Шарлот във фурната - най-вкусните и различни рецепти за вкусни сладкиши

Варено шарлото във фурната е винаги буйна и вкусна, с тази торта много кулинарни хора имат любов към дома сладки. Рецептата на деликатесите е проста и има няколко вариации, но резултатът е винаги еднакъв - отличната сладост с плодове или плодове на плодове удовлетворява домакинството с чаша чай.

Как да приготвяме шарлата във фурната?

Класическата рецепта за шарлата във фурната се състои само от три съставки - захар, яйца и брашно (с бакпулвер / сода). При правилното разбиване на компонентите се получава висока, червеникава торта със захарна коричка и порьозна бяла троха.

1. За да направите коричка захар, яйцата се бият отделно в буйна бяла сметана, добавете захар, месят тестото, докато не се разтвори. В процеса на печене кристалите се издигат до повърхността, образувайки самото захарно действие.
2. В по-модерни версии се приготвя проста шарлата във фурната с добавка на ферментирало мляко: кефир, заквасена сметана, кисело мляко, извара.
3. Класическата торта се приготвя с ябълки, но при замяна с други плодове можете да получите по-свеж и по-оригинален вкус на печене.
4. В процеса на печене, в никакъв случай не трябва да отваряте вратата на фурната за първия половин час, така че тортата да не се утаи. Когато сте готови, не можете веднага да получите шарлот, трябва да позволите печенето да се охлади малко топло.

Как да готвя една шарлата с ябълки във фурната?

Най-вкусната рецепта за ябълка шарлата във фурната е класическа. Всеки любител на домашно приготвяне ще се съгласи с това, освен рецептата на тази торта е много проста и не е скъпа. Ябълките избират твърди сортове, сочни, идеално зелени или зимни, ако желаете, допълват състава на пълнежа с канела. Формата за печене е необходима на 25 см.

съставки:

• захар - 200 g;
• брашно - 250 г;
• яйца - 3 бр.;
• бакпулвер;
• ябълки - 3 бр.

подготовка

1. Разбийте яйцата, добавете захар и бакпулвер.
2. Брашното се разбърква шпатула.
3. В олио форма, разпространение на ябълки резени, изсипете тестото.
4. Шарлот се пече във фурната за 45-50 минути при 190 ° С.

Шарлот с извара и ябълки във фурната

Великолепна ябълка шарлата във фурната Много е лесно да се приготвите, ако добавите извара към тестото. Тя трябва да е със средна мазнина, без зърнени храни, можете допълнително да я пробиете с блендер или да протриете сито. Не трябва да използвате готовата маса за извара, като правило в състава му има нишесте, което ще окаже негативно влияние върху печенето.

съставки:

• захар - 150 g;
• яйца - 4 бр.;
• брашно - 300 г;
• сирене - 100 г;
• бакпулвер, ванилия;
• ябълки - 3 бр.

подготовка

1. Разбийте яйцата, добавете захар.
2. Добавете извара, бакпулвер и ванилия.
3. Разбърква се в брашното.
4. Под формата на разлагане на ябълките, изсипете тестото.
5. Бърза шарлата печена във фурната за 35-40 минути при 190 ° С.

Шарлът от портокали във фурната

Необичайно вкусна, сочна и ярко оранжева чартота във фурната ще се хареса на всички фенове на оригиналното изпичане. В тестото се прибавя пресен сок от портокал, който придава на троха сив цвят и вкусът му става много необичаен. Такава торта може да се изгори в процеса, за да се избегне това, формата се омаслява и се поръсва с хляб.

съставки:

• оранжево - ½ бр.;
• захар - 150 g;
• брашно - 300 г;
• портокалов сок - ½ с.;
• яйца - 2 броя;
• масло + хляб за смазване на матрицата;
• прах за печене.

подготовка

1. Разбийте яйцата със захар, добавете сок.
2. Добавете бакпулвер, брашно.
3. Намажете формата с масло, поръсвайте с галета, излейте тестото.
4. Нагоре очертайте кръговете от портокали.
5. Шарлът с портокали се пече в пещта за 45 минути при 190 ° С.

Шарлот с банани в пещта - рецепта

необикновен бананова шарлата във фурната Това е лесен и бърз начин за хранене на семейството с вкусно лечение. Плодовете трябва да бъдат използвани неузрели, твърди, меки ще замъглят в тестото и парчетата няма да се усещат. За да приложите тази рецепта, ще ви е необходима форма от 25 см, ако използвате по-малък размер, времето за печене ще се увеличи с 10-15 минути.

съставки:

• захар - 150 g;
• брашно - 250 г;
• яйца - 2 броя;
• меко масло - 100 g;
• банани - 2 бр.;
• прах за печене.

подготовка

1. Разбийте яйцата със захар, добавете меко масло и бакпулвер.
2. Изсипете брашното, разбъркайте, хвърлете нарязаните на кубчета банани.
3. Изсипете тестото в олющена форма, печете 40 минути при 190 ° С.

