Кухненско приготвено сирене с грис - рецепта
Формата и текстурата на буйната къща за приготвяне на сирене може да бъде осигурена чрез добавяне на грис. Подуването, грисът не само задържа влагата в десерта, но също така му помага да не се деформира, когато бъде изваден от фурната. В допълнение към редица предимства, има някои недостатъци на грис, например, необходимостта да издържат на влага за подуване и омекотяване, но ако сте готови да изчакате разпределеното време, ще бъдете възнаградени с деликатен деликатес.
Вкусно готварско сирене с грис
Ако сте в търсене на рецепта за блюдо за хранене, то тогава версията на грис може да бъде изхвърлена наведнъж - зърнените храни са невероятно високи в калории, а тези, които следват фигурата, трябва да бъдат напълно изключени от диетата. За наслада на всички останали, ние предлагаме следната невероятна рецепта за напълно деликатен калориен десерт.
съставки:
- мляко - 480 мл;
- вода - 520 ml;
- масло - 60 г;
- лимонова кора;
- грис - 190 г;
- яйца - 4 броя;
- извара - 360 г;
- ванилин;
- лимончело - 15 ml;
- захарна захар за декор.
подготовка
Започваме да готвим с кипящ обикновен грис. Сложете тенджера със смес от вода и мляко в печката, добавете масло и настъргана лимонова кора, и след като млякото се затопли, изсипете грис в нея и го пригответе, като се разбърква редовно, докато бъде готов. Уверете се, че в овесена каша няма буци, в противен случай касетата също ще излезе навън. Когато грисът е готов, разбъркайте го с ванилия и лимончело. Последното не е необходимо да се използва, но за гората на "лимон" десерт е по-добре да не се намерят добавки.
Що се отнася до извара, ако искате да получите лек и проветрив гарнитура, то извара е желателно да приемате средна мазнина и мека, по-скоро като извара, т.е. без големи зърна. Ако сиренето все още е зърнено, то преди да го използвате, е желателно да го търкате през сито.
След като всички съставки са събрани в хомогенна маса, преместете готварската подложка в тавата за готвене и печете в продължение на един час при дебит 180 ° C.
Вкусно готвене извара с грис и круша
По-добре от най-кутийката къща може да бъде само кувертюр домашно сирене с плодове, в нашия случай с круша, но можете да изберете всеки сезон или наличен заместител.
съставки:
- мляко - 400 мл;
- грис - 80 г;
- мак - 30 г;
- гранулирана захар на вкус;
- круша - 120 g;
- яйца - 3 бр.;
- извара - 300 g;
- есенция от ванилия;
- венчелистчета от бадем.
подготовка
Загрейте млякото, за да се затопли, изсипете грис и го оставете да се надуе за един час. Междувременно имате възможност да подготвите останалите съставки. Разтрийте изварата през сито, отстранете ядките от крушите и нарязайте самите плодове в кубчета или тънки плочи. Комбинирайте яйцата с ванилия и захар, добавете последния на вкус, като вземете предвид не само личните предпочитания, но и сладостта на плодовете, използвани в рецептата. Добавете грис с варено сирене към яйцата, както и мак, круши, комбинирайте всичко в хомогенна маса и я поставете в тавичка. Сега остава само да се готви домашно приготвено сирене с гърне с грис в пещта при 180 ° C в продължение на 45-55 минути. 7-10 минути преди края на определеното време, покрийте повърхността на чиния с бадемови листенца.
Въздушна готварска каша с грис
съставки:
- кашкавал - 600 г;
- масло - 220 г;
- захар - 140 g;
- бакпулвер - 7 g;
- грис - 60 г;
- яйца - 4 бр.
подготовка
Задушете яйцата със захар, напълнете ги с грис и оставете да се надуят за половин час. Смесете сметана с извара и масло, поставете в тавичка и гответе един час на 190 ° С. Сервира се с конфитюр и пудра захар.