Торта "Чаша за бира"

Тортата под формата на чаша за бира е страхотен подарък за любител на пенирана напитка, както и торта "Dream" под формата на красива женска гърда. Невероятен десерт със сигурност ще впечатли всички гости не само с вкуса си, но и с външния си вид. Какво е толкова необичайно за декор на тази торта? И вижте рецептата от снимката на майсторския клас по-долу и ще разберете всичко.

Торта "Бира чаша" - майсторски клас

Решихме да направим чаша за бира от ванилова бисквитена, напечена със сладоледен крем и конфитюр, но можете да промените рецептата по свое усмотрение.

съставки:

За бисквити:

мляко - 1 супена лъжица.
масло - 200 г;
захар - 200 g;
брашно - 200 г;
яйца - 6 бр.;
бакпулвер - 2 ч.л.
ванилова захар - 2 ч.л.

За масло сметана:

масло - 400 г;
захар - 800 g;
мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
ванилия - щипка;
сол - щипка;
черешово сладко - 200 гр

За украса:

бяла мастика;
жълто оцветяване на храните;
сметана.

подготовка

Нека започнем да готвим тортата с бисквити: разбъркайте добре брашното и бакпулвера. Разделете белтъците от жълтъците и ги разбийте добре отделно. Мекото масло и захарта се смилат в бяло, смесени с яйчни жълтъци. Добавете брашно и прах за печене към сместа масло-яйце, разбъркайте добре, добавете чаша мляко и бийте за около минута. След това добавете белтъците и повторете процедурата за побой.

Смажете дъното на два матрици за печене от 20 см с масло и напълнете всяка половина от сместа. Печете ванилови бисквити на 200 градуса за 30-35 минути.

Докато бисквитите се пекат, ние не губим време и сметана сметана: разбийте меко масло със захар, докато кристалите напълно се разтварят. Без да победите, добавете мляко, ванилия, малко сол и донесете масата до хомогенна консистенция.

Готовите бисквитни торти се нарязват на половина и се покриват със слой сметана и черешово сладко. Сгъваме двете половини заедно, като ги издърпваме от дървена пръчка.

Разточете белия мастик и го нарязайте на дебели пръчки 2/3 от дължината на тортата. Закрепете пръта около периметъра на тортата, точно в средата, тъй като те ще дадат облекчение и ще служат като ребрата на бъдещия кръг.

Покрийте тортата с мастика отгоре: изберете бял цвят, ако искате да боядисвате готовата торта с ядливи бои или веднага смесете мастиката с оцветяване на храните, за да получите характерния цвят на светлата бира в стъклото.

След това, като използваме панирано острие, избутваме пространството между поставените мастикови пръти.

Прикрепете бира за бира към пръчката, която служи като опора за тортата, както е показано на фигурата по-долу.

Направете бирена пяна от бита и запечатайте пространството между повърхността на чашата и кутията с жълт мастик или я нарисувайте в цвета на чашата за бира. Изчертаваме сенките с боя за храна и нашата торта от маска за бира е готова!

Ако се интересувате от други интересни майсторски класове в готварски десерти, прочетете статията - Мечешка торта - рецепта ,