Моркови - калории

Морковите са най-популярните и полезни зеленчуци, които се използват не само свежи, но и във варени форми. Много кухни по света го използват в своите национални ястия. Хората, които наблюдават теглото си внимателно избират продукти за своята диета, така че калоричното съдържание на морковите е от голямо значение за тях.

Защо е полезен оранжев зеленчук?

Помощните моркови се признават за привърженици на традиционната медицина и лекарите. Най-добре е да се яде сурово, защото в тази форма се съхраняват големи количества вещества, необходими за нормалното функциониране на тялото. Ние изброяваме основните свойства на зеленчука:

Дори децата знаят, че морковите са полезни за зрението, тъй като те са пълни витамин а , За хора с проблеми с очите се препоръчва да се консумират най-малко 100 грама дневно.
Богат на моркови и фибри, с възможност за отстраняване на метаболитните продукти от тялото. Всичко това има благоприятен ефект върху храносмилателната система.
Оранжевият зеленчук има положителен ефект върху чернодробната и бъбречната активност.
Можете да го използвате като слабително, холеретично и диуретично средство.
Съставът на морковите включва фалкаринол - вещество, което намалява риска от рак.
Растението съдържа и различни антиоксиданти, които допринасят за елиминирането на свободните радикали, които оказват негативно влияние върху работата на организма и водят до застаряването му.
Помага на морковите да намалят холестерола в кръвта, което от своя страна е важно за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система.
Един зеленчук е полезен и за хора с диабет, тъй като намалява нивото на кръвната захар.
Използвайте моркови и домашна козметика за подготовката на различни маски.

Както можете да видите, здравословни и вкусни кореноплодни зеленчуци заслужават да присъстват във вашето меню. Добавете ги в салати, леки закуски, направете сок и просто настържете морковите като лека закуска.

Енергийна стойност на морковите

Броят на калориите в морковите е на доста ниско ниво, така че на 100 грама има около 35 калории. Трябва да се има предвид, че има различни сортове зеленчуци: повече или по-малко сладки, което означава, че броят им може да се промени в по-малка или по-голяма посока. Ако се интересувате от калории 1 бр. морковите, всичко зависи от теглото му и знаейки стойността на 100 грама, ще бъде лесно да определите желаната цифра. Повече за енергийната стойност влияе върху кулинарната обработка. Например, калоричното съдържание на задушени моркови, ако се приготвят без допълнителна мазнина, ще бъде 45 kcal, а когато се добави масло, количеството се увеличава повече от 2 пъти и е 102 kcal на 100 g.

Често за готвене различни салати и мезета използват варени зеленчуци, затова е важно да се знае енергийната им стойност. Калории в моркови калории варени моркови по-долу и е 25 kcal на 100 g. Но това не означава, че е по-добре да го използвате за отслабване. Факт е, че в процеса на кипене влакна се разпада на прости захари, и това може да доведе до набор от допълнителни паунда. Ако сравните гликемичен индекс варени моркови и сурови, в първия случай броят е 70 единици, а във втората 15. Остава да се разбере съдържанието на калории на печени моркови, които също често се използват за кулинарни цели, особено за подготовка на първите курсове. Енергийната стойност на 100 g от приготвения по този начин зеленчуков материал е 80 kcal, ако се използва маслото за печене. Трябва да се има предвид, че подобно топлинно третиране допринася за унищожаването на практически всички хранителни вещества.