Торти в тиган
Тортите винаги се свързват с фурната. Но знаехте ли, че има бързи начини да направите торти за торта в тиган?
Кейк рецепта за торта в тиган
съставки:
- яйце - 1 бр.;
- пшенично брашно - 880 g;
- оцет на маса - 1 супена лъжица. лъжица;
- сода - щипка;
- кондензирано мляко - 1 банка.
подготовка
Яйцата без черупки се хвърлят в купа, разбиват се със смесител и постепенно се излива в кондензирано мляко. След това, на части, добавете брашното и добавете сода за печене на сода. Омесвайте тестото хомогенно, разделете го на средни парчета и се превръщайте в торти. След това пробиваме всяка поставка с вилица и я запържваме от двете страни в горещ тиган, намазан с растително масло. Правим същото и с останалата част от тестото и оформяме бисквитните торти, подобни на бисквитата, от тигана върху плоча в купчина.
Рецепта за мед торти в тиган
съставки:
- брашно - 2 бр.
- масло - 75 г;
- флорален мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- мляко - 20 ml;
- захар - 60 g;
- сода - щипка;
- яйце - 1 бр.;
- заквасена сметана 20% - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
За готвене торти в тиган, например за "Наполеон" , комбинирайте яйцата в купата, нискомаслената заквасена сметана и захарта. Внимателно разтривайте всичко с вилица, докато гладко. В лъжичката разтопете маслото, изсипете млякото и хвърлете содата. Приготвяме всичко за варене, изваждаме от печката, слагаме меда, охлаждаме и влагаме в яйчната маса. След това изсипете брашното и медете мекото, леко залепващо се в ръцете. След това го разделяме на около 5 части, всяка от които се разточва и изрязва тортата с плоска чиния. Поставете го на суха, червеникава тиган и кафяво, докато златисто кафя от двете страни. По същия начин, ние правим с останалите заготовки, а след това ги слагаме на купчина една върху друга. Всичко това е готово!
Шоколадови торти в тиган
съставки:
- брашно - 500 g;
- сухо какао - 35 g;
- печене на прах - щипка;
- мляко - 700 ml;
- яйце - 6 бр.;
- захар - 320 g;
- масло - 110 гр
подготовка
Така че първо пресейте брашното, какаото и бакпулвера в купа. Разтапяме маслото, го охлаждаме, добавяме яйца и се разбиваме добре с миксер. Без спиране постепенно изсипете млякото и разбъркайте. След това изсипете масата в суха смес и омесете тестото без бучки. Разделяме го на 10 порции, превръщаме го в тънки плоски хлябове и се запържваме на всеки заготовка за няколко минути в предварително загрята и омаслена тиган.