Кейк без мастик
Мастикът е сравнително прост начин за украса на торти, но по никакъв начин не е най-достъпен. Въпросът не касае нито цената на продукта, нито трудността при намирането му, тъй като никъде, с изключение на специализираните магазини, може да се намери.
Алтернатива може да бъде готвене на торта без мастика, която може да бъде декорирана като разнообразна и светла. Ще споделяме идеи и майсторски класове по-долу.
Красиви торти без мастика
Нека да започнем с общите идеи за декор на торти с помощта на крем и налични сладкиши.
На първо място идва на ум с разнообразие от дюзи върху сладкиши. Използвайки стандартна звезда с голям диаметър, маслен крем и минималния асортимент от хранителни бои, цялата повърхност на тортата може да бъде украсена с украсени шарки, наподобяващи розови пъпки.
С плоска дюза, страните на тортата могат да бъдат покрити с дантела само за няколко минути, просто разпространявайки кремовите ленти по вълнообразен начин.
Прегърнете идеята за декор с бонбони, бонбони, вафли и други деликатеси, които можете да намерите във всеки супермаркет. Подчертайте леката небрежност, която модерните сладкари обичат толкова много. Разстилайте сметаната върху повърхността на тортата и в самия център на самата плоча поставете няколко различни бонбони и ги налейте върху тях - просто, но колко грандиозно е.
Кейк без мастика с плодове и плодове е абсолютна класика, за реализацията на която не е нужно да имате специални кулинарни умения, просто трябва да покриете тортата с крем от всички страни и да подредите плодовете по стените на всеки етаж.
Друга идея за декориране на кейкове без мастика също е невероятно популярна сред съвременните сладкарски готвачи по света. Такива торти са покрити със сметана само между слоевете на тортата, а външната част е останала гола или минимално украсена с цветя и плодове.
Ако предпочитате прост и младежки декор за сладки, то покрийте тортите с идеално равномерен слой ганчеш и на повърхността непринудено поръсвайте ивици от многоцветен шоколад.
Как да украсим тортата със собствените си ръце без мастика?
Минималистична торта с малки розови пъпки ще бъде достоен гост на фестивала по някаква причина, особено след като няма място за украса.
Цветен крем за цветя с три различни цвета на храната: светло и тъмно розово. Оставете третата част бял и четвъртият цвят зелен.
С помощта на малък кремав накрайник със звезда за звезда, пускайте розовите буби върху лист пергамент само като се движите в кръг.
"Опашки" крем леко гладка с четка, навлажнена с вода, така че пъпки изглеждат чист.
Направете същото с бял и тъмно розов крем.
Утаява фини листенца. Нека кремните цветя замръзнат във фризера за около 10-15 минути.
Покрийте тортата с основен слой крем, а след това внимателно, като използвате сладкарски сладкиши или нож за масло, прехвърлете цветята на повърхността.
Детска торта без мастика
Дъгова торта за деца може да се приготви, като се използва само една голяма кръгла дюза. За декора тук използваме и маслен крем, избръснат с различни бои.
Покрийте завършената торта с основен слой крем, за да съберете всички трохи. В ред изпускайте порции сметана от различни цветове. След това, с помощта на шпатула, внимателно разнесете половината от крема, за да образувите форма на листенца.
Повторете с последваща част от сметаната и така нататък до самия край, докато не покриете всички странични повърхности на тортата.
Декорирането на горната част е още по-лесно: положете парчетата крем в кръг и намажете от ръбовете до центъра и така нататък, докато цялата повърхност се напълни.
