храна десерти

Рецепта Шарлот - интересни идеи за правене на известната торта

Рецептата на Шарлот е една от най-популярните с домакините. Ястието може да бъде направено в рекордно време, с минимални усилия. Процесът на готвене ще отнеме около половин час, а цялото семейство ще може да се наслаждава на вкусна деликатес. Най-важното е, че не се изискват скъпи и малко известни продукти.

Шарлот класика

Ако не знаете как да печете шарлата с ябълки, за начало е по-добре да овладеете класическия начин. Резултатът ще бъде удоволствие умножено от простотата, която е била приготвена във всеки дом от незапомнени времена. За да станете експерт в печенето на този десерт, трябва да започнете с очевидното - опитайте рецептата за ябълка шарлата.

съставки:

  • брашно - 300 г;
  • гранулирана захар - 250 g;
  • яйце - 4 бр.;
  • бакпулвер;
  • ябълки (Antonovka) - 5 бр.;
  • ванилин.

подготовка

  1. Разбийте сместа от яйца и захар до приятния цвят на крема, който се увеличава значително по обем.
  2. Бакпулверът и пресятото брашно бавно се изсипват в него.
  3. За да се избегнат бучки и да се развали храната, смесителят се привежда в еднаква консистенция при ниска скорост, но това не забавя процеса за дълго време.
  4. До този момент плодовете трябва да бъдат почистени и нарязани. След това те са прикрепени към основата.
  5. Напълнете формуляра с диаметър 20 см.
  6. Печете във фурната за не повече от половин час.
  7. В готовност, убеден в стария начин - клечка за зъби.

Шарлот с извара

Друга модификация на популярното ястие е извара шарлата, с помощта на рецепта, която успява да нахрани изтънчените деца с полезен продукт. Печенето е подходящо не само за почивка, но също така детска закуска , и да се подготви деликатес е лесно. От посочения брой компоненти ще оставите пълна торта, която може да бъде разделена на осем порции.

съставки:

  • брашно - 450 г;
  • яйце - 4 бр.;
  • гранулирана захар - 250 g;
  • извара - 300 g;
  • ябълки - няколко;
  • сода - 0,5 л.

подготовка

  1. Брашното е смесено със сода, сирене за сирене.
  2. Разбийте сместа от яйца и захар.
  3. Всички се смилат в една държава.
  4. Загрейте гърне с масло, разпределете тестото върху него.
  5. Нарежете нагоре с нарязан плод и поставете във фурната.
  6. Премахнете след 35 минути.

Шарлот с череша

Пай пет минути пай се нарича череша шарлата, която ще направи и много неопитен готвач. Тестото за шарлата лесно се комбинира с различни плодове и плодове. Ако има череша, която не е възможно да се прикрепи към компот или да се яде, тогава можете да направите добър вкус от плодовете, като използвате следната рецепта.

съставки:

  • брашно - 1,5 чаши;
  • гранулирана захар - 170 g;
  • яйце - 3 бр.;
  • сода, хидратирана с оцет - 0,5 л.
  • плодови череши - 2 чаши.

подготовка

  1. Смесителят смесва сместа от яйца и захар.
  2. За да я изпрати сода с оцет.
  3. Поставете брашното на части, леко разбъркайте масата с лъжица.
  4. В долната част на формуляра е облицована със специална хартия, а подготвените плодове затварят дъното.
  5. Поставете основата отгоре.
  6. Поставете в предварително загрята фурна за 28-30 минути.
  7. Завършеният десерт ще се издигне и ще стане розов. Можете да проверите това с клечка за зъби.

Шарлот с банани

Ако не знаете как да печете шарлата по нов начин, добавете банани към състава. Тази рецепта ще се хареса на онези, които предпочитат не сладко сладък десерт. Можете да се оттеглите малко повече от класическата рецепта Шарлот, като добавите какао или покриете готовата торта шоколадова заледяване ,

съставки:

  • брашно - 350 г;
  • гранулирана захар - 300 g;
  • яйце - 5 бр.;
  • банани - 4 бр.;
  • прах за печене.

подготовка

  1. Ако мечтата на кулинарния специалист е буйна шарлата, започнете готвенето от сладката част. Това означава пилинг и рязане на банани. След това бита жълтъци и протеини със захар няма да се уталожи.
  2. Изсипете брашното с бакпулвер в маса и се разбийте добре. Тестото трябва да е леко течно.
  3. Първата една трета от основата се излива, след което половината от бананите се оформят. Тази заповед се уважава отново и в заключение масата се затваря от останалата част.
  4. Готвене във фурната до зачервяване.

