Поп пие
Mac - интересно допълнение към печенето, което много, наскоро, започнаха да забравят. Обичайните макови пайове могат да получат оригинален вкус, като се придържат към класическите рецепти.
Пикантна торта с макаронена рецепта
съставки:
- мак - 3/4 тона;
- брашно - 1 1/3 супени лъжици;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- сол - 1/4 ч. л.
- масло - 200 г;
- захар - 1 супена лъжица.
- яйца - 4 бр.;
- екстракт от ванилия - 1 ч.л.
подготовка
В тиган пригответе 1/2 чаша вода. Заспал във вряща вода мак, извадете контейнера от огъня и го покрийте с капак. Оставете мак да се надуе за един час. Разбъркайте подути макови семена с блендер.
Фурната се загрява до 180 градуса. Пресяваме брашното и го смесваме с бакпулвер и щипка сол. В друга купа победете масло и захар до бяло (около 3 минути). Добавете мак към маслената смес и започнете да шофирате едно яйце наведнъж, докато завършите смесването. Сега остава да добавите ванилов екстракт и можете да излеете брашното.
Изсипете бисквитното тесто в мазнина и поставете в пещта за 45 минути. готов гъста торта трябва да се охлади за 1,5 часа, преди да сервира.
Можете да направите торта с макови семена в бавна готварска печка, затова използвайте режима "Печене" и време от 50-55 минути.
Пай на кефир с макови семена
съставки:
- масло - 1/2 супена лъжица;
- захар - 1 супена лъжица.
- яйца - 3 бр.;
- жар от 1 лимон;
- мак - 1/4 с.;
- брашно - 2 бр.
- кефир - 1 супена лъжица;
- прах за печене - 1 1/2 ст.;
- сода - 1/2 супена лъжица;
- сол - щипка.
подготовка
Масло и захар за 2 минути. Добавете яйца към маслото едно по едно, след това добавете макови семена и лимонова кора.
Пресейте брашното със сода и бакпулвер, добавете чаша суха смес към маслото, като го редувате с порции домашен кефир , Разделете тестото между 3 форми за кифлички и поставете в пещ, загрята до 180 градуса за 35 минути.
Кейк с маково семе без мая се сервира едва топло с лъжица ванилов сладолед.
Торта от макови семена
съставки:
- пуф - 1 опаковка;
- мак - 1 елемент;
- мляко - 1/2 ст .;
- мед - 1/4 тона;
- дати - 1/3 v.;
- орех - 1/3 ст .;
- Канела - щипка.
подготовка
Медът се отоплява заедно с мляко, добавете към сместа канела, макови семена, нарязани дати и орехи. Гответе пълнежа на средна температура, като разбърквате непрекъснато, докато стане дебел.
Тестото се търкаля в тънък правоъгълен слой. Поставяме пълнежа в центъра на правоъгълника и нарязваме краищата на ленти. Поставяме ленти един върху друг, като по този начин покриваме върха на пай. Намажете тортата с натрошено яйце и поставете в пещ, нагрята до 190 градуса, докато бъдете готови.
Пай с варено сирене и макови семена
съставки:
- мляко - 1 л;
- масло - 275 g;
- грис - 200 г;
- мак - 200 г;
- захар - 300 g;
- екстракт от ванилия - 4 ч.л.
- яйца - 3 бр.;
- извара - 120 г;
- стафиди и бадеми - 1 шепа;
- круша - 1 бр.;
- брашно - 250 г;
- бакпулвер - 2 ч.л.
подготовка
За тестото, пресейте брашното с бакпулвер, добавете 125 г захар, 125 г масло, 1 яйце, ванилов екстракт и няколко супени лъжици вода. Ние събираме тестото в топка, увиваме филм и го слагаме в хладилника.
Смесете мляко и 125 грама масло, поставете сместа в огъня. Разбъркайте млякото, прибавете грима и маковите семена, оставете сместа да се вари в продължение на 20 минути и след това се охлади още 10 минути.
Сега комбинирайте 175 г захар с ванилия, извара, 2 яйца, стафиди и нарязани бадеми, както и извара. Смесете всичко с грис и макови семена, добавете настъргана круша и охладете пълнежа.
Извадете тестото, разпределете формата и се разстилайте върху готовия пълнеж. Печем торта от извара с макови семена за един час, във фурната, предварително загрята до 180 градуса.