Пай с макови семки - вкусни рецепти за домашно приготвени сладкиши
Пай с макови семки - печене, което е много обичано от много хора. Третират се с маково пълнене и се приготвят от различни видове тесто - от дрожди, пясък и дори закупени вкусове. Заедно с макови семена, можете да добавите повече сушени плодове и различни ядки за сладкиши.
Как да готвя мак пай?
Пълнежът за пайове от мак може да бъде много различен и затова методите за това пълнене ще бъдат различни. Препоръките по-долу ще ви помогнат бързо и безпроблемно да приготвите деликатес дори на тези, които го правят за първи път.
- За мак семена не горчиви, те са желателно да се преливат вряща вода в продължение на 10 минути, а след това се източва.
- Приготвеният мак се вари на слаб огън за около половин час.
- При липса на време макът трябва първо да се смила в кафемашина или да се смила в хаван.
Пай "Сватба на баба" с макови семена
Тортата с макови семена от мая тесто се оказва не само много вкусна, но и необичайно красива. В този случай продуктът не е трудно да се формира, важно е просто да следвате препоръките, очертани по-късно в рецептата, и да направите горната част на тортата кафяво добре, може да се размаже с разбит жълтък преди печене.
съставки:
- брашно - 0,5 кг;
- яйце - 1 бр.;
- захар - 100 g;
- мая сухо, масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 200 мл;
- мак - ½ чаша;
- вода - 500 ml.
подготовка
- Мак се вари във вода с добавена захар.
- От останалите компоненти (с изключение на масло) месят тестото, за половин час го оставете топло.
- Разделете тестото на 2 части, извадете го, го маслете, разстилайте го върху мак и образувайте ролка, краищата от двете страни са отрязани.
- Сгънете го в пръстен, направете отрязъци отвън.
- Всяко трето парче е изведено.
- От изрязаните краища се оформят рози и се оформят в центъра.
- Печете пай с макови семена за 20 минути на 180 градуса.
Пай с макови семена, ядки и стафиди
Макова торта с ядки и стафиди се приготвя по същата технология като обикновена бисквита. В този случай е важно също така добре да удряте яйцата със захар и след това можете да добавите всички други съставки към тестото, но за да направите тортата висока, трябва да увеличите количеството бакпулвер.
съставки:
- яйца - 4 броя;
- брашно, стафиди, макови семена, орехови ядки - по едно стъкло;
- захар - 180 g;
- прах за печене - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
- Разбийте яйцата със захар, разбъркайте в брашно.
- Добавете стафиди, макови семена, ядки, бакпулвер и разбъркайте.
- Изсипете тестото във формата и се печете на 180 градуса за 40 минути.
Торта с макови семена върху кефир
Пай с маково семе, чиято рецепта е представена по-долу, се приготвя на базата на кефир. Вместо това, можете да използвате други млечни продукти ryazhenka или, например, кисело мляко. Вместо ябълки, можете да използвате други плодове или плодове, и можете да направите без тях, така или иначе, тортата ще бъде вкусна.
съставки:
- кефир - 1 чаша;
- брашно - 1,5 чаши;
- яйца - 4 броя;
- захар - 1 чаша;
- масло - 50 g;
- мак - 50 г;
- сода - ½ ч.л.
- канела, ванилова захар - на вкус;
- големи ябълки - 3 бр.
подготовка
- Обелените ябълки се нарязват на тънки филийки.
- Разбийте яйцата със захар, добавете разтопено масло, кефир, брашно и други сухи съставки.
- Изсипете 1/3 от тестото в намазана форма, очертайте ябълките, изсипете останалата част от тестото и се печете на 180 градуса за 40 минути.
Пуф кейк макарони
Плавен пай с макови семена също може да се приготви от закупена замразена тесто за сладкиши. Важно е да го обезмърчите без да използвате микровълнова печка, в който случай приготвянето на продукта ще отнеме само няколко минути и всеки, дори и дете, може да се справи с тази задача.
съставки:
- пуф - 1 кг;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- мак - 300 г;
- захар - на вкус.
подготовка
- Изпечено и варено мако.
- Готов мак, смесен с мед, захар на вкус.
- Пювното сладкиши се поставя върху лист за печене.
- Разстилайте пълнежа върху едната половина, покрийте с втората половина, задръжте ръбовете заедно и изпечете маслената торта на 220 градуса при 220 градуса.
Пай с макови семена и ябълки
Поровият пай, чиято рецепта се поставя по-нататък, се приготвя с добавяне на ябълки. Те могат да бъдат нарязани на малки парчета или да ги настържете на ренде, както е представено в този случай, тогава плодовете в пайката няма да бъдат силно усетени, но те ще осигурят специален вкус и сок на крайния продукт.
съставки:
- мак - 150 г;
- ябълки - 400 г;
- масло - 120 г;
- яйца - 3 бр.;
- захар на прах, грис - 3 супени лъжици. лъжици;
- мед, масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- бакпулвер - 1 ч.л.
подготовка
- Макът се смила в кафемашина, излива се вряла вода и се оставя за 15 минути.
- Плодовете на ябълките на средна ренде.
- Омекотеното масло се бие с жълтъците.
- Добавете мак, почистете с мед, ябълки и разбъркайте.
- Изсипете маслото, сложете всички сухи съставки и разбъркайте отново.
- Влезте в бита и разбъркайте.