Шарлот с портокали

Delicacy е нестандартно ястие, което се подготвя, когато трябва да изненадате гостите. Шарлът торта си струва да се опита да направи къщата изпълнена с прекрасен аромат, за да поглезите децата. Порцеланът може да се използва като основен пълнеж в тази рецепта и може да се комбинира със стафиди, ябълки и ядки.

съставки:

  • гранулирана захар - 200 g;
  • брашно - 250 г;
  • яйце-3 бр.;
  • портокали - 2-3 броя;
  • прах за печене - 0,5 л.
  • ванилия и канела - на вкус.

подготовка

  1. В дълбока купа победете сместа от яйца и захар.
  2. В друг съд смесите брашно, бакпулвер, ванилия и канела.
  3. Омесете, за да няма бучки.
  4. Портокалите са обелени. Нарежете резена на малки парченца.
  5. Изсипете половината от основата в матрицата и оформете пълнежа, който е покрит с останалата част.
  6. Печете за 40 минути.

Шарлот с тиква

Ако не знаете как да готвите шарлата с тиква, тогава не мислете, че ще има много проблеми с тази рецепта. Важно е да се използва вече приготвеният зеленчук като пълнеж. За тиквата стана мека, тя е предварително печена в микровълнова печка.

съставки:

  • гранулирана захар - 150 g;
  • брашно - 250 г;
  • тиква - 250 g;
  • яйце - 3 бр.;
  • прах.

подготовка

  1. Тиква, нарязани на парчета, изсипете една супена лъжица захар, и изпратете в микровълнова печка за 8 минути.
  2. Яйца и пясък се разбъркват в плътен, бял пяна.
  3. Добавете чаша брашно и внимателно месят с дървена шпатула.
  4. Печена тиква, комбинирана с основата и я поставете във формата.
  5. Печете 45 минути.

Шарлот със зеле

Интересен вариант, макар и не с класически пълнеж - е зелената шарла, базирана на течно тесто. Пълнежът се смесва с яйца, риба или мляно месо. Малко подправки и се оказа сърдечно ястие за вечеря, докато прилагането на рецептата за Шарлот няма да причини много проблеми.

съставки:

  • брашно - 200 г;
  • кефир - 250 ml;
  • яйце - 2 броя;
  • зеле - 300 г;
  • сода - 0,5 л.
  • майонеза или заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.

подготовка

  1. Кале се нарязва и пържене, докато стане меко.
  2. В кефир разтваряйте содата, добавете жълтъците с протеини и разбъркайте.
  3. Майонеза също се изпраща там.
  4. Постепенно добавете брашното, омесете тестото.
  5. Половината от основата се изсипва в матрицата, зелето се разпростира върху нея и останалата част остава.
  6. Печете около 40 минути.

Шарлот в микровълновата печка

Деликатността може да се направи, като се харчат минимално време, ако използвате микровълнова печка. Това е изключително вкусна Шарлот. Ако желаете, класическата рецепта на шарлата може да бъде напълно трансформирана. Например, вместо захар да използвате кондензирано мляко или прах, можете да вземете плодове или зеленчуци.

съставки:

  • брашно - 300 г;
  • захар - 250 g;
  • яйце - 4 бр.;
  • бакпулвер;
  • ябълки - 5 бр.;
  • ванилин.

подготовка

  1. Основата трябва да се подготви по обичайния начин. Свържете с пълнежа.
  2. Попълнете формата, най-добре е да използвате силикон и с високи страни.
  3. Задайте подходящия режим и печете.

Шарлот в тиган

Ако не е възможно да използвате фурната, ще направите обикновен тиган. Това е изключително проста рецепта за шарлата. В този случай тортата е по-гъста. А тигана се мазни по-обилно от тигана и поръсена с примамка.

съставки:

  • брашно - 300 г;
  • гранулирана захар - 250 g;
  • яйце - 4 бр.;
  • бакпулвер;
  • ябълки - 5 бр.;
  • ванилин.

подготовка

  1. Основа за готвене по обичайния начин. Добавете плодове.
  2. По-добре е да вземете широка тиган с дебело дъно, което е изпълнено със съдържанието.
  3. Запържете за 45 минути. Силен огън е най-добре да се избягва.