Печенето трябва да бъде не само вкусно, но и полезно. Ако мислите, че това не се случи, то никога не сте опитали торта от извара с стафиди. Това просто ястие обаче съдържа протеини и калций. Така че сирене извара и се пече.
съставки:
подготовка
Ние се отърваваме от зърната в извара (разтривайте сито или разтривайте добре с масло с вилица). В кашкавал и масло сместа добавете сода, сол. Забийте яйцата и захарта в пенлива маса, в нея не трябва да има зърна. Изсипете сместа в изварата и разбъркайте. Частично сме семена и смесим брашното веднага. Стафидите избират не обработена сяра - тя е по-тъмна и не блести, а е по-вкусна и по-здравословна. Измиваме стафидите и ги накисваме в топла вода за една четвърт час, след което ги сгъваме на сито. След като стафидата изсъхне, изсипете го в тестото, разбъркайте и разпределете с мазнина. Ако използвате силиконова матрица, не можете да смазвате.
Печете торта от извара с стафиди във фурната за малко повече от половин час на 200 градуса. Умът проверява дървена шиш или мач. Между другото, при този вариант на приготвянето на сиренето със стафиди се прави съгласно GOST (рецептата е запазена от 1988 г. насам). Деликатно и ароматно, ще ви завладее с лекота на подготовка.
Вкусни кифла сиренеАко една голяма чийзкейк със стафиди е слабо изпечена, променете рецептата и изпечете малките кифли.
съставки:
подготовка
Накиснете стафиди в топла вода предварително, когато те набъбват, изплакнете и изсушете. Превърнете плодовете в малко количество брашно. Избършете с захар, ванилия и прах за печене. Избийте яйцата в пенлива маса, изсипете в извара. Изсипете грис и брашно. Трябва да разбъркате внимателно всички съставки, като добавите заквасена сметана. Накрая добавете стафидите. Смесете и поставете тестото в матриците за кифлички. По-добре е да използвате силикон. Печете кифличките си в отоплена фурна до готовност. Поръсете с готови охладени кетчета с глазура или излейте лед. Можете да готвите вкусен сос от зрънце или да отворите буркан с конфитюр.