Пиле със зеленчуци във фурната

Пилето, изпечено във фурната, се оказва вкусно и сочно, докато се приготвя бързо и лесно. Пилето е диетичен продукт, съдържа достатъчно голямо количество лесно смилаем протеин. Следователно, тя може да се използва доста често, освен наличието на този продукт позволява да присъства на нашата маса: както празнични, така и ежедневни. Наскоро говорихме за това пилешка задушевка със зеленчуци , а сега ще ви кажа няколко възможности как да готвите пиле със зеленчуци във фурната.

Пиле с картофи и зеленчуци

съставки:

пиле - 1 бр.;
картофи - 1 кг;
чери домати - 300 г;
лук - 1 брой;
оцет от червено вино - 50 ml;
зехтин;
сол, черен пипер, риган - на вкус.

подготовка

Моето пиле, obsushivaem и нарязани на порции, разтривайте със сол и черен пипер и изпържете до златисто кафяво. Обелете картофите, нарязани на 4 части или на половина, и се вари в осолена вода, докато не се приготвят наполовина, след което се сгънете в гевгир. Черешите домати са обелени. Слагаме пиле, картофи, луковици на печене, изсипваме всичко това с оцет и поръсваме с риган. Печете във фурната за 40 минути при температура от 200-220 градуса.

Готвене с пиле и зеленчуци

съставки:

пилешко филе - 400 г;
карфиол - 150 г;
броколи - 150 г;
зелен фасул - 300 г;
моркови - 1 бр.;
лук - 1 брой;
яйца - 3 бр.;
мляко - 200 мл;
Сирене Adyghe - 150 г;
резене, сол - на вкус;
растително масло.

подготовка

Сварете пилешко филе до готовност в осолена вода. След това, в пилешки бульон, варийте карфиол, броколи и низ боб за 7-8 минути. Нарязвайте силно лука и натърквайте морковите върху груб ренде, ги запържете в растително масло. Пилето, карфиол и боб са смлени, например, нарязани на тънки ивици или кубчета. Добавете яйца към мляко, настъргано сирене, сол на вкус, нарязан копър и се разбърква. Формата за печене грес с растително масло и изложени съставките в слоеве: пиле, зеле, низ фасул, пържен лук и моркови, броколи. И всичко това изсипете млечен сос. Печете във фурната за 40 минути до златисто кафяво. Ако мислите, че има твърде много зеленчуци, не готвайте това ястие, но пилешко филе с гъби ,

Пиле в фолио със зеленчуци

съставки:

пилешки бедра - 4 бр.;
моркови - 2 бр.;
сладък пипер - 1 бр.;
чесън - 3 карамфил;
лук - 1 брой;
сол, подправки - на вкус.

подготовка

Пилешкото бебе се измива и изсушава. Нарежете чушката на ленти, морковите нарязани на парчета, лука на половин пръстени, и чесъна на тънки филийки. Пилето бедро се разтривайте със сол и подправки, поставете върху фолиото, на върха - чинийки чесън, луковици, чушки и моркови. Включете всичко в фолио. Правим същото и с всяко бедро. Поставяме ги на печене и при температура от 200 градуса се пекат около 1 час.

Пиле със зеленчуци в саксия

съставки:

пилешко филе - 300 г;
картофи - 4 бр.;
сладък пипер - 1 бр.;
лук - 1 брой;
моркови - 1 бр.;
Домат - 1 бр.;
масло - 30 г;
бульон - 100 ml;
заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
зеленчуци, сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Обелете картофите и ги нарязайте на малки парченца, поставете ги на дъното на саксията, поръсете ги леко със сол и добавете парче масло. Пилешкото филе също се нарязва на големи парчета, прибавя се сол, пипер и се смесва. Поставете я върху картофите отгоре. Следващият слой ще бъде нарязан лук (ако желаете, той може да бъде нарязан на половин пръстени). След това има кръгове от моркови, кубчета сладки пиперки и кръгове от домати. Всеки слой зеленчуци трябва да е леко осолен. Всичко това се излива бульон, на върха смазани със заквасена сметана. Покриваме пота с капак и го изпращаме в пещта, загрята до 200 градуса за около час. Пиле с картофи и зеленчуци сервира на горещата маса, поръсено с фино нарязани зеленчуци.