Салата от моркови с оранжево
Салата от моркови с портокали - доста необичайна и просто удивителна с необичайното си вкусово ястие. Тя не само ще обновява ежедневно менюто ви, но и ще украсява всякакви празнични събития с достойнство.
Салата от моркови с портокали и кашу
съставки:
- моркови - 2 бр.;
- оранжево - 2 броя;
- кашу - 2 супени лъжици. лъжица.
За соса:
- лимонов сок - на вкус;
- зехтин;
- подправки - на вкус.
подготовка
Почистете морковите и ги настържете на груб ренде. Портокалите се обелват, обелени на бели филийки и се нарязват на филийки. Счупете ядките с подвижен щифт и изпържете малко в сух тиган. Сега комбинирайте всички продукти в купа с дълбока салата и разбъркайте. За сосът смесете поотделно маслото, лимоновия сок, сложете сол, черен пипер и захар. Изсипете салата от моркови със сос от портокали и разбъркайте добре.
Салата от моркови със сусам и портокали
съставки:
- Корейски моркови - 2 бр.;
- оранжево - 1 бр.;
- сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
- лук - 1 бр.;
- зехтин;
- подправки - на вкус.
подготовка
Ние почистваме морковите и ги разтриваме на корейски ренде. Лук нарязани тънки половинки. Обелете портокаловата кора и нарязайте на малки парченца. Смесете лук, моркови, портокали в салата, добавете сусамово семе, сол на вкус, пипер и разбъркайте. Сокът, който остава при разфасоването на портокали, се излива в салата и се подправя със зехтин. Преди да сервирате, украсете ястието с оранжеви филийки. Е, тук е нашата прекрасна салата с корейски моркови и портокали.
Салата от моркови с портокал и грозде
Тази салата от моркови с грозде и портокали се приготвя много бързо от обичайните продукти, но в необичайна комбинация. Това ястие не само разнообразява масата ви, но и ви позволява да усетите очарованието на нещо ново и изискано!
съставки:
- моркови - 2 бр.;
- оранжево - 2 броя;
- бяло грозде - 100 г;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка.
подготовка
Почистете морковите, изплакнете и изстискайте три. С един портокал, отстранете ястието и го разделете на филийки. От втория портокал стиснете сока и го разбъркайте с лимонов сок, зехтин и черен пипер. Нарежете настърганите моркови със сместа и украсете горната част с лимонови филии и грозде. Сервира салата с грозде само в охладената форма.
Салата от моркови с оранжево и сушени кайсии
съставки:
- моркови - 2 бр.;
- сушени кайсии - 200 г;
- вода - 100 ml;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица.
- орехи - 1 супена лъжица.
- растително масло;
- захар - на вкус.
подготовка
Нарежете морковите на кубчета, добавете малко вода, растително масло, захар и готвяйте докато сте готови. Изсушените кайсии се вари, докато омекнат, изстинат и фино нарязани. Изсипваме вряща вода върху оранжевото и го нарязваме на малки кубчета заедно с кората. Приготвените съставки се комбинират в купа и се сервират със заквасена сметана, смесена с орехи.
Салата от моркови с оранжево и борови ядки
съставки:
- моркови - 1 брой;
- оранжево - 0,5 бр.;
- белени кедрови ядки - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- подправка - на вкус.
За соса:
- лимонов сок - на вкус;
- портокалов сок;
- кедрово масло - 1 ч.л.
- подправки - на вкус.
подготовка
Обелете морковите три на средна ренде. Почистете портокала, отделете плътта от белите филми и нарязани на кубчета. Почистете плода върху купа, за да влезе цялото количество сок в нея. За да приготвите соса, смесете лимон и портокалови сокове , изсипете маслото и добавете сол и черен пипер. Всички се смесват. Смесваме морковите с портокал, изсипваме соса и поръсваме с борови ядки отгоре и оставяме салатата да стои за 30 минути. По желание можете да добавите и Provence билки!