Замразен палачинки
Понякога искате да се поглезите с парче сладкиши. Замразеният пай с касис е идеален за задоволяване на такива желания и е лесно да готвите и продуктите, необходими за това, са на разположение през цялата година.
Настърган пай с замразена касис
съставки:
За теста:
- брашно - 450 г;
- яйца - 2 бр.;
- гранулирана захар - 200 g;
- прах за печене - 12 g;
- маргарин или масло - 200 g;
- сол - щипка;
За пълнене:
- замразено френско грозде - 500 г;
- гранулирана захар - 100 g;
- нишесте - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В брашното, пресято с бакпулвер и щипка сол, слагаме яйца, забулени със захар и разтопен маргарин, омесваме пластмасовото и меко тесто. Разделим го на две части, увийте го във филм и го поставете във фризера за един час.
Поставяме формата с пергамент и палто с масло или маргарин. Първата част от теста се взема от фризера и се разтрива върху ренде, като се държи над матрицата, равномерно разпределена равномерно. Залейте с разтопено френско грозде, поръсете с нишесте и захар и разтрийте втория слой тесто, покривайки плодовете. Печете в пещ, загрята до 200 градуса за петдесет минути.
Нарежете настъргания пай, за да се охлади, нарязва и сервира.
Швабски пай с замразени касис в бавна готварска печка
съставки:
За теста:
- брашно - 1,5 чаши;
- Яйчни жълтъци - 3 бр.;
- гранулирана захар - 125 g;
- прах за печене - 12 g;
- масло - 125 g;
За пълнене:
- замразено френско грозде - 350 г;
- яйчен белтък - 3 бр.;
- прахова захар - 175 g;
- брашно - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- ванилия - 2 g;
- прах за печене - 12 g;
- нишесте - 1 ч.л.
подготовка
Към пресятото брашно добавете бакпулвер и разбъркайте. След това разтрийте яйчените жълтъци със захар, добавете към брашното заедно с омекотеното масло и омесете тестото, което се придържа към ръцете. Изпращаме го в хладилника в продължение на тридесет до четиридесет минути.
Междувременно подготвяме пълненето. Охладените белтъчини се разбиват в гъста плътна пяна, добавяйки в края на разбиването на захар на прах. След това внимателно разбъркайте брашното, нишестето и бакпулвера, добавете размразеното и пресованото 
смесете касис и го разбъркайте внимателно нагоре, докато се разпредели равномерно.
От охладеното тесто ние оформяме топка, ако е необходимо, поръсваме с брашно и го разпределяме, образувайки ребра, в маслена купа на мултимаркер, напоена с масло, прокарвайки пергаментни панделки на дъното за лесно извличане на готовата торта. Разстиламе пълнежа върху тестото и приготвяме нашия пай в продължение на шестдесет минути в режим "Сладки".
Дайте завършената торта малко хладна, отстранете я от мулти-кукер с помощта на подплатени ленти и сервирайте на масата.