Компот от замразени плодове - най-вкусните рецепти за здравословна напитка за цялото семейство

Компотът от замразени плодове не е по-лош от варени от пресни плодове. Факт е, че ниските температури на фризера осигуряват плодовете с дългосрочно съхранение, без загуба на вкус и полезни свойства, така че домакините да могат да приготвят ароматни, витаминни напитки, комбинирайки парчетата, събрани за целия сезон.

Как да готвя компот от замразени плодове?

Колко да се готви компот от замразени плодове е най-често срещаният въпрос, който възниква преди приготвянето на напитка. Тук всичко зависи от разнообразието от плодове, но ако не попаднете в подробности, времето за готвене не трябва да надвишава 10 минути. В същото време, приготвянето на сладък сироп отнема 5 минути, а оставащото време се дава на кипене на плодовете в него.

1. Вкусният компот от замразени плодове ще бъде получен само в емайлирани ястия. Използването на алуминиеви прибори е строго забранено. Плодовете съдържат много киселина, която реагира с алуминий, в резултат на което напитката става вкусна и "вредна".
2. Плодовете не се размразяват преди готвене. Размразяването води до загуба на сок от зрънце.
3. Ако искате да комбинирате няколко вида плодове, по-добре е да се придържате към пропорциите: 1 кг плодове, 1 л вода и 750 г захар са необходими за концентриран компот на замразената смес. За редовна напитка се приемат 100 г бонбони и 100 грама захар на литър вода.

Как да готвя компот от замразени череши?

Компотът от замразени череши заема водеща позиция сред зимните напитки през зимата. Тя е просто и бързо подготвена, а вкусът на плодове, достатъчно, за да направи компот има богат сладко-кисел вкус без никакви допълнения. В допълнение, череши и сироп се готвят едновременно, което ви позволява да сервирате напитката след 5 минути.

съставки:

• вода - 3 л;
• замразена череша - 550 г;
• захар - 250 гр.

подготовка

1. Изсипете плодовете с вода, добавете захар и поставете тигана на огъня.
2. Оставете да заври и варете компот от замразени череши за 5 минути.
3. Настоявайте да се охладите напълно под погребан капак.

Състав на червена боровинка - рецепта

Компот от замразени боровинки ще ви спести от закупуването на лекарства за настинка, защото малките ягоди съдържат витамин С, лимонена киселина и хининова киселина, което го прави мощен естествен лек. Въпреки това, поради високата киселинност, червената боровинка придобива кисело-горчив вкус, който лесно се смекчава чрез увеличаване на количеството захар.

съставки:

• замразени боровинки - 350 г;
• захар - 200 g;
• вода - 2 л.

подготовка

1. Изсипете захар с вода, поставете печката и я заврийте.
2. Поръсете плодове и оставете да къкри за 10 минути.
3. Настоявайте компот от замразени боровинки за 30 минути.

Замразени линейни компоти - рецепта

Компотът от замразени лимонки ще излекува студа, ще облекчи махмурлука, ще очисти кръвоносната система, ще оживи и ще освежи. Друго северно яйце, което има витаминен състав и кисел вкус. За разлика от червени боровинки, lingonberries не толерират топлинна обработка добре, така че плодовете се размразяват и варят в сироп за не повече от 3 минути.

съставки:

• лингвон - 300 г;
• захар - 250 g;
• вода - 2.5 л.

подготовка

1. Отстранете плодовете от фризера и ги оставете да се размразят.
2. Сварете сиропа от вода и захар.
3. Изцедете излишната течност от размразените плодове и поставете боровинките в сиропа.
4. Запалете за 3 минути и незабавно отстранете от топлина.
5. Компотът от замразени плодови боровинки се изтегля, за да се охлади напълно, филтрира се и се сервира.

Компот от сушени плодове и замразени плодове

Сух плодов компот и замразеното касис е оригинална комбинация, в която заготовките, различни по отношение на структурата и начина на съхранение, се превръщат в ярка, наситена витаминна напитка. Тази рецепта е балансирана комбинация, при която киселата касис допълва вкуса и цвета на пикантната сладка база ябълки, стафиди и сушени кайсии.

съставки:

• замразено френско грозде - 150 г;
• сушени плодове (ябълка, сушени кайсии, стафиди) - по 50 г всяка;
• захар - 200 g;
• вода - 4 л.

