладилника.

Праскови, нектарини, сливи и смокини се нарязват на филийки с приблизително еднакви размери. Черешите остават цели. Поръсете плодове с 4 супени лъжици захар, разбърквайте и разстилайте върху лист за печене. Печем плодовете за 15-20 минути в фурна, предварително загрята до 245 ° С. Сервираме изварата в отделна купа, разпръскваме плодовете отгоре и напояваме десерта с мед. Бон апетит!