Пилешки рула в бекон
Пилето с бекон е гореща опция за предястие, която е лесна за приготвяне, удобна за ядене и варира в зависимост от личните предпочитания. Соковата и апетитна пилешка гърда не изсъхва във фурната поради натрупаната от беконта мазнина и е наситена със зашеметяващ аромат.
Рецепта за пилешките ролки в прасковата бекон
съставки:
- пилешки бедра - 4 бр.;
- праскова - 1/2 бр.;
- магданоз - 4 супени лъжици. лъжици;
- бекон - 8 филийки;
- черен пипер, сол - на вкус.
подготовка
Пещта се загрява до 200 ° С. От пилешкото бедро извадете камъка и отстранете кожата от тях. Нарязахме почистената пулпа наполовина, но не съвсем, като книга. В центъра на всеки приготвен пържола се слагаме на супена лъжица нарязан магданоз и парче праскова. Покрийте пълнежа с втори слой пилешко месо, обвийте пилешките ролки с бекон и ги фиксирайте с клечки за зъби.
Поставете ролите на лист за печене, покрит с пергамент, и ги поставете във фурната за 20-25 минути.
Пилешки рула, увити в бекон със сини сливи
съставки:
- пилешко филе - 2 бр.;
- бекон - 8-10 филии;
- сушени сини сливи - 8-10 броя;
- сол, черен пипер - на вкус;
- твърдо сирене - 50 гр
подготовка
Пилешко филе, нарязано на ивици с дебелина, равно на лентата от бекон, и внимателно ги бие с чук. Седнете пиле със сол и черен пипер от двете страни, поставете го на парче бекон, а на ръба на бъдещата пилешка ролка поставете сини сбирки с парче сирене вътре. Свалете пилето и го сложете с клечка за зъби. Печете във фурната, както в предишната рецепта.
Пилешки салфетки - рецепта
Особеността на тази пилешка рецепта е соленият сладък барбекю сос, който се превръща в глазура след печене.
съставки:
- пилешки бутчета - 8 бр.;
- Барбекю сос - 1/2 супена лъжица.
- бекон - 8 филийки;
- сирене от фета - 60 г;
- сушен копър - 1 ч.л.
- уиски - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Смесете раздробеното сирене от фета със сушен копър. Пъхнете пилешкия кокал с един слой от костта, покрийте с филм и отблъснете до еднаква дебелина по цялата повърхност. На един от краищата на пилешкото котлет нарязано на сирене пълнене, а след това го поставете на върха на бекон филийки, подредени в един ред. Изключваме котлето в ролка и го фиксирайте с клечки за зъби.
В малка купа комбинирайте солта с барбекю с уискито и смажете сместа с пилешки рула. Печете пиле при 190 ° C в продължение на 20-25 минути, смазвайки повърхността на пилешки сос на всеки 7-10 минути.
За да получите вкусна златна кора, месото може да се държи под гарнитурата за 2-3 минути.
Как да готвя пиле роли в бекон със сирене?
съставки:
- пилешко филе - 2 бр.;
- твърдо сирене - 4 филийки;
- сладък пипер - 1 бр.;
- бекон - 4 филийки.
подготовка
Пилешко филе, снабдено с нож, подобно на книга, след което бие от двете страни и в центъра, за да получи слой с приблизително еднаква дебелина. Пиле се сервирайте със сол и черен пипер, а в изрязаното се нарязват няколко филии сирене и пиперки. 
Сгънете пилешките пържоли на ролка, обвийте ги с беконни филийки и фиксирайте бекон с клечки за зъби или шишчета. Поставете пилешките ролки върху тавата, поставена в пергамент. Пергатът не трябва да се мазни, тъй като мазнините от бекона ще бъдат достатъчни. Печете ролки със сирене в предварително загрята до 180 ° С фурна за половин час. Преди да извадите пилето от фурната, оставете го под грила за 2 минути, за да получите равномерна златна кора.
Сервирайте пилешките ролки с топлината на топлината, докато сиренето все още се топи и беконът е горещ и хрупкав. Бон апетит!