Котлети от треска - рецепта
Днес ще научите как да готвите котлети, чиято рецепта не е известна на всички домакини. Треска е известна бяла риба, която е не само здравословна, но и много вкусна.
Кюфтета от филе от треска - класическа рецепта
съставки:
- треска - 1,2 кг;
- хляб - 100 г;
- лук - 150 г;
- яйце - 1 бр.;
- майонеза - 20 г;
- Зеленчуци - 20 г;
- растително масло - 20 ml;
- сол, пипер на вкус.
подготовка
Рецептата за риба торта започва с мляно месо. За да направите това, разделете рибата, отстранете кожата от нея, премахнете ребрата и вътрешностите, отделете филетата от костите. Поставете нарязаното филе с хляб, лук и билки през месомелачка. Можете да вземете зеленчуци: магданоз, босилек, копър. Добавете яйце, майонеза, сол и черен пипер.
Преди готвене, млечните кюфтета трябва да се охладят в хладилника за 2-3 часа. Слепени млечни котлети с не много голяма дебелина, така че бързо да се пекат. Загрейте растителното олио в тиган и наново поставете котлетата върху него. Те се пързалят бързо в рамките на няколко минути. Тъй като самата атлантическа треска е мазна риба, котлетата правят крехко и сочно ядро.
Не забравяйте да опитате да направите фъстъчерите от тези котлети. За да направите това, между половинките от сусам кифли, поставете тънки пръстени на кисели краставица, червен лук, домат, маруля и парче разтопено сирене. Това лечение ще се ползва от всички деца, дори и от тези, които се противопоставят на рибата.
Котлета от треска за сдвояване
съставки:
- треска - 1 кг;
- яйце - 1 бр.;
- лук - 100 г;
- пшенично брашно - 25 г;
- моркови - 50 г;
- Зеленчуци - 20 г;
- сол, пипер на вкус.
подготовка
С навлизането на парни котли, все повече хора преминаха към по-здравословен начин на готвене. Котлетата котлети за една двойка се различават от предишната версия, но те не са по-ниски от него в нищо.
За готвене пълнене, вие също трябва да котлет риба, или купуват готови филе. Прекарайте филето с лук през месомелачка. Сварете малка част от морковите и нарязайте на кайма. Тази стъпка може да бъде пропусната, но кореновата култура подчертава вкуса на треската и го прави по-изразителен. Сложете яйцата в каймата, изсипете брашното, нарязаните зеленчуци, солта и пипера и разбъркайте всичко.
Скулплирайте мултите кюфтета и ги поставете на нивата на двойния бойлер. Сварете котлети е специален режим за риба. Като правило отнема от 20 до 35 минути.
Ако се придържате към здравословен начин на живот, а след това като странично ястие за котлети на отделно ниво на двоен котел, можете да сложите резени от шалот, сурови гъби, филии от моркови и картофи. Готвенето на рибни торти от треска не ви отнема много време, но ви гарантираме, че ще бъдете доволни от резултата.
Котлет от треска във фурната
съставки:
- треска - 1,2 кг;
- хляб - 100 г;
- лук - 150 г;
- яйце - 1 бр.;
- майонеза - 20 г;
- "Пармезан" - 50 г;
- Зеленчуци - 20 г;
- растително масло - 20 ml;
- сол, пипер на вкус.
подготовка
Пълнежът за тази рецепта се различава от предишните само по начина на готвене. Котлетът котлети във фурната са най-ароматен и апетитен начин за готвене на тези рибни продукти.
На първо място, образувайте пасти. След това покрийте листа за печене с хартия за печене и поставете продуктите с кайма на нея. Ако искате да готвите патладжани със сирене, можете да поръсите с настъргани пармезан топки. Ароматът им ще бъде удивителен.
Изпратете лист за печене във фурната, загрята до 200 градуса за 30-40 минути, в зависимост от размера и дебелината на котлетата. Идеалното ястие за млечни котлети ще бъде зеленчукова салата с гъби и лека превръзка. Ако искате да организирате гъста и задоволителна вечеря, можете да готвите картофено пюре.
Сега, когато знаете как да направите котлети от треска, можете да се насладите на семейството си с вкусна рибна вечеря, не само на основата. Опитайте се да разнообразите менюто сини меджини или вид треска , Бон апетит!