подготовка

1. Напълнете захарта с вода, приберете сиропа на кипене и поставете изсушените плодове.
2. Пригответе компот за 15 минути.
3. Добавете замразено френско грозде и гответе още 10 минути.
4. Един час по-късно щам.

Компот от ябълки и замразени плодове

Най-лесният и удобен начин да забогатеете от витамини - готви компот от ябълки и замразени череши. Наличието на ябълки и тяхната евтина цена можете да се насладите на натурално питие независимо от сезона. Това важи за череши: при липса на събрани собствени, винаги може да се намери в хладилника на всеки магазин.

съставки:

• ябълка - 4 бр.;
• замразена череша - 250 g;
• захар - 125 г;
• парче лимон - 1 брой;
• вода - 3.5 л.

подготовка

1. Извадете стъблото от ябълките и нарязайте плодовете в резени.
2. Напълнете ябълките със захар, изсипете във вода и гответе, след като кипете, 10 минути.
3. Добавете череша, лимонов клин и заври 10 минути.
4. Нека варя за един час.
5. Щам, преди да сервирате.

Компот от замразени плодове и билки

Компот от замразени плодове - рецепта, която включва различни комбинации. Особено популярни са комбинациите от плодове с билки, сред които често избират малини и мента. Последният има свеж вкус и ярък аромат, който се отваря добре при високи температури, а оттам напитката може да се пие горещо, което е важно през зимата.

съставки:

• изсушен мента - 100 g;
• замразени малини - 500 г;
• вода - 2.5 л;
• захар - 200 г

подготовка

1. Изсипете мента с един литър гореща вода и оставете за 30 минути.
2. Щам, добавете към бульона леко размразени малини, захар и останалата вода.
3. Кук на слаб огън за 7 минути. Настоявайте за един час под капака.

Замразена гъбичка компот - рецепта

Замразеното компот от цариградско грозде е изключителна напитка. Сезонът на зрънце е кратък, а магазинът на цариградско грозде е рядък и тук е необходимо домакините да съберат самите плодове. Заслужава си усилието благодарение на високите ползи от цариградско грозде и приятния му вкус, който ще допълни лимон и мента.

съставки:

• цариградско грозде - 500 г;
• вода - 1,8 л;
• захар - 250 g;
• лимон - 1/2 бр.;
• листа от прясна мента - 5 бр.

подготовка

1. Размразеното цариградско грозде излива вода, добавете захар и да доведе до възпаление.
2. Добавете лимонови клинове, листа от мента и гответе за 10 минути.
3. Дайте на компотното време да се влива, разтежава и охлажда.

Как да готвя компот от замразени плодове на дете?

Според технологията на готвене, компот от замразени плодове за дете не се различава от възрастен. Тук фокусът е върху избора на компоненти. Максималната полза ще доведе плодова плоча, при пълно отсъствие на алергенни плодове. Най-безвредни са касис, боровинки, къпини, малини, ягоди и ягоди.

съставки:

• касис - 100 г;
• малина - 50 г;
• къпини - 70 г;
• боровинки - 50 г;
• захар - 120 g;
• вода - 3 литра.

подготовка

1. Изсипете захарта с вода и се вари 5 минути.
2. Добавете плодове.
3. Компотирайте на дете От замразените плодове трябва да се варят в продължение на 10 минути, оставя се да се варят в продължение на 30 минути и се щам.

Компот от замразени плодове в бавна готварска печка - рецепта

Много домакини предпочитат компотирайте в бавна готварска печка от замразени плодове до класически метод на готвене. В последния вариант плодовете се стремят да "излязат" от тигана, което изисква постоянно разбъркване. Това не се изисква в модерна машина, където само трябва да се смесват плодовете със захар и вода и след 20 минути да се изцеди напитката.

съставки:

• Ягода - 120 г;
• френско грозде - 80 г;
• череша - 120 г;
• захар - 100 g;
• вода - 2.5 л.

подготовка

1. Поставете замразените плодове в купата за мултикулкер.
2. Изсипете захар, изсипете във вода.
3. Затворете капака за multicooker и задайте режима "Steaming" за 20 минути.
4. Завършена напитка. Можете да добавите ледени кубчета за бързо охлаждане.

• ← Компот от замразена череша
• Ягодов компот →