Пилешки крака в ръкава
Пилешкото копърче, изпечено в ръкава, е невероятно вкусно и сочно! Нещо повече, в процеса на тяхното приготвяне, маслото изобщо не се използва. Пилешките крака могат да се сервират с някаква странична чиния или просто като самостоятелна месна закуска. Също така, те ще изглеждат добре не само на празничната трапеза, а просто на семейна вечеря. Нека помислим с вас рецептата за готвене на пилешки бутчета в ръкава.
Пилешки крака, изпечени в ръкава
съставки:
- пилешки крачета - 10 броя;
- чесън - 3 карамфил;
- кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки, сол, пипер - на вкус.
подготовка
Измийте пилешките крака, поставете в дълбока купа, сол на вкус и поръсете с подправки. Чесън кори, котлет и добавете към пилето. След това сложете малко кетчуп или майонеза и разбъркайте добре.
След това вземи тиган или тавичка, сложете пилешкото краче в маншета за печене. Плътно затегнете ръбовете на опаковката от двете страни. С клечка за зъби правим няколко пробивания в ръкава и поставяме пилешки колби в фурна, предварително загрята до 200 градуса за около 40 минути.
Пилешки крака в ръкава с картофи
съставки:
- пилешки крака - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- картофи - 6 бр.;
- сол, черен пипер - на вкус;
- заквасена сметана - 300 мл.
подготовка
Чисто картофи, измийте и нарязани на големи резени. Лук белени и нарязани зърна. Сол зеленчуци на вкус, пипер, изсипете заквасена сметана и се разбърква. Измийте шишките под студена вода, разтрийте със сол. Прехвърляме картофите, лука и пилето в ръкава за печене, свързваме стегнатите ръбове и правим няколко пробиви с клечка за зъби. Изпратете ястието до предварително загрятата фурна и го изпечете за около 60 минути при температура от 190 градуса.
Ако не искате да приготвяте пиле еднакво, предпочитайки разнообразието, след това погледнете по-отблизо пълнени пилешки крака и пилешки крачета в тестото ,