Черешов компот за зимата
Колко готино, през зимата да отворите буркан с ароматен компот и да вдишвате миризмата на лятото. Как да затворите сладката череша компот за зимата, прочетете по-долу.
Компот от сладка череша с кости за зимата
съставки:
- захарен пясък - 350 г;
- пречистена вода - 3 литра;
- зряла черна сладка череша - 900 гр
подготовка
Измийте добре черешите. Сварете водата. Череша сложете в бурканче, изсипете вряла вода, покрийте с варен калаен капак и оставете за една четвърт час да стои. След това изсипваме водата, слагаме захарта и го кипваме, докато се разтвори. Напълнете плодовете с приготвения сироп и завъртете капака на калай. Внимателно обърнете буркана и го покрийте добре с нещо топло. Ние даваме на банките да се охладят напълно - това ще бъде замяната на стерилизацията. И после ги складирайте. Най-доброто място за това би било супер сутерен или мазе.
Чери и ягодов компот за зимата
съставки:
- зрели ягоди - 2 кг;
- зряла череша - 2 кг;
- филтрирана вода - 3 литра;
- захарен пясък - 1 кг.
подготовка
Първо, подгответе основата на компот - в зряла ягоди премахваме опашките, след това поставяме плодовете в гевгир и се изплакваме старателно. В сладката череша откъсваме клонките, а също така и моята добре. Банките първо се измиват със сода за хляб и след това ги стерилизират. Поставете ягоди и череши в готови буркани, като ги напълнете с една трета от обема.
Сварете сиропа: изсипете филтрираната вода в тигана, захар и накачете сиропа, докато не се разтвори напълно. Попълнете със сладки течни плодове, след което ги затваряме с варени калайдирани капачки, ги обръщаме, обвивайте ги с нещо много топло и оставете компота напълно хладен. По-добре е да държите компоста в мазето или в мазето, където винаги е хладно.
Вишнев компот с лимон за зимата
съставки:
- филтрирана вода - 5 литра;
- зряла череша - 1,4 кг;
- среден размер лимон - 1 бр.;
- захарен пясък - 400 гр
подготовка
Първо изписваме сладката череша, измиваме я и я изсушаваме. Извадете дръжката, поставете яйцата в панирани буркани и ги напълнете с една трета от силата на звука. Изплакнат с вряла вода, нарязвайте лимоновите филийки. В банките поставят чифт лимони и захар. На голям буркан има около 200 грама захар. Сварете водата и изсипете черешата с вряла вода до самия връх. След това бързо покриваме бурканите със стерилизирани капаци и ги навиваме. Банките с kompotikom сложете с главата надолу. Ние ги обвиваме с нещо топло и ги оставяме да се охладят за 12-15 часа. И ако стаята е гореща, този процес може да отнеме до един ден. Тази проста процедура ще замести стерилизацията.
Рецептата за компот от череши без ями за зимата
съставки:
- зряла сладка череша - 400 г;
- захарен пясък - 100 гр
подготовка
Сортираме череша, измиваме и изстискваме костите. Поставете плодовете в чисти буркани, добавете захар и изсипете вряла вода. Поставете чиста кърпа в леглото с легло, поставете буркан и излейте във вода. След варене, стерилизирайте бурканите с компот за около 20 минути.
Сладка череша ягодов компот за зимата без стерилизация
съставки:
- ягоди - 600 г;
- узряла сладка череша - 2,5 кг;
- захар - 800 g;
- клонки от прясна мента - 2 бр.;
- лимонена киселина.
подготовка
Измиваме череша. Моите ягоди, но опашките не се отстраняват. Слагаме в бурканчета най-напред сладка череша, а след това и ягоди, а отгоре слагаме листа от мента. Напълнете всичко това с вряща вода и оставете да престои 20 минути. След това изсипваме водата, захар на 200 грама на 1 литър течност. варя сироп , добавете лимон към него. Напълнете буркани с врящ сироп и ги навийте в подготвени капаци. След това ги обърнете, обвийте и оставете да се охладят.
Сладка череша компот за зимата с подправки - проста рецепта
съставки:
- сладка череша
- Картонени пъпки - 3 бр.;
- ванилия;
- жълтък от бахар;
- захар.
подготовка
Измиваме добре сладката череша, отстраняваме стъблата. Попълнете подготвените банки с плодове на третата. Сварете вода, захар по ваше желание и кипете, докато се разтвори. Добавете подправки. Изсипете консервирания сироп. Поставете ги в подходящ съд с вода и стерилизирайте: За предпочитане е 3 литра да се стерилизира за около половин час. Сега можете да преобърнете банките.