Шарлот с круши - рецепта във фурната

печен буйна шарлата с круши във фурната според класическата рецепта "ябълка". Плодовете са важни, за да изберете сочно и твърдо, разстилайте филийки в долната част на формуляра, поръсете със захар и след изпичане, докато тортата е горещо, обърнете го на чиния и крушите се окажат на повърхността - излиза много красива и сочна деликатес.

съставки:

• круши - 3 бр.;
• захар - 150 g;
• брашно - 250 г;
• масло - 100 g;
• яйца - 2 броя;
• бакпулвер;
• кафява захар - 2 супени лъжици. л.

подготовка

1. Разбийте яйцата със захар, без да спирате миксера, за да въведете масло.
2. Добавете бакпулвер, брашно.
3. Разстелете крушовите филизи в олющена форма, поръсете със захар от тръстика, изсипете тестото.
4. Шарлът се пече с круши във фурната за 40 минути при 190 ° С.

Шарлот от сливи в пещта

Много необичайно и вкусно Шарлът във фурната - със сливи , Пълненето прави тортата сочна и ароматно ароматна, поднесените резени балансират захарния сладък вкус на печенето. Сливите вървят добре с канела и тръстикова захар, така че можете спокойно да ги добавите. Не използвайте прекалено сочни, меки или прекомерни плодове - бързо изгарят.

съставки:

• сливи - 10 бр.;
• захар - 150 g;
• брашно - 200 г;
• яйца - 2 броя;
• масло - 100 g;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.;
• бакпулвер;
• канела - 1 ч.л.
• тръстикова захар - 2 супени лъжици. л.

подготовка

1. Задушете яйцата със захар, добавете масло, а след това сметана.
2. Добавете бакпулвер и брашно.
3. В омазнена форма разстилайте филиите от сливи, поръсете със смес от захар и канела, изсипете тестото.
4. Шарлът пече в пещта за 35 минути при 190 ° С.

Шарлот с замразени плодове във фурната

Това е много необичайно череша шарлата рецепта във фурната ще се хареса на всички любители на сочни и колоритни сладкиши. Списъкът на плодовете може да бъде уверено разширен, като добавите други плодове или използвате готови замразени смеси. Черешките трябва да бъдат размразени, изсушени от сока и само в тази форма се добавят към тестото. Формулата за печене е необходима на 22 см.

съставки:

• захар - 200 g;
• брашно - 250 г;
• яйца - 2 броя;
• Кисело мляко - 3 супени лъжици. л.;
• бакпулвер;
• замразени плодове - 200 гр.

подготовка

1. Задушете яйцата със захар, добавете кисело мляко и бакпулвер.
2. Въведете брашното, разбъркайте.
3. Размразете плодове, щам от сока, пуснати в тестото.
4. Изсипете тестото в олющена форма, печете 40 минути при 190 ° С.

Рецепта Шарлот със зеле във фурната

Добър вариант за обилно хранене е зелето, което може да замени обикновения хляб, ако го приготвите за първото ястие. В този случай, тестото се прави в майонеза, благодарение на този продукт трохичката ще бъде нежна и порьозна. Зелето се отглежда младо, ако не е така, старата нарязана на дребно и приготвена в тиган, докато не се омекне, а не за дълго - 10 минути ще бъде достатъчно.

съставки:

• брашно - 250 г;
• майонеза - 3 супени лъжици. л.;
• яйца - 3 бр.;
• бакпулвер;
• сол;
• младо зеле - 400 г;
• лук - ½ бр.;
• пресен копър - 20 гр.

подготовка

1. Нарежете зеле, смесете с копър и лук, добавете.
2. Разбийте яйцата, добавете майонеза, сол, бакпулвер, брашно.
3. В маслена форма оформят тестото и зелето.
4. Печете 40 минути при 190 градуса.

Шарлот с мляно месо във фурната

За да готвите шарловете във фурната не издържа дълго, трябва предварително да подготвите пълнежа - месото се пържи в тиган с добавяне на сходни съставки: лук, морков, черен пипер. Тестото се прави най-добре с добавянето на кефир или заквасена сметана, така че трохата ще бъде по-пищна и порьозна. Не е необходимо да подготвяте базата в прясно мляко, тортата може да се окаже малко "гумено".

съставки:

• яйца - 2 броя;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.;
• брашно - 250 г;
• бакпулвер;
• мляно месо - 400 г;
• сол, черен пипер;
• лук, моркови, ратунда - ½ бр.

подготовка

1. Смажете мляното месо с фино нарязан лук и черен пипер, настъргани моркови.
2. Сол, сезон с подправки.
3. Разбийте яйцата, добавете заквасена сметана, бакпулвер, щипка сол и брашно.
4. Сложете тестения слой в омаслена форма, след това напълнете и затворете с останалото тесто.
5. Печете 50 минути при 190 градуса.

• ← Шарлот с ябълки на кефир
• Шербет от касис →