Млечна торта

Предлагаме Ви няколко рецепти за торта с мляко.

Рецепта за тортата със кисело мляко

съставки:

кисело мляко - 1 супена лъжица;
яйце - 3 бр.;
захар - 1 елемент;
брашно - 3 супени лъжици;
сода - 1 ч.л.
пресни плодове - на вкус.

подготовка

Разбийте яйцата в купа, добавете захар, изсипете киселото мляко и разбъркайте докато гладко. След това добавете брашното със сода и омесете тестото. Долната част на мазнината за печене с маслото, нанесете нарязания плод и изсипете тестото. Изпращаме формата във фурна, нагрята на 180 градуса, и изчакайте 30 минути. Внимателно поставете готовата торта от кисело мляко върху чинията и сервирайте на масата, поръсена с пудра захар.

Пай на мляко в бавна печка

съставки:

ванилин - 1 ч.л.
пресни ягоди - 300 г;
растително масло - 30 ml;
масло - 100 г;
брашно - 3 супени лъжици;
бакпулвер - 1 ч.л.
мляко - 1 супена лъжица.
захар - 100 g;
заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
яйце - 2 бр.

подготовка

Потопете яйцата до пухкава пяна със захар, добавете заквасена сметана, сложете масло, изсипете зеленчуци и разбъркайте. Тогава хвърляме ванилия, бакпулвер и брашно. Измиваме плодовете, отстраняваме листата и ги изсушаваме. Намазваме купата на мулти-кукер с масло и я начертаваме напречно с ленти от пергамент. Изсипете тестото, разстилайте горната част на плода, поръсвайте с пудра захар и печете в режим Печене за около 45 минути. След това леко достигнете ягодов пай върху млякото от купата и сервирайте чай.

Кейк с млечна череша

съставки:

брашно - 2 бр.
мляко - 1 елемент;
масло - 250 г;
яйце - 2 бр.;
череша - 300 г;
захар - 1 елемент;
нишесте;
сода - щипка;
лимонов сок - 1 ч. л.

подготовка

Подготовката на този пай е проста. За да направите това, първо замръжете трошливо тестото от необходимите съставки и го поставете в равномерен слой в огнеупорната форма, оформяйки малки страни. След това слагате черешите, захар, и печете тортата, докато не го направите.

Кейк с мляко и конфитюр

съставки:

За гъба:

брашно - 100 g;
суха мая - 5 g;
мляко - 50 мл;
захар - 1 супена лъжица. една лъжица.

За теста:

брашно - 400 г;
захар - 80 g;
яйчен жълтък - 4 броя;
масло - 125 г;
мляко - 200 мл;
стафиди - 60 г;
конфитюр - 250 г;
ванилин - на вкус.

подготовка

Първо, нека направим варя: пресейте брашното, изсипете в маята, налейте в топло мляко и добавете захар. След това покрийте със салфетка и оставете за 20 минути на топло място. Крем масло в микровълнова фурна предварително. Разбийте жълтъците със захар, изсипете мляко, добавете ванилин, добавете брашното и разбъркайте.

След това добавете дрожди тесто и месят тестото за тортата. Изплакнете стафидите, изсипете брашното и хвърлете тестото. Основата трябва да се окаже доста мека, хомогенна, да не се придържате напълно към ръцете си. След това изсипете маслото и отново мехнете. Всичко това е покрито с чиста салфетка и изпратено за 20-30 минути на топло място.

След това изваждаме, натискаме с ръце и разделяме третата част от теста за украса. Останалата част се изсипва върху мазнина за печене, разпределена над върха конфитюр и поръсете с останалото тесто, настъргано. Смажете тортата с яйце и го изпратете в гореща фурна за 40 минути.

Ябълков пай на мляко

съставки:

яйце - 1 бр.;
мляко - 1 супена лъжица.
захар - 1 елемент;
сода - 1 ч.л.
оцет;
ябълка - 3 бр.;

брашно - 3 супени лъжици;
растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Така че първо, нека месят тестото. За да направите това, разтривайте яйцето със захар, изсипете млякото, хвърлете гасената сода и добавете брашното. Ябълките се измиват, нарязват на малки парчета и се поставят в матрица, омазнени с масло. След това изсипете тестото с плодове и придайте на тортата малко по форма. И по това време загребваме фурната до 180 градуса и печете тортата около 40 минути преди хрупкава кора. Дайте шарлата малко хладна и сервирайте.