В студа, когато асортиментът от плодове в супермаркетите става значително по-оскъден, ябълките печелят максимална популярност, стават съставки за десетки различни видове сладкиши. Между другото, особено забележителен е този, който съдържа извара в неговия състав.
Вила Cheesecake с ябълки - Рецепта
Като част от тази рецепта издухване на извара и ябълки в съчетание с чифт традиционни есенно-зимни подправки: канела и индийско орехче отлично подчертаване на вкуса на ястието.
съставки:
- ябълки - 470 грама;
- яйца - 2 бр.;
- растително масло - 115 ml;
- брашно - 160 г;
- канела, индийско орехче - 1 ч.л.
- сода - 5 g;
- захар - 125 г;
- сирене - 165 гр
подготовка
- Преди да готвите тортата с варено сирене с ябълки, настържете ябълките и изцедете излишния сок.
- Разбийте няколко яйца със захар, като постепенно изсипете растително масло, за да получите гладка и въздушна емулсия с белезникав цвят.
- Отделно съчетайте сухите съставки: сода, брашно и подправки.
- Смесете настърганите ябълки и извара с въздушна маса на яйцата и след това започнете да поръсите със сухи съставки в една част, леко разбъркайте тестото със шпатула.
- Cheesecake с ябълки във фурната се пече на 180 градуса 50-55 минути.
Чаени кифла сирене с ябълки в силиконови форми
За да представите чаша на любимите си хора или да ги вземете с вас, го изпечете на порции от силикон. Ако желаете, държачите за хартия могат да бъдат поставени в самите форми, което улеснява консумацията на тарталети в движение и им дава още по-апетитен външен вид.
съставки:
- брашно - 95 г;
- захар - 75 g;
- печен прах - 5 г;
- една шепа орехи;
- канела - 5 g;
- яйце - 1 бр.;
- ябълка 110 g;
- растително масло - 65 ml;
- моркови - 85 г;
- домашно сирене - 95 гр.
подготовка
- Комбинирайте брашното с бакпулвера.
- Отделно, ябълки и моркови, изцедете излишния сок.
- Разбийте яйцата със захарта и растителното масло. Запълнете сместа със сирене, ябълки, моркови и канела.
- В три подхода добавете суха смес от съставки към основата на тестото.
- Разстила се полученото тесто във форми и се изпраща до фурната, предварително загрята до 175 градуса за 25 минути.
- Също така можете да повторите рецептата за кифли от варено сирене с ябълки в бавна готварска печка, като зададете режим "Печене" на 1 час.
- Премахване на готовите кифли от матриците трябва да бъде само след охлаждане, в противен случай просто се разпадат.