Коктейл "Космополитан"

Един от най-популярните коктейли, въпреки младата му възраст (25 години), създателят на който - нашият съвременен с вас, Тоби Цизини. Следователно, рецептата за приготвяне на коктейл може да се каже, че е написана от "първата уста". Този коктейл с право заема място в списъка на класическите коктейли в IBA (International Barmen Association).

Много хора имат името на този коктейл в съдебното заседание, дори ако никога не са го изпробвали. Защо? Да, защото много често името му звучи в холивудски филми, има легенди за него, според един от които Черил Кук от Флорида е създател на Космополитния коктейл. Тя твърди, че иска коктейла не само да учудва всеки с вкуса си, но и да се наслаждава на външния си вид. Вярва се също, че водката, която е част от космополитния коктейл, е "Абсолютна цитруна", въпреки че сега успешно се приготвя с всяка друга висококачествена водка. При приготвянето на коктейла Cheryl Cook използва лимонов сок и ликьор "Triple-sec", който има аромат на портокал.

Tobbi Qizzini леко промени рецептата за козметичния костюм Cosmopolitan, като взе висококачествени Cointreaux и пресен лимонов сок, за да го направи.

Как да си направите коктейл "Космополитан" според оригиналната рецепта:

трябва да охладите коктейлната чаша с натрошен лед;
сокът трябва да се разбърква, преди да се налива в коктейлна чаша;
компонентите се изсипват в шейкър в следната последователност: водка, алкохол, сок;
Украсете коктейлната чаша с парче лимон.

Коктейл "Cosmopolitan" у дома

съставки:

водка - 50 ml;
Cointreau или Triple-sec ликьор - 25 ml;
сок от червена боровинка - 50 ml;
лимонов сок - 25 мл.

подготовка

Напълнете коктейлна чаша с натрошен лед. Също така охладете шейкъра, в който ще победим коктейл "Cosmopolitan". Напълнете лед с лед за две трети.

Изсипете 50 ml охладена водка, 25 ml охладена течност до дъното на шейкъра. Охладеният сок се смесва и се добавя към шейкъра в количество 50 ml. Екструдирайте същите 25 ml лимонов или лимонов сок. Разклащаме коктейла в шейкър. Спукваме лед от коктейлната чаша и изсипваме готовия коктейл от шейкъра - трябва да имаме точно една част от него.

Украсяваме чашата с парче плодове, което е част от коктейла. В този случай е лимон или вар.

Как да направите коктейл "Cosmopolitan" - всеки барман има своя собствена рецепта и мнението му. Основното нещо е да се съобразите с технологията на подготовка и желания резултат може да бъде постигнат чрез избор на пропорции и различни марки алкохолни напитки и сокове:

изберете най-добрия естествен сок, без примеси, нискокачествен сок ще развалят коктейла;
никога не замествайте лимонов сок с сиропи с аромат на лимон;
използвайте само висококачествени алкохолни напитки.

Е, няколко рецепти за това как да направите коктейл "Cosmopolitan".

Ръководителят на английската барманска асоциация Салваторе Калабрезе вярва, че козметичният коктейл Космополитън трябва да се подготви според тази рецепта:

съставки:

водка "Абсолют" - 50 мл;
нектар от червена боровинка - 10 ml;
лимонов сок - 10 ml;
Ликьор Cointreau - 10 мл.

подготовка

Напълно се повтаря подготовката на класическата версия.

И да се пие коктейл "Космополит", подготвен по тази рецепта, се препоръчва достатъчно бързо, тъй като когато се отоплява, той вкусва много.

Така че, сега знаете как да направите Космополитния коктейл и си представете как можете да променяте пропорциите си от сладки и практически безалкохолни до горчиви и доста силни. Направете космополитен коктейл за вашето удоволствие.

Рецепти също ще ви помогнат да запълнете коктейла на вашата партия. "Pinakolada" и "Маргарита" ,