Моркова торта - рецепта
Готвенето на морков торта не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. Основната рецепта за бисквити, плюс настърган морков и сметана, както и кулинарният шедьовър се наслаждават на масата ви само за един час. Как да готвя торта от моркови, прочетете нашата статия.
Английска моркова торта с сирене Филаделфия
Вие не можете да наречете тази рецепта класически английски, обаче, филаделфия крем крем сирене е отлична опция, която помага да спестите много време и усилия.
съставки:
За слоеве на тортата:
- самоизстискващо брашно - 250 г;
- канела от земята - 2 ч.л.
- захар - 400 g;
- растително масло - 350 ml;
- яйца - 4 броя;
- моркови - 350 г;
- ядки - 120 гр
За крем:
- Сирене Филаделфия - 225 г;
- маргарин - 110 g;
- захар на прах - 450 g;
- ядки - 120 г;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка.
подготовка
В купа смесете предварително пресятото брашно, канела и захар. Добавете към сухите съставки растително масло и яйца, след което внимателно победете всичко с миксер. Сега добавете нарязани ядки и настъргани моркови. Полученото тесто е разделено между две печки за печене от 23 см и изпратено в пещта за 25-30 минути при 180 градуса.
За сметана смесете крема сирене, маргарин (или масло) и захар. Бийте всичко с миксер. Добавете ванилов екстракт и ядки. Смажете тортата със сметана между слоевете на тортата и покрийте горната част. Украсяваме тортата с ядки.
Ако на ръка няма сирене "Филаделфия", можете да направите торта с моркови сметанов крем , За да направите това, извара трябва да се смила и се смесва с останалите съставки от рецептата, а след това да се бие с миксер.
Американски рецепта за моркови и джинджифи
съставки:
- брашно - 2 бр.
- сол - 1 чаена лъжичка;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- канела - 2 ч.л.
- зелен джинджифил - 1/2 ч.л .;
- растително масло - 1¼ супени лъжици.
- яйца - 4 броя;
- масло (разтопено) - 1/4 супена лъжица.
- настъргани моркови - 2 продукта;
- ананас - 1 кутия;
- пекани - 1/2 супена лъжица;
- орехи - 1/2 супени лъжици.
За крем:
- масло - 1/2 супена лъжица;
- сирене "Маскарпоне" - 225 г;
- мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
- екстракт от ванилия - 1 ч.л.
- прахова захар - 250 гр
подготовка
Пресейте брашното и го разбъркайте с канела, сода, бакпулвер и смлян джинджифил.
В отделна купа смесете захар, растително масло и яйца. Разбийте всичко до гладка, след това изсипете разтопено масло. Ананасите се нарязват на малки парчета и се добавят към сместа масло-яйце заедно с моркови, ананас и ядки. Комбинирайте съдържанието на две купички и ги разбъркайте, докато гладко използвате миксер.
Изсипете тестото в намазана тава и изпратете тортата да се пече 40 минути на 180 градуса. Преди да приложите сметана, дайте тортата да се охлади.
За сметана със смесител, победете масло, сирене Mascarpone, малко мляко, захар и ванилия. Намаляваме охладената торта и я украсяваме с остатъците от ядки. Преди да сервирате, морковът с Маскарпоне трябва да стои в хладилника поне 1 час.
Морков торта без изпичане
В този случай, за сметана, ние използваме база от кокосово масло и ядки, но ако искате да повторите рецептата не в чиста версия, тогава подгответе моркова торта с заквасена сметана , разбиване на мазнина заквасена сметана с пудра захар.
съставки:
За тортата:
- овесено брашно - 2 бр.
- настъргани моркови - 2 продукта;
- сол - 1/4 ч. л.
- нарязани дати - 2 супени лъжици;
- нарязани ядки - 1 супена лъжица.
- ванилия - 1 ч.л.
- мед - 3 супени лъжици. лъжица.
За крем:
- кашу - 2 супени лъжици;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- дати - 2 супени лъжици. лъжици;
- кокосово масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- екстракт от ванилия - 1 ч.л.
- сол - 1/4 ч. л.
подготовка
Настърганите моркови се изцеждат от сока и се смесват с другите съставки. От получената в резултат масова форма 2 утайка. Ние разпространяваме кремовете със сметана, за чиято подготовка всички представени съставки трябва да бъдат смлени за еднородност с блендер.