Шарлот с кайсии - най-вкусните домашно приготвени рецепти
Тези домакини, които обичат да готвят домашно приготвени сладки, често трябва да променят любимите си рецепти, за да създадат нещо ново и необичайно. Шарлът с кайсии е един от тези варианти на пайове, които перфектно приемат различни вариации на пълнежите.
Как да се пекат шарлата с кайсии?
Замяна на ябълки с всякакви други плодове в рецептата на шарлата, първо трябва да се научите как да подготвите правилното класическо тесто за тази торта, така че същата разпознаваема захарна кора ще се появи на повърхността.
- Най-вкусна шарлата с кайсии, приготвена според принципа на производство на бисквити. Потопете бялото с първо захар, добавете жълтъци, брашно и ароматизатор.
- Тази карирана кайсия е рецепта, която не приема използването на ферментирали млечни добавки, но с кефир или друга подобна съставка, тортата излиза значително по-великолепна.
- Кайсиите със сигурност ще се отърват от костите и поръсват с нишесте, така че тортата да не излиза твърде мокра и да е добре изпечена.
Рецепта за шарловете с кайсии във фурната
Класическа шарлата с кайсии - рецептата е проста, не съдържа никакви трикове. Потопете бялото първо, но не и до върховете, а не непременно пълното разтваряне на захарта, то се издига в процеса на печене и образува хрупкава карамелена кора. Плодове могат да се поставят на дъното на формата или украсени с пай на върха.
съставки:
- яйца - 3 бр.;
- захар - 200 g;
- бакпулвер, ванилин;
- брашно - 300 г;
- кайсии - 10 броя;
- нишесте - 50 g;
- захарна тръстика - 50 гр.
подготовка
- Убийте белите със захар, въведете бичи жълтъци.
- Добавете бакпулвер, ванилия, добавете постепенно прецеден брашно.
- Изсипете тестото в олющената форма, разстилайте нарязаните на плодове плодове, напръскани с нишесте.
- Пъстърва с кафява захар.
- Шарлът с кайсии се пече в продължение на 40-50 минути при 180 °.
Шарлот с ябълки и кайсии - рецепта
Всяка рецепта за обичайното изпичане може да бъде допълнена с една съставка, а деликатът веднага се трансформира, такъв е Шарлът с ябълки и кайсии. Последните добавят специална свежест за печене, а канелата ще направят лечението по-ароматно. Изберете леко неузрели кайсии, като тези резени произвеждат по-малко сок и тортата е по-добре изпечена.
съставки:
- захар - 180 g;
- яйца - 4 бр.;
- брашно - 400 г;
- бакпулвер, ванилова захар;
- Apple - 1 бр.;
- кайсии - 10 бр.;
- канела.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, добавете ванилия и бакпулвер.
- Добавете пресятото брашно.
- Поставете ябълкови и кайсиеви филийки на дъното на маслената форма, поръсете с канела.
- Изсипете тестото и се печете в продължение на 45 минути при 190 ° С.
Шарлот с кайсии и череши
Вкусна шарлата с кайсии и череши или череши се приготвя бързо, без излишни и специални трикове. Важно е да премахнете всички кости от плодове и плодове и отделно да ги добавите към тестото. Уверете се, че използвате нишесте, така че пълнежът да не изпуска много сок, можете да добавите малко цитрусова кора към тестото, за специален и необичаен вкус.
съставки:
- брашно - 450 г;
- захар - 180 g;
- яйца - 3 бр.;
- коричка от един лимон;
- бакпулвер, ванилия;
- нишесте;
- кайсии - 10-12 броя;
- череша или сладка череша - 200 гр
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, ванилия.
- Добавете коричка, бакпулвер и брашно.
- Въведете сушени череши без семена.
- Изсипете тестото в олющена форма, разстилайте кайсиевите филизи върху нишестето.
- печен Шарлот с череша и кайсии 45 минути при 190 ° С.
Шарлот на кефир с кайсии
пека бърз пай Това със сигурност ще излезе буйна не е трудно дори за начинаещ готвач. Подготовка на шарлата с кайсия в бързина, благодарение на добавянето към композицията на кисело мляко. Не можете да наречете тази рецепта класическа, но най-успешната, която можете. Винаги излиза навън, с ароматна порьозна троха.
съставки:
- захар - 200 g;
- яйца - 3 бр.;
- кефир - 150 ml;
- брашно - 500 g;
- бакпулвер, ванилин;
- кайсии - 10 бр.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, добавете ванилия.
- Изсипете кефира, вкарайте брашното с бакпулвер.
