Круша - полезни свойства

Най-голямото производство на круши в света се установява в Китай и това не е така, защото "нашето щастие е направено в Хонг Конг", а просто защото крушата, както се оказа, е плод от китайски произход. В древен Китай крушовото дърво дори се смяташе за символ на дългото черен дроб, защото това растение е известно, че живее много дълго и напълно непретенциозно.

Разбира се, крушите имат много полезни свойства. Освен това, след като научихте за тях, ще бъдете изненадани, защото повечето от нас, честно казано, подцениха този плод.

Първото полезно свойство на круша за човек, който веднага свързваме със състава. Крушата има много захар, но съдържа по-малко от средната ябълка. И тази захар е много полезна. По принцип крушата съдържа фруктоза, но не и захароза и, както знаете, за абсорбцията на фруктоза, панкреасът не се натоварва с освобождаването на инсулин.

В допълнение към захарта съдържа и круша витамини :

• токоферол;
• каротен;
• витамини В1 и В2;
• Витамин Р и К;
• фолиева киселина.

Също така в състава има полезни минерални соли на желязо, манган, йод, кобалт, мед, калий, молибден и др.

Крушата е много влакнеста и в много отношения се състои от фибри, което предопределя нейната полезност за нашия стомашно-чревен тракт. И за съдържанието на фолиева киселина, то е още по-напред от черната касис.

Благоприятните свойства на крушите работят по същия начин в пресните плодове и сушените плодове. Така че, на първо място, поради танините в състава, крушата има тенденция да се привързва. Освен това е полезно за белите дробове, за плода има отхрачващо действие и като диуретик, но това се дължи на високото съдържание на калий.

Като отличен източник на фибри, плодовете трябва да се консумират на празен стомах (поне половин час след и половин час преди хранене) и да пият вода.

Също така в състава на плодовете, характерни за нашия климат, като круша, има естествен антибиотик - арбутин. Поради съдържанието си крушата, дори и в произведенията на най-древните лечители, се нарича "плодът за лечение на белодробни заболявания". Вече е споменат ефект на отхрачващо действие, но освен това има и възстановителен, антибактериален и противовъзпалителен ефект.

Крушите също са много добри за сърцето и кръвоносните съдове, и отново благодарение на калий. Калиево-натриевият баланс е отговорен за храненето на сърдечния мускул, така че крушата може да нормализира баланса, разтърсен от прекомерния прием на сол.

Крушите трябва да се използват за отслабване. Първо, защото те имат ниско съдържание на калории - само 42 ккал на 100 грама. На второ място, крушите се усвояват по-дълго поради високото съдържание на фибри и съответно насищат повече.

Е, и на трето място, ползите от крушата за загуба на тегло се отразява в работата на стомаха. Колкото по-топъл и кисел вариете, толкова по-активен е крушата, която засяга храносмилателния тракт. При чревни нарушения той укрепва, с холецистит, гастрит, чернодробно заболяване - ще облекчи болката, киселините в стомаха, тежестта в корема и дискомфорта. За да направите това, трябва да ядете само два плода сутрин. Вярно е, че преди закуска крушите трябва да пият чаша вода, но в никакъв случай, не ги ядат на празен стомах.

Крушата е по-ароматна, по-мека, не по-правилна, затова е по-полезна. Меките, узрели плодове са напълно наситени с всички полезни вещества, с които една круша може потенциално да се събере от слънцето, земята и водата.

Круши, както и много други плодовете , добре узряват у дома, особено ако са поставени на слънчев прозорец. Ето защо, ако нямате друг избор, купете круша, която е твърда и хрупкава поради липсата на зрялост и "узрее" сама.

Плодовете не трябва да се повредят, гнило процеси - това може да са признаци, че плодът е узрял (положително), но от друга страна, говори за трудности в процеса на разпространение.

• ← Турция гърди калории
• Круша - полза и вреда →