Коктейл от касис
Касис - много често срещано зрънце, което съдържа много полезни вещества. Плодовете от различни видове, подвидове и култивирани хибриди от френско грозде имат характерни вкусове и аромати. От прясно касис (както и замразено или пюре от захар) можете да направите вкусни витаминни коктейли, които са идеални за детски партита или за безалкохолни партита.
Червен или червен френски коктейл с кисело мляко
съставки:
- прясно или замразено френско грозде - 250 г;
- натурално класическо кисело мляко - 500 мл;
- (по избор) обелени ядки от бадем - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Френско грозде и домашно кисело мляко ще ударим в блендера. Налейте в широки чаши и ако киселото мляко е достатъчно дебело (гръцки), поставете сместа в купата. Добавете една лъжица бадемови ядки, която искате - земята, която искате - цяла. Сервира се с лъжици.
Модификация за възрастни: добавете 25-30 ml бял или розов вермут към всяка чаша. Ако има бадеми, сервира се с лъжици, ако не - с тубули.
Млякото се разклаща с черно или червено френско грозде
Изчисляване на съставките за 4 порции.
съставки:
- прясно касис (или замразено или дори пюре с захар) - 200 g;
- пастьоризирано мляко с масленост 2,5% - 400 ml;
- Сладолед "Plombir" - около 200 г;
- дебело натурално мляко - около 160 ml;
- някакъв черен шоколад за поръсване.
подготовка
Касисът и млякото ще се пробият в миксер (ако готвите за възрастни, можете да добавите 40 ml ликьор от касис). Смесителят разбърква сместа в стабилна пяна. Сместа на млякото се изсипва в големи обемисти очила. Във всяка поставете топка от сладолед. Нагоре със сметана и поръсете с настърган шоколад или гарнирайте с касис. наш млечен шейк готов!
Забележка. Не е необходимо да добавяте гранулирана захар към такива коктейли (или, както някои съветват, настъргани сладки бисквитки) - това не е полезно както за деца, така и за възрастни. Самата саламура има доста приятен сладко-кисел вкус, който идеално се съчетава с вкусовете на млечните продукти.