- В дъното на омазаната форма очертайте филиите от кайсии, поръсете с брашно и изсипете тестото.
- Печена шарлата с кайсии в пещта за 45 минути при 190 ° С.
Шарлот с кайсии и извара
Кафявата шарлата с кайсии във фурната, приготвена с прибавянето на извара в тестото, остава въздушна и мека дори на следващия ден. Най-добре е мазнината да се използва без зърна и да се направи сама, като се разбие блендер. Купената версия може да съдържа заквасена сметана, която ще направи тортата значително по-тежка.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- маса на изварата - 100 g;
- брашно - 400 г;
- кайсии - 10 бр.;
- кафява захар - 50 г;
- бакпулвер, нишесте.
подготовка
- Задушете яйцата със захар, добавете извара.
- Поставете брашното с прах за печене.
- Изсипете тестото, разстилайте плоскостите от плодове, покрити с нишесте отгоре.
- Пъстърва с кафява захар.
- Шарлът с кайсии се пече в продължение на 40 минути при 190 ° С.
Шарлът с кайсии и малини
Шарлът пай с кайсии ще бъде вкусно вкусно, ако добавите малини към пълнежа. Плодовете перфектно допълват ароматния аромат, поради което не се изискват допълнителни ароматни компоненти. За тази рецепта ще ви е необходима форма от 22 см, ако вземете по-голям размер, тортата ще излезе по-малко буйна.
съставки:
- брашно - 400 г;
- бакпулвер;
- захар - 180 g;
- яйца - 2 броя;
- малини - 200 г;
- кайсии - 10 бр.
подготовка
- Разбийте яйцата и захарта, добавете бакпулвер и брашно.
- В тестото добавете малини, излейте във формата.
- Разпределете филиите плодове отгоре.
- Шарлът с малини и кайсии се пече 40 минути при 190 ° С.
Шарлот със сушени кайсии
Вкусна и апетитна шарлата с кайсии - рецептата за готвене във фурната не е трудна за изпълнение, подобно на други възможности за подобно изпичане с пресни плодове. Сушени кайсии, първо трябва да се измие и се накисва в гореща вода за 30-40 минути. Такива сладкиши могат да бъдат допълнени с други сушени плодове и ядки, ще излезе невероятно удоволствие, което ще хареса всички сладкиши.
съставки:
- захар - 180 g;
- брашно - 300 г;
- яйца - 2 броя;
- бакпулвер;
- сушени кайсии - 100 g;
- стафиди - 100 g;
- ядки смачкани - ½ ст.
подготовка
- Сушени кайсии и стафиди във вода.
- Хвани яйца и захар, влез в брашното и праха за печене.
- Добавете нарязани сушени кайсии, стафиди и ядки, разбъркайте.
- Изсипете тестото в мазна форма.
- Печете тортата за 40 минути на 190.
Шарлот с кайсии без яйца
Лука шарлата с кайсии в чистата версия не е много подобна на класическата торта, но се оказва много вкусна и ефирна. Един недостатък на такова печене - той се втвърдява бързо, защото трябва да ядете веднага, докато е топло. Можете да намалите съдържанието на калории, като замените пшеничното брашно с пълнозърнесто брашно и захарта със стевия или мед.
съставки:
- брашно - 250 г;
- растително масло - 100 ml;
- вода - 100 ml;
- захар - 150 g;
- бакпулвер;
- кайсии - 10 бр.
подготовка
- Разтворете захарта в топла вода, разбъркайте с масло.
- Добавете брашното и праха за печене, разбъркайте.
- В долната част на олио форма разпределят кайсии, налейте тестото.
- Печете шарлата за 40 минути на 200 градуса.
Шарлот с кайсии в мулти-готварска печка
Рецепта Шарлът с кайсии в мулти-кукер не е различен от класическия, но процесът на печене на тортата е съвсем различен, за разлика от традиционния във фурната. Качеството на печене също се различава: деликатес ще се окаже без златна кора и по-влажна от обичайната версия. Ако искате да направите цялата торта червена, можете да я превърнете 10 минути преди процесът да приключи.
съставки:
- брашно - 300 г;
- яйца - 3 бр.;
- захар - 150 g;
- бакпулвер, ванилова захар;
- кайсии - 10-15 броя
подготовка
- Смесете яйцата със захар, разбъркайте до бяла пяна.
- Добавете бакпулвер, ванилин, инжектирано пресято брашно.
- Изсипете тестото в маслената купа на устройството.
- Кайсиевите филийки се разпространяват отгоре.
- Подгответе шарлата върху "Печене" за 1 час.