храна Вкусни статии

Ориз ориз

Райсът е един от най-разнообразните продукти, съчетан перфектно с всякакъв вид месо и риба. Можете да сервирате варен ориз на месо или рибени котлети като странично ястие и можете да направите котлети с ориз. Такива бургери са идеални за ежедневното меню като една от ястията на семеен обяд или вечеря.

Рецепта за кюфтета с ориз и мляно месо

  • ориз - 1 чаша;
  • мляно месо - около 300-400 грама;
  • лук - 1 бр.;
  • 1-2 пилешки яйца;
  • сухи подправки;
  • малко пшенично брашно;
  • масло или мазнина;
  • Зелените са различни свежи.

подготовка

Оризът добре се изплаква със студена течаща вода и се вари 8-12 минути (в зависимост от разнообразието на ориз), без да се разбърква. Излишък на солна вода. Оризът трябва да е почти готов. Докато оризът се охлажда, меленето на обелена крушка се смила по удобен начин (нож, комбайн, месомелачка). Смесете мляно месо, лук, яйце и ориз. Добавете подправки по ваше желание (по принцип, можете да направите с черен пипер), добавете малко. Консистенцията на брашното, коригирано с кайма. Мокри ръце от бургери.

Можете да ги изпържите в тиган от двете страни. Още по-добре е да готвите такива патици или печете във фурната. Намажете формата, разпространете котлетата и изпечете за около 25-30 минути. Разбира се, за предпочитане са по-здрави методи за топлинна обработка. Кюфтетата с ориз могат да се сервират без странична чиния, но зелените не се намесват. Също така е добре да се приготвя малко зеленчукова салата.

Може да готви пилешки котлети с ориз. Всички пропорции са същите като в рецептата по-горе, само пълнежът трябва да се приготвя от пилешко месо. Пилешките котлети се формират по-добре и са още по-лесни.

Риба торти сладкиши

съставки:

  • ориз - 1 чаша;
  • риба (например полюс, мерлуза, треска или друго) - 300-400 g;
  • лук - 1 бр.;
  • 1-2 пилешки яйца;
  • сухи подправки;
  • малко пшенично брашно;
    • пилешки котлети с ориз
  • масло или мазнина;
  • Пресни зелени.

подготовка

Нека измие измития ориз за 8-12 минути, ще смесим водата. Оставете оризът да се охлади под капака. Рибата и лукът преминават през месомелачка. Смесва се ориз с мляна риба и яйца. Сезон с подправки и добавете малко. Добавете малко брашно. Ние формираме рибешки копчета влажни ръце. Сега можете да сваряте за една двойка, печете или се запържвате. И можете да изпържете ситно нарязан лук и да добавите доматено пюре и малко вода. Можете да извадите малко пържени пасти в тази смес - това ще се окаже вкусно.