Тестото за чийзкейк с извара може да бъде всяко: прясно, богато, пясъчно или дори издухано. Нека разгледаме заедно с вас някои рецепти за подготовката му.
Дрожди тесто на сирене с извара
съставки:
подготовка
Млякото се нагрява, хвърля захар и мая. Леко разбърквайте и оставете тестото на стайна температура в продължение на 10 минути. След това поставете разтопеното кремаво масло, сол и влезте в пресятото брашно. Замесете еластичното тесто за сирене с извара и оставете за 30 минути. След това разделяме в еднакви топки, покриваме с кърпа и настояваме 25 минути. След това отидете на образуване и печене кифли.
Рецепта за тесто за тесто
съставки:
подготовка
В загрятото мляко разтваряйте брашното от мая и ръж. След като вдигнете, хвърлете малко парче масло и малко сол. Заместете еластичното тесто за сирене с извара и след това ги изпечете във фурната.
Тесто за тесто за кейкове с къри сирене
съставки:
подготовка
Пресейте брашното няколко пъти и омесете с охладено, нарязано настъргано масло. В получената троха се разкъсва яйцето, залива се захарта и се месят еластичното хомогенно тесто за бъдещето на царската кейккейк.
Тесто за чинийки без мая
съставки:
подготовка
В купа смесете заквасената сметана с разтопено масло. След това изсипете топъл кефир, изсипете захар, малко сол и влезте в пресятото брашно. Омесвайте еластичното тесто, покрийте с кърпа и оставете за 20 минути, след което продължете с приготвянето на чийзкейк.
Тесто за сладкиши
съставки:
подготовка
Ние комбинираме извара със захар и постепенно караме с яйца. Влезте в маслото и разбъркайте добре всичко. Пресейте брашното, добавете ванилин и прах за печене, след което комбинирайте с извара и замръжете хомогенно тесто, което се оставя да се приближи за 2 часа.