храна десерти

Шарлот със сливи - оригинални рецепти за вкусно и необичайно печене

Шарлот със сливи - интересна вариация на обичайния ябълков пай. Ако следвате потвърдените препоръки, дори тийнейджърът ще може да приготвя вкусни сладкиши с апетитна захар, така че рецептата е лесна и лесна.

Как да направите шарлата със сливи?

преди как да направите шарлата със сливи, има смисъл да се проучат основните препоръки за подготовка на правилния тест. Тази торта може да се нарече бисквитена, защото съставът и принципът на производство са много сходни.

  1. Класическата рецепта за торта за тази торта се състои от три съставки: захар, брашно и яйца. За увереност в буйния резултат добавете бакпулвер.
  2. За да се вдигне добре сортовата шарлата и да не се накисва по време на печенето, плодът се поставя в дъното на матрицата или филиите се оформят в скорбяла и се разстилат на повърхността, леко нагрята.
  3. Плодовете могат да бъдат комбинирани и да създадете своя собствена нова рецепта, например, слива работи много добре с ябълки, круши, праскови.
  4. Не най-традиционните начини за приготвяне на тестото - с добавянето на ферментирали млечни продукти, но заслужава да се отбележи, че тази шарлата ще се окаже по-луксозна и по-мека.

Проста и вкусна рецепта за шарловете със сливи

Сладка рецепта Шарлот Обикновено и вкусно

Подготовката на обикновен плот със слива е бързо вкусна и напълно безпроблемна. Основното тесто се допълва с бакпулвер, за да се осигури великолепен резултат и ванилин, което ще направи основата по-ароматна. Сливи се употребяват твърдо, може би слабо неузрели, и се сервират с тръстикова захар и канела.

съставки:

  • захар - 200 g;
  • брашно - 250 г;
  • яйца - 3 бр.;
  • бакпулвер, ванилин;
  • сливи - 7-10 броя;
  • канела - 1 ч.л.
  • тръстикова захар - 30 гр.

подготовка

  1. Яйцата побеждават със захар, докато се получи бяла пяна.
  2. Въведете ванилия, бакпулвер и леко разбъркайте в брашното.
  3. Разделете сливите на филийки, разпределете ги във формата, поръсвайте със смес от захар от тръстика и канела.
  4. Изсипете тестото.
  5. Шарлът със сливи се пече в продължение на 40-50 минути при 180 °.

Шарлот със сливи и ябълки - рецепта

Шарлот със сливи

Шарлът от ябълка-слива е вкусна торта, при която пълнежите са по-големи от тестото. Ще бъде удоволствие да се насладите на сочен ярък деликатес на всеки сладък зъб. Не забравяйте да добавите канела към рецептата, тя се вписва перфектно с този плод. Тестото може да бъде допълнено с лимонова кора. Използвайте формата 20-22 см.

съставки:

  • яйца - 3 бр.;
  • захар - 150 g;
  • брашно - 250 г;
  • ванилин, бакпулвер;
  • лимонов кора - 1 супена лъжица. л.;
  • канела - 2 ч.л.
  • сливи - 10 бр.;
  • зелена ябълка - 1 бр.

подготовка

  1. Разбийте яйцата и захарта, добавете бакпулвер, ванилин и жар.
  2. Леко разбъркайте брашното.
  3. Поставете филии от сливи и ябълки на дъното на формата, поръсете с канела.
  4. Изсипете тестото във форма, изгладете.
  5. Шарлот със сливи и ябълки в пещта за 45 минути при 180 се пече.

Шарлот със сливи и круши

Шарлот със сливи

Много вкусно се получи шарлата със сливи, рецепта, която се допълва от круши. Тази комбинация от плодове винаги е изгодна, защото тортата може да бъде безопасно подготвена за тържеството. Сливите няма да пуснат много сок, ако са добре предварително изсушени и настъргани с нишесте. Крушите са по-добре да избират сладки и не много сочни.

съставки:

  • брашно - 300 г;
  • яйца 4 броя;
  • захар - 150 g;
  • бакпулвер;
  • сливи - 5-7 броя;
  • круши - 2 бр.;
  • нишесте - 50 г

подготовка

  1. Почистете слива предварително, поставете филиите върху хартиена кърпа, изсушете. Поръсете със скорбяла.
  2. Нарежете крушите на малки парченца.
  3. Задушете яйцата със захар, добавете бакпулвер и добавете брашно.
  4. Поставете сливи на дъното на олиото, изсипете 1/2 част от тестото.
  5. Поставете крушите, разпределете останалото тесто.
  6. печен Шарлът с круши и със сливи в пещта 40 минути при 180 градуса.

Шарлот на кефир със сливи

Шарлот на кефир със сливи

Тази рецепта за шарлата със сливи в пещта се изпълнява по-бързо и тортата се пече за половин час благодарение на добавянето на ферментирало мляко. Кефирът в основата прави печенето по-пикантно и порьозно, а трохичката излиза изключително нежна. Сливи могат да се използват всякакви, но не прекалено меки.

съставки:

  • кефир - 10 ml;
  • захар - 150 g;
  • яйца - 3 бр.;
  • брашно - 300 г;
  • бакпулвер, ванилия;
  • сливи - 5 бр.

