Пилешко филе с картофи
Картофи с пилешко филе - сърдечно и вкусно ястие, което съчетава хранителната стойност на месото и ползите от зеленчуците. Деликатната последователност на ястието ще възбуди апетита на всеки гост.
Първо, бързаме да запознаем читателите с новата рецепта за пържени картофи с пилешко филе, което повече от всяко друго ще бъде полезно за тези, които често трябва да готвят в бързаме.
Пържени картофи с пилешко филе
съставки:
- картофи - 0,5 кг;
- пилешко филе - 250 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- майонеза - 2 супени лъжици. л.;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.;
- сол и подправки - на вкус;
- сушени билки - 1 супена лъжица. л.
подготовка
Обелете чесъна и лука, нарязани на ситно. Разбийте пилешкото филе и нарязайте на кубчета със среден размер. След това мариновайте месото в майонеза, нарязания лук, чесъна и подправките и оставете да се влива в продължение на половин час. По това време, изплакнете картофите, почистете и нарязани на кубчета.
След като пилето е достатъчно мариновано, запържете го в тиган, намазан с растително масло. Веднага след като месото е кафяви, добавете картофи и покрийте с капак. Фритюрникът се запържва, докато се разбърква, като се разбърква понякога Накрая добавете зеленчуци. По същата схема можете да готвите не по-малко вкусни задушени картофи с пилешко филе.
Печени картофи с пилешко филе
съставки:
- картофи - 1 кг;
- пилешко филе - 0,5 кг;
- майонеза - 100 г;
- чесън - 3 карамфил;
- твърдо сирене - 200 г;
- растително масло - 1 супена лъжица. л.;
- подправки - на вкус.
подготовка
Картофите се измиват, почистват, нарязват на тънки плочи и се смесват с подправки в отделна купа. След това го разстилайте в еднакъв слой върху тава за печене, смазана с масло. Филето е размразено, измито и нарязано, подправено с подправки и нанесено върху картофите. Сирене се разтрива върху голяма ренде, смесена с домашна майонеза и нарязан на чесън, и след това изсипете сос над цялата чиния. След това поставете листа във фурната, загрята до 180 градуса за около час. Преди да сервирате, украсете порциите със свежи билки.