Пилешки овесени ядки за пиле
Пилешки котлети - ястието е много вкусно. Рецептите от пилешки овесена каша ви очакват по-долу.
Пилешки котлети с овесена каша
съставки:
- яйца - 1 бр.;
- пилешко брашно - 450 г;
- сол;
- овесени люспи - 180 г;
- лук - 140 г;
- краве мляко - 110 мл;
- червен пипер;
- чесън - 2 карамфил;
- пипер;
- рафинирано растително масло.
подготовка
Яйцето с мляко се разбърква добре. С тази маса изсипваме люспичките и оставяме за половин час. Накълцайте лука, нарязайте чесъна. Добавете зеленчуците към пълнежа и разбъркайте добре. Там поставяме набъбнали люспи, черен пипер, сол, червен пипер и смесете добре. Изсипете маслото в тигана, лъжицата с лъжица и го сложете върху предварително загрятата тенджера. Запържете на апетитна кора с две стонове на висока температура. След това отопляваме по-малко, покриваме тенджерата и приготвяме котлетата, докато стане готов.
Пилешки овесени ядки във фурната
съставки:
- мляно пиле - 800 г;
- картофи - 100 грама;
- овесени люспи - 100 г;
- естествено кисело мляко неподсладен - 110 ml;
- подправки ;
- лук - 120 г;
- сол.
подготовка
Напълнете овесена каша с естествено кисело мляко и оставете да се надуе за половин час. Креда лук, три настъргани картофи, добавете съставките в пълнежа. Осолени, сложете подправки. Сега добавете подутото овесено брашно и разбъркайте добре. Ние оформяме малки котлети с ръцете си, поставяме ги във форма и ги печем, докато сме готови.
Пилешки котлети с тиквички и овесени ядки
съставки:
- тиквички - 300 g;
- лук - 150 г;
- сол;
- пилешко филе - 900 г;
- големи пилешки яйца - 2 бр.;
- овесени люспи - 200 г;
- черен пипер.
подготовка
Изсипете вряща вода в люспи и оставете под капака, докато се подуят. Нарязаното филе на малки парченца, лука и тиквички се смилат в месомелачка. В тази маса добавете набъбнали люспи, яйца, черен пипер и сол. Разбъркайте добре всичко. Намажете маслото за печене с масло, разнесете лъжицата с кайма, като придавате на масата формата на котлет. Печем около половин час.
Подправени пилешки котлети с овесена каша
съставки:
- краве мляко - 110 мл;
- овесени люспи - 100 г;
- лук - 400 г;
- филе от пилешки гърди - 900 г;
- моркови - 350 г;
- чесън - 5 денички;
- сол;
- подправки.
подготовка
Моркови, лук, пилешко филе и чесън се нарязват с миксер или с месомелачка. Изсипваме овесени люспи, сол, подправки и продукти. Поставете котлетата от пилешки гърди с овесена каша в кошница за пара и гответе за 30 минути. Всеки има приятен апетит!