Пиле на бутилката - интересни начини за печене на домашни птици във фурната
Придържайки се към твърдението: "Всичко ново, добре забравено старо" и привлекателно за съветската епоха - пилето на бутилката, популярно ястие от миналото, отново е релевантно. Потребителите, необичани от простота и удовлетворени от чуждестранната гастрономия, си спомнят здравословна и питателна храна, която е почти толкова добра, колкото и скъпи деликатеси.
Пиле на бутилката във фурната - рецепта
Да бъде печене в ръкава или защита с фолио, пиле на бутилката във фурната, изгодна опция, превъзхождаща традиционните техники. Достатъчно постоянни ястия, напълнени с течност за 2/3, и кисели пилета, за да направят добра чиния, украсяват масата. Характеристика: Съдът се поставя в студена фурна и се загрява с него.
съставки:
- труп - 1 бр.;
- 3 скилидки чесън;
- растително масло - 30 мл.
подготовка
- Смесете нарязания чесън с масло и сервирайте пилето, като го изчеткате от всички страни.
- Поставете го на стъклен съд с вода, поставете го върху тавичка и печете за един час на 180 градуса.
Пилето във фурната на бутилка с вода
Пиле на бутилка вода - залог от сочна и нежна плът вътре и червена коричка отвън. Благодарение на изпарението на течността, месото е допълнително овлажнено и поддържа текстурата мека и мека. Този метод увеличава хранителните свойства на продукта и намалява наличието на вредни мазнини, пикантните билки и лимоновите филизи му придават пикантен вкус.
съставки:
- птици - 1 бр.;
- лимонови клинове - 3 броя;
- смлян черен пипер - щипка;
- сушени босилек и магданоз - в една шепа.
подготовка
- Подправете пилето и маринатайте в студа.
- В купа с течност добавете лимонови резени, подправки. Пилето на термоустойчива бутилка се пече в продължение на 45 минути при температура от 180 периодично пръскане с мазнини.
Пиле на бутилка бира във фурната
Пилето на бутилка бира е популярна версия на чинията с аромат на хмел и билки, чрез която достъпният и евтин компонент придобива оригинален вкус. Продуктът ще достигне нови кулинарни височини с медена горчица марината , придаващи месото сладост, червеникаво и мекота, и индийско орехче, подчертаващо пикантните нотки във всяко ястие.
съставки:
- труп - 1 бр.;
- 1 литър контейнер за тъмна бира;
- Френска горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- индийско орехче - щипка.
подготовка
- Смесете мед, горчица и индийско орехче, омазнете птицата със соса и охладете.
- Оставете 1/4 от бирата в контейнера, засадете птица върху нея. Печено пиле на стъклена бутилка задушени за един час на 200 градуса, наливайки сок и мазнини.
Пиле на бутилката във фурната с картофи
Пилето на бутилка с картофи е ястие, в което двете съставки перфектно се допълват взаимно. За да получите обилна вечеря за час и половина е по-лесно от всякога: подправете сочния труп, поставете го по познат начин, поставете дизайна върху тава със зеленчуци и изчакайте, докато получените сокове кафяво карамфинат.
съставки:
- птица - 1 бр.;
- картофи - 8 бр.;
- лук - 2 бр.;
- смлян черен пипер - щипка;
- изсушен копър - шепа.
подготовка
- Комбинирайте подправките и смажете птицата с марината.
- Поставете върху контейнер с течност и го поставете върху термоустойчив лист. На нея разстийте нарязаните зеленчуци.
- Пилето на бутилката ще бъде изпечено със зеленчуци за най-малко 90 минути при 180 °.
Пиле на бутилка със соев сос
Печено пиле във фурната на бутилката ще придобие различни нюанси, ако използвате маринати, чийто избор не е ограничен. Класическата смес от соев сос, чили и лимонов сок ще ви помогне да добавите азиатски нотки към ястието. За кратко време, маринованото месо ще придобие мека, сочна текстура и вкусен сладко-кисел вкус.
съставки:
- Чили - 1/2 бр.;
- соев сос - 100 ml;
- розмарин, риган - с щипка;
- лимонов сок - 30 ml;
- птици - 1 бр.
подготовка
- Смесете подправките с лимонов сок и поръсете с пиле.
- Поставете я върху контейнера с подправки и течност, като зададете дизайна на листа за печене.
- Пилето на бутилката се пече на 180 градуса за един час преди грубост.
Пиле с майонеза на бутилката
Вкусното пиле на бутилката е мечтата на всяка домакиня, която няма да е трудна за реализиране. скъп подправки и подправки заменете наличния набор от продукти от съветската епоха: пакет майонеза, няколко листа лаврови и няколко грах пипер. Простите добавки ще предпазят месото от изсушаване и ще съживят забравените вкусове.
съставки:
- майонеза - 100 г;
- 3 скилидки чесън;
- дафинов лист - 3 бр.;
- черен пипер - 5 бр.;
- труп - 1 бр.
подготовка
- Счупете чесъна, комбинирайте го с майонезата и го смажете добре с пиле.
- Добавете лаврови и пипер към контейнера за течност и поставете главния продукт върху него.
- Пилето, изпечено на бутилката, ще изисква 90 минути и температура 170 градуса.
Пиле на бутилка ориз във фурната
Пиле на бутилката - рецепта, благодарение на която в същото време с основния компонент можете да готвите сочно и пикантно странично ястие. Този метод е идеален за зърнени култури и бобови растения. Необходимо е да изберете любим продукт, да го поставите върху тавичка, да налеете в малко вода, да го приготвите и да добавите зеленчуци, печете, запазвайки го от изгаряне чрез разбъркване.
съставки:
- труп - 1 бр.;
- аджика - 70 г;
- ориз - 200 g;
- моркови - 1 бр.;
- тиквички - 1 бр.;
- вода - 500 ml.
подготовка
- Нарежете трупа с Аджика и седнете на приготвените ястия.
- Поставете дизайна върху листа, очертайте ориза, изсипете във водата.
- Цялото пиле във фурната на бутилката се пече в продължение на 90 минути при 180 градуса.
- Половин час преди края, поставете подправените зеленчуци върху ориз и пот, докато се омекнат.
Пиле на скара във фурната на бутилката
Пиле във фурната като цяло На бутилката - достъпна версия на домашна вечеря. Веднъж това ястие беше смятано за празнично и луксозно, а днес - подхранващо, питащо и ежедневно. В миналото ще помогнете на лесен и евтин начин да се печете на скара. Традиционният метод на съветското време все още е релевантен и приятно не е неприятно готвене.
съставки:
- труп - 1 бр.;
- растително масло - 40 ml;
- сушени босилек и мента - на щипка.
подготовка
- Комбинирайте сухи подправки и смажете кланичния труп.
- Поставете я на съд с вода и оставете да къкри за един час на 180 градуса.
- Проверете за готовност и увеличете температурата до 200 за свеж.