храна Вкусни статии

Пилешки ролки с пълнеж

Идеята за интересна гореща за предстоящите тържества - пиле ролки с пълнеж, чиято композиция може да бъде невероятно разнообразна. Благодарение на неутралния вкус на пилешко филе може да се добавят остри сирена, сушени плодове, плодове, ядки и месо. Ние ще тестваме няколко варианта в рецепти по-долу.

Пилешки рула с гъби и сирене

съставки:

  • голямо пилешко филе;
  • ябълка - 70 г;
  • шепа сушени боровинки;
  • една шепа орехи;
  • сирене - 60 г;
  • шампанско - 165 г;
  • бекон - 4 резена;
  • клонка от розмарин и мащерка.

подготовка

Преди да готвите пилешки варели с пълнеж, нарязайте филето наполовина и след това направете малък надлъжен разрез, за ​​да разкриете месото "книга". След това покрийте парчето с фолио и отблъснете, сезон с двете страни. Смажете ябълките с боровинки и ядки. Поставете парчетата бекон в тигана и оставете мазнините да се стоплят и да се затоплят. Нарежете филиите гъби в мазнини и ги разбъркайте с останалите компоненти на пълнежа. Добавете билки и кубчета сирене. Разстилайте пълнежа върху цялата повърхност на филето, навийте го и го фиксирайте с клечка за зъби. Печено пиле ролки пълнени в тиган, а след това изпрати до готовност във фурната на 180 за половин час.

Рецепта за пиле пълнени ролки

съставки:

  • пилешко филе (половинки) - 4 бр.;
  • шунка - 4 резена;
  • Швейцарско сирене - 260 г;
  • бекон - 12 филийки.

подготовка

След като победите половинките пилешко филе и ги подправяте, поставете на върха парче шунка и бар от сирене. Оформете шунка ролки със шунка и ги увийте с бекон ленти. Поставете готовата антена в съда за печене и я изпратете в пещта, загрята до 165 градуса. Пилешките ролки трябва да прекарват във фурната около 40-45 минути, докато месото достигне пълна готовност и беконът няма да стане хрупкав.

Пилешки филета се навиват с пълнеж

съставки:

Пилешки филета се навиват с пълнеж
  • лук - 75 г;
  • пилешко филе - 4 бр.;
  • чесън - 2 карамфил;
  • масло - 25 г;
  • мляно свинско - 320 г;
  • Сушен градински чай и магданоз - 1 чаена лъжичка всяка;
  • ябълка - 75 г;
  • една шепа галета;
  • шепа орехи ,

подготовка

Подправка лук с мляно свинско месо и сушени билки. Добавете чесън, нарязани ябълки, нарязани ядки и трохи за хляб към пълнежа. Разстилайте пълнежа върху натрошеното пилешко филе и го преобръщайте на ролка. Прикрепете ролките, изпратете ги във фурната за 25-30 минути на 180 градуса.