Торта "Храна на боговете"
"Храна на боговете" е тортата, която наистина заслужава своето вкусно име. Неговите торти са нежни, вкусни и красиви в комбинация с ядки или сини сливи. Тази торта е чудесно подходяща за гости, които искат да бъдат лекувани с нещо невероятно. Ето защо, ако вече сте заинтригувани от тази необичайна торта, нека пристъпваме към подготовката на "Храната на боговете" според най-добре представените рецепти.
Рецептата за тортата "Храна на боговете", направена от разбита торта с орехи
съставки:
- орехови ядки - 350 г;
- гранулирана захар - 220 g;
- заквасена сметана (25% мазнина) - 250 g;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- пшенично брашно - 550 г;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- масло (82,5% мазнина);
- варено кондензирано мляко - 1 банка;
- какао на прах 1,5 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Изсипете захар в купа, добавете яйцата, отделени от черупката и разтрийте с лъжица, докато се появи бяла пяна. След като се разнесе мазнината сметана тук и се разбърква равномерно. Пресейте пшеничното брашно, комбинирано с бакпулвера през сито и омесете тестото като гъста сметана. Нарязвайте ябълковото ядки с ножче, което сме сложили в тестото, което получихме. Покриваме дъното и страните на раздробената кръгла форма с малко парченце масло и разстиламе тестото в него. Печете всичко в една торта за 35 минути във фурната на 180 градуса. След това изваждаме, охлаждаме малко и равномерно отрязваме долната част на тортата с дебелина 10 милиметра и раздробяваме горната част с нож под формата на малки кубчета.
В купа с високи стени се разстила от буркана предварително сварено кондензирано мляко и след това добавете парче омекотено добро масло. Добавете тук какао, вземете голяма лъжица и смесете всичко ритмично, докато се получи хомогенна маса. Слагаме нарязани бисквитни кубчета в тази купа и ги превръщаме с лъжица със сметана, така че всяка част да се размаже с нея.
Сега слагаме цялата тази овесена каша върху тортата, която отрязваме от бисквитена, след като я изпечем и формираме торта с нисък хълм. За импрегниране и втвърдяване излагаме всичко на студа поне пет часа.
Рецепта торта "Храна на боговете" със сини сливи в дома
съставки:
- нарязани орехи - 3 супени лъжици. лъжици;
- пшенично брашно - 600 g;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- домашно заквасена сметана - 270 г;
- фина захар - 240 г;
- прах за печене - 1 опаковка;
- изпарено мляко - 2/3 банки;
- масло - 180 г;
- настърган черен шоколад - 80 г;
- сушени сливи - 200 g;
- Коняк - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
В пресятото брашно изсипете пакета за бакпулвери. В контейнер с домашно заквасена сметана, изсипете яйчените пюрета с точното количество фина захар. Разбийте цялата смес с миксер за няколко минути, след това поставете тази маса в купа брашно. Също така добавяме ореховото брашно тук и по най-задълбочен начин, като смесваме всичко, получаваме тестото, което веднага се поставя във форма на печена хартия. Излагаме формата в центъра на фурната и настройваме температурата в нея на 180 градуса. От фурната получавате готови ароматизирани и проветриви торти за 35 минути. След това, след малко охлаждане, обърнете тортата и изрежете долната му част под формата на тънък кръг, който за момента сме застанали настрана. Оставаща част от мазнините 
кора с остър нож, нарязан на големи кубчета, поръсва се с бренди и докато се оставя настрана.
Предварително запълнени с вряща вода за 15 минути сини сливи, изцеждайте и нарязвайте на 3-4 парчета. Разпръскваме меко масло и го замесваме със сливи директно с ръцете си. След като излеете всичко с кондензирано мляко, заспивайте с настърган шоколад и разбъркайте добре. В този необичаен крем движете бисквитните кубчета и внимателно ги завъртете обгръщайки. Компактно поставяме тази извънредно вкусна храна на тънка торта, която сме оставили настрана, и ни оставяйки на студа, забравяме за тортата някъде около пет часа.
Торта "Храна на боговете" има леко недовършен вид, който ви позволява да покажете въображение и да мислите как да го украсите всеки път по нов начин.