храна десерти

Мафини с течен пълнеж

Палачинки с течен пълнеж - невероятно нежно и вкусно лечение. И ако за тях да се подаде неподвижно и топка от сладолед - този десерт ще се окаже просто божествен.

Рецепта за шоколадови мъфини

съставки:

  • шоколадово черно - 100 г;
  • яйце - 2 бр.;
  • масло - 100 g;
  • захарта е малка - 2 супени лъжици. лъжици;
  • ракия - 2 супени лъжици. лъжици;
  • захар на прах - по желание;
  • пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Разчупваме тъмния шоколад, поставяме го в купа, добавяме масло и го разтопяваме във водна баня. Междувременно победете яйцата отделно със захар, постепенно добавете брашното и добавете леко охладената шоколадова смес. Смесете всичко добре, добавете малко бренди, изсипете тестото в купа, намазана с масло, и го изпратете в микровълновата фурна, като настроите максималната мощност. Включете устройството в продължение на 10 минути, след което сменете десерта с ястието и, ако желаете, поръсете с фина захар. Това е, чашата с течен пълнеж в микровълновата печка е готова!

Рецепта за течна торта

съставки:

За теста:

  • брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
  • масло - 100 г;
  • какао - 3 супени лъжици. лъжици;
  • сода - щипка;
  • захар - 50 g;
  • яйце - 2 бр.

За пълнене:

  • тъмен шоколад - 100 г;
  • крем - 50 мл.

подготовка

Шоколадът разчупва филиите, поставя се в сметана и се изцежда на слаб огън. Без да губим време, нека подготвим тестото: изсипете какао, захар и топено топло масло и смесете с разбити яйца. В получената маса ние въвеждаме части от брашното и хвърляме щипка сода. Оформяме формите за торта с масло от масло, изсипваме малко тесто, след което слагаме пълнежа и отново тестото. Печете влажни шоколадови кифли с течен пълнеж за около 20 минути, а при сервиране поставете топка от ванилов сладолед върху тях.

Френска купа с течно пълнене

съставки:

  • масло - 100 г;
  • брашно - 50 г;
  • без мазнини мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
  • яйце - 5 бр.;
  • тъмен шоколад - 200 г;
  • захар на вкус;
    • френска чаша
  • прахообразна захар - 100 g

подготовка

Разчупваме шоколадовите пръчици на малки парчета, ги слагаме в купа, изсипваме мляко и ги изпращаме в микровълновата фурна за 2 минути. Разбийте яйцата със захар, въведете постепенно прецеден брашно и разбъркайте. Печете формата за печене с масло, изсипете тестото и го поставете във фурната за 10 минути. Веднага след като ръбовете са зачервени, извадете десерта и украсете по желание с пресни плодове и пудра захар. Сервирайте шоколадовата чаша с топъл пълнене с течност.