- Поставете тестото в матрицата и изпечете маслената торта на 180 градуса за 45 минути.
Маковият пай със заквасена сметана
Поп пай с ванилов крем на базата на заквасена сметана - необичайно лек и много апетитен деликатес. Вместо брашно, нишесте или грис могат да бъдат добавени към заквасена сметана маса, във всеки случай ще бъде вкусно по свой начин. Заедно с маково семе можете да добавите на слоя нарязани ядки и стафиди. При сервиране тортата е украсена с листа от мента, пресни плодове или канела.
съставки:
- брашно - 240 г;
- масло - 100 g;
- сол - щипка;
- вода 100 ml;
- мак - 100 г;
- мляко - 130 мл;
- захар - 100 g;
- заквасена сметана - 300 г;
- ванилин.
подготовка
- Брашното с масло се смила в трохи, излива се студена вода и се омесва тестото.
- Разпределете го във форма, оформете страните и печете на 200 градуса за 15 минути.
- Изсипете половината захар във врящо мляко, разбъркайте, добавете натрошени макови семена и кипете 7 минути, докато станат дебели.
- Полученият пълнеж се разпространява върху тортата.
- Заквасена сметана се смесва с останалата захар, ванилия и 40 грама брашно.
- Получената маса се поставя в заготовката и на 180 градуса се пече тортата пълнене на мак половин час
Lean Pie с макови семена
Постенето не е причина напълно да се откаже от вкусни сладкиши, бърз пай с макови семена е отлично потвърждение за това. Той се приготвя без използването на забранени храни - яйца, масло и мляко, но от това се оказва не по-малко вкусно и ароматно. Използването на настърган лимонов сок дава специална пикантност на деликатеса.
съставки:
- мак - ½ чаша;
- Ванилова захар - 1 пакет;
- вряща вода, захар - по едно стъкло;
- кората на един лимон;
- брашно - 2 чаши;
- растително масло - 100 ml;
- бакпулвер - 1 ч.л.
подготовка
- Мак е смлян в кафемашина, залейте вряла вода и оставете за 15 минути.
- Добавете захар, ванилова захар и разбъркайте.
- С малко ренде, отлепете лимоновата кора и я изпратете на пълнежа.
- Също така изсипете масло, добавете брашно и прах за печене.
- Изсипете тестото във формата и гответе на 180 градуса за 40 минути.
Маслена торта без мак - рецепта
Вкусни сладкиши могат да бъдат направени без използването на брашно, в този случай се приготвя макарони без макарони, като се използват 6 яйца и 4 протеини. Поради това продуктът поддържа добре своята форма. Рецептата съдържа приблизителен набор от подправки, ако някои от тях не харесват, можете да ги премахнете и да се чувствате свободни да използвате близките си.
съставки:
- Mac - 250 g;
- захар - 80 g;
- захар на прах - 100 g;
- яйца - 6 бр.;
- катерици - 4 бр.;
- канела - 1 ч.л.
- карамфил - ½ ч.л.
- бакпулвер - 1 ч.л.
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Смесете пудра захар, мак, карамфил, канела и бакпулвер.
- Добавете яйца, масло и риба.
- Отделно, заземени протеини и захар и се инжектират в масата с макови семена.
- Смажете формата на маслото, изсипете тестото и гответе на 200 градуса пай без брашно с мак 40 минути.
Вино сирене и мак пай
Пай с извара и мак е апетитен деликатес на европейската кухня. Вкусното сирене в този случай е по-добре да се използва не е твърде мазнини, 5-10% съдържание на мазнини е достатъчно. В мак пълнеж, вместо на грис, можете да използвате царевично нишесте, консистенцията ще бъде малко по-различна, но също така ще бъде много вкусно.
съставки:
- брашно - 300 г;
- масло - 230 g;
- захар - 250 g;
- мляко - 700 ml;
- извара - 250 г;
- мак - 150 г;
- грис - 150 г;
- яйце - 1 бр.
подготовка
- Пресейте брашното, добавете 100 грама захар и половината масло.
- Разтрийте съставките на трохи.
- 2/3 от неговия обем се поставя на дъното на формуляра и се почиства на студено.
- Сварете млякото, добавете останалата захар, маслото и заври.
- Бавно излейте мак, грис и се разбърквайте.
- Оставете много минути за 10.
- Изсипете сиренето с яйцето, добавете масата към мак смес и разбъркайте.
- Полученият пълнеж се нанася върху тестото, горната част се напълва с останалата част от трохата и се пече на 180 градуса извара с мак 1 час.
Макаровия пай в бавната готварска печка
Всеки отдавна е знаел, че за да готвите домашно ароматно сладкиши, не е нужно да имате фурна. Тортата с макови семена в мултиваркета също е много вкусна и освен това се приготвя много лесно. Вместо естествено кисело мляко, можете безопасно да използвате други млечни продукти.
съставки:
- брашно - 150 г;
- яйца - 3 бр.;
- кисело мляко - 200 г;
- захар - 170 g;
- мак - 100 г;
- ядки - 100 грама;
- сол - щипка;
- прах за печене - 10 гр
подготовка
- Задушете яйцата със захар, добавете кисело мляко и разбъркайте.
- Брашното се смесва със сол и бакпулвер, добавете мак, ядки.
- Изсипете крем-яйчна смес и разбъркайте.
- Поставете тестото в намазана купа и в режим "Печене", пригответе вкусен пай с макови семена за 65 минути.