Пиле с портокалов сок
Пилето е достъпен и обичан продукт. Има много различни варианти за готвене за тази птица. Ще ви кажем как да приготвяте пиле в портокалов сок. Готовото ястие е пикантно, необичайно, но много вкусно.
Пилешка рецепта в портокалов сок
съставки:
- пиле - 1,5 кг;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- портокали (големи) - 3 бр.;
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол.
подготовка
Първо, измийте пилето, на няколко места с остър нож направете пробиви, разтрийте го със сол и за известно време оставете настрана. Сега пристъпете към приготвянето на портокалов сос. На един портокал внимателно отлепете кората с ленти. Изцедете сока от всичките 3 портокала. Добавете захар, мед, ожидете и го заври за около 10 минути. Охладете получената смес, отстранете ястието и горчица и добавете соев сос. Внимателно разтрийте полученото пиле вътре и навън. Опаковайте каркаса в фолио и го изпечете в пещта за около 1 час на 180 градуса. Завършеното пиле се нарязва на порции и се налива останалият сос.
Пиле с портокалов и лимонов сок
съставки:
- пилешки гърди - 1.2 кг;
- портокалов сок - 120 ml;
- лимонов сок - 60 ml;
- печена червена пипер - 1 кутия (340 г);
- чесън - 1 карамфил;
- масло - 30 г;
- босилек - 15 бр .;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Карамелният чесън се раздробява. И го слагаме на дъното на мухъл, в който ще изпечем пилето. След това комбинирайте лимон и портокалов сок. Половината от сместа също се излива във формата. 
Пилешки гърди, нарязани на парчета с ширина около 3 см. Нарежете червения пипер на парчета с размер около листа босилек. Сега под формата на парчета пиле, на върха на пипер и босилек листа. Всички поръсете със сол и черен пипер, след което изсипете останалия сок. Едно парче замразено масло се нарязва на малки кубчета, които се намират на случаен принцип върху съставките. Печете пилето във фурната, загрява се до 180 градуса и 40 минути.
Подобно на нашата рецепта, също препоръчваме да опитате червено пиле , което със сигурност ще украси празничната трапеза