подготовка

  1. Разбийте яйцата със захар в бяла пяна, добавете кефир, бакпулвер, ванилин.
  2. Постепенно добавете брашно.
  3. Изсипете тестото в мазна форма, отгоре разпределете филиите на слива, изрежете надолу.
  4. печен Шарлот на кефир със сливи 30 минути при 190 ° С.

Шарлот със сливови сметана

Шарлот със сливи

Заквасена сметана "Шарлът" със сливи се оказва необичайно нежна, мека и остава така и на следващия ден. Алкохолът е посочен в рецептата и, ако деликатесът е предназначен за деца, е по-добре да го отстраните или замените с изкуствения ароматен ром. Сливите най-добре се използват твърдо и леко неузрели.

съставки:

  • яйца - 2 броя;
  • захар - 150 g;
  • брашно - 200 г;
  • бакпулвер;
  • Ванилова захар - 1 пакет;
  • заквасена сметана - 100 ml;
  • канела - 1 ч.л.
  • ром - 1 супена лъжица. л.;
  • сливи - 300 гр

подготовка

  1. Нарежете сливи, поръсете с канела, добавете ром, оставете за 30 минути.
  2. Разбийте яйцата със захар, добавете ванилия, бакпулвер и заквасена сметана.
  3. Добавете брашно.
  4. В маслена форма, сложете сливителен пълнеж, изсипете тесто.
  5. Печете 30 минути на 180 градуса.

Карамел и слива

Карамел и слива

Тази възхитително буйна шарлата със слива в пещта се различава от другите рецепти с ярка червеникава карамелена кора. Този ефект се постига чрез топене на захарта в процеса на печене. За карамелизация е по-добре да се използва захар от тръстика, има характерен аромат и по-лесно се топи.

съставки:

  • брашно - 250 г;
  • яйца - 3 бр.;
  • захар - 150 g;
  • бакпулвер, ванилин;
  • сливи - 8 броя;
  • тръстикова захар - 70 g;
  • канела - 1 ч.л.

подготовка

  1. Разбийте протеина със захар до формирането на целувка.
  2. Отделете жълтъците с ванилин и бакпулвер.
  3. Внимателно вкарайте жълтъчната смес в меренугата, разбъркайте със шпатула.
  4. Постепенно въведете брашното.
  5. Покрийте формата с пергамент, изсипете тестото, сложете филиите от сливата отгоре, добавете.
  6. Покрийте повърхността със смес от захар и канела.
  7. Шарлот се пече със сливи 50 минути при 180 градуса.

Шарлот със сливи без яйца

Шарлот със сливи

Постна Шарлот Тя ще се окаже буйна дори без да се пече, но предвид липсата на яйца и млечни съставки тортата няма да остане свежа за дълго. Деликатността бързо изчезва, тъй като не е необходимо да се подготвя за бъдеща употреба и е желателно яденето да не се охлажда напълно. Формата е 20 см, ако се използва по-голям диаметър, времето за печене се намалява с 10 минути.

съставки:

  • захар - 150 g;
  • брашно - 150 г;
  • бакпулвер, ванилия, лимонова кора;
  • сода - 100 ml;
  • растително масло - 50 ml;
  • сливи - 8-10 бр.

подготовка

  1. Брашно, смесено с бакпулвер, ванилия и жар.
  2. Соната се смесва със захар, инжектира се брашно, добавя се масло, месят се водната и гладка тесто.
  3. В долната част на маслена форма разфасовки от сливи, изсипете тестото.
  4. Шарлот се пече със сливи в пещта за 25 минути при 190 градуса.

Шарлот със захарно цвекло

Шарлот със захарно цвекло

слива Шарлотска рецепта който е описан по-долу - десерт извън сезона. За да реализирате тази идея, се нуждаете от блокче с цели филийки и плодове в сироп. Замърляването, конфитюра и други хомогенни деликатеси за печене няма да работят, в този случай е по-добре да се пече тортата и да се поставят конфитюри на повърхността за импрегниране.

съставки:

  • яйца - 3 бр.;
  • захар - 150 g;
  • брашно - 200 г;
  • бакпулвер;
  • сладко с цели резени - 200 гр

подготовка

  1. Задушете яйцата със захар, докато ги настигнете.
  2. Добавете брашно и прах за печене, разбъркайте.
  3. Сливите са отделени от сиропа.
  4. Изсипете половината от тестото в олющената форма, разпределете конфитюра, изсипете останалата част от основата.
  5. Печете 50 минути на 180 градуса.

Шарлот със сливи в глинен съд - рецепта

Шарлот със сливи

Шарлот със сливи в гърне се оказва не по-лошо от традиционно изпечена торта, но трябва да вземете предвид, когато правите сладкиши, че захарната кора на повърхността не работи, защото плодовете са по-добре изработени добре на повърхността. В бавна готварска печка, печените стоки готвят по-дълго, но по-равномерно, тортата ще бъде напълно изпечена до определено време.

съставки:

  • захар - 150 g;
  • брашно - 200 г;
  • яйца - 3 бр.;
  • бакпулвер;
  • твърди сливи, големи - 5-7 бр.

подготовка

  1. Яйцата побеждават със захар, добавят се брашно и бакпулвер.
  2. Покрийте купата с пергамент, изсипете тестото, поставете нарязани сливи на върха.
  3. Гответе с капака затворен, без клапан, при Печене за 1 час.