Магданоз - най-вкусната рецепта за различни домашни сладкиши
В сезона на плодове, трябва да имате време да се насладите на различни десерти с узрели плодове. Всеки може да изпере вкусен пай от цариградско грозде - всичко, което е необходимо, е да се реши изборът на базата, въоръжен с добра рецепта, запас на време и малко количество плодове.
Как да се пекат гроздов пай?
За да се печете вкусно пресен магданоз, не е необходимо да имате сложни съставки или да имате специални познания. Цялата трудност да се направи такава деликатес се състои в подготовката на плодовете, почистването им от опашките им. Изборът на основа зависи от личните предпочитания, ароматът върви добре с всяко тесто.
- За да се пекат вкусен пай от цариградско грозде, направен от мая или тесто, не е нужно да държите на склад пресни плодове, а конфитюрът ще направи.
- От пресни плодове изпечете торти, джапанки, желирани или отворени продукти.
- Ако има желание да се пекат обикновен пай с цариградско грозде замразено, желираното тесто върху кефир или друг ферментирал млечен продукт ще направи.
Пълнеж от гарнитури за пай
За да печете всеки пай с цариградско грозде, рецептата включва използването на пълнеж. Можете да напълнете тестото с пресни или замразени плодове, конфитюр, но можете също така да направите специален пълнеж точно преди да направите тортата. С всички други предимства, пълненето може да се подготви за зимата и да се съхранява в хладилника.
съставки:
- цариградско грозде - 1 кг;
- захар - 600 g;
- канела - 1 ч.л.
- земни скилидки - ¼ л. л.
подготовка
- Бюст от цариградско грозде, отстранете опашките.
- Прехвърлете в тиган, изсипете захар и разбъркайте докато кристалите се разтворят напълно.
- Добавете подправки, изпържете до карамелизация.
- На този етап можете да разпределите масата на стерилизирания контейнер и корк.
- При изпичането пълнежът се добавя напълно охладен.
Торта "Фойерверки" с цариградско грозде - рецепта
Необичаемото цариградско грозде "Фойерверки" е истинска експлозия на вкуса. На пръв поглед това е обикновена пясъчна торта със заквасена сметана, но при дегустацията изчезва доверието в простотата на храната, плодовете се разпадат в устата, разреждайки захарния вкус на основата с ярък и кисел вкус.
съставки:
- сладка сладка - 500 г;
- брашно - 100 g;
- захар - 100 g;
- яйца - 2 бр.;
- заквасена сметана 25% - 200 g;
- цариградско грозде - 400 гр
подготовка
- Поставете тестото във форма, като повдигнете страни.
- Разбийте яйцата, добавете заквасена сметана, без да престанете да биете, добавете захар и брашно.
- Поставете плодовете в основата, запълнете ги с пълнеж.
- Печено цариградско грозде 30 минути при 180 °. Охлажда се в отворена фурна.
Пиле от цариградско грозде - рецепта от мая тесто
Питият гроздов царевичен грозд може да бъде приготвен както от пресни плодове, така и от сладко. Във втория случай тестото няма да се накисва от избора на сок, защото е за предпочитане. Ако няма заготовка, направете пълненето преди печене, като пържете плодове със захар в тигана, докато се образува карамел.
съставки:
- пълнеж от цариградско грозде със захар - 500 г;
Opara:
- мляко - 100 ml;
- дрожди - 25 g;
- захар - 1 ч. л.
тесто:
- брашно - 400-500 g;
- захар - ½ сто;
- яйца - 3 бр.;
- мляко - 200 мл;
- меко масло - 100 г;
- ванилин.
подготовка
- Разтворете дрожди и захар в топло мляко, загрявайте в продължение на 15 минути.
- В голям контейнер смесете масло, яйца, захар и мляко, изсипете, добавете ванилия.
- Изсипете пресятото брашно, омесете мекото тесто.
- Оставете в топлината да се издигне три пъти.
- Разстилайте повече тесто в олио, разстилайте пълнежа, украсете вкус с останалата част от тестото.
- Смажете повърхността с жълтък, оставете го за 15 минути.
- Печете екстракта от цариградско грозде за 40 минути на 190.
Пюлен сладкиш от цариградско грозде
Магданозният пай, проста рецепта, описана по-долу, може да изпере най-мързеливия готвач. Можете да използвате готови замразени полуфабрикати, за предпочитане мая. За пълнене, конфитюр и предварително варени пълнеж и пресни пресни плодове, разпръснати със захар, също ще дойде по-удобно, във всеки случай деликатес ще излезе вкусно ароматни, със сочен пълнеж и хрупкава ронлива черупка.
съставки:
- пълнеж от цариградско грозде - 500-600 грама;
- тесто за сладкиши - 700 г;
- жълтък - 1 бр.
подготовка
- Разточете размразен слой тесто, разделете го на 2 части.
- Поставете половината върху омаслена тава за печене, разпределете пълнежа, покрийте с втори слой тесто.
- Смажете повърхността с жълтък, нарязайте няколко пъти с вилица.
- Печете 35 минути на 190.
Агнешко бонбонче
Просто и бързо подгответе торта с тесто за къпане с цариградско грозде. За производството на основите се нуждаете само от 4 съставки: брашно, масло, яйца и захар и можете да използвате всякаква пълнеж: пресни или замразени плодове. Ако направите продукт с конфитюр, ще има деликатес, наподобяващ традиционен виенски десерт.
съставки:
- меко масло - 150 r;
- яйца - 2 бр.;
- захар - 150 g + 100 g за пълнежа;
- брашно - 2 бр.
- бакпулвер;
- цариградско грозде - 500 г;
подготовка
- Натрошете маслото със захар, добавете яйца.
- Поставете брашно и прах за печене.
- Разстилайте 2/3 от тестото във формата, разстилайте гардероба, поръсете със захар.
- Останалото тесто, за да направи повърхността на тортата.
- Печете 30 минути на 190.
Обърната торта от цариградско грозде
Оригиналният и много вкусен пай от цариградско грозде се приготвя с плодове, намиращи се в долната част на матрицата, след което се обърна с главата надолу върху плоча, за да се напълни - вкусно, красиво и сочно излиза. Плодовете в процес на печене и карамелизирани, и бадемовото тесто, междувременно, не се накисват от освободения сок.
съставки:
- цариградско грозде - 400 г;
- масло - 50 g;
- кафява захар - 50 г;
- нишесте - 100 g;
- канела - 2 ч.л.
тесто:
- бадемово брашно - 100 г;
- натрошен шам фъстък - 50 г;
- яйца - 3 бр.;
- пшенично брашно - 100 g;
- захар - 100 g;
- масло - 100 g;
- бакпулвер;
- мляко - 150 гр
подготовка
- Загрейте маслото в метална тава, добавете къпини, захар и канела.
- Кафяв за 2 минути, изключете топлината, добавете нишесте, разбъркайте.
- Смесва се бадемово, пшенично брашно, бакпулвер и фъстъчено трошливо.
- Отделно, победете масло със захар, добавете яйца и изсипете сместа от брашно. Омесете хлаба (като заквасена сметана) тесто.
- Изсипете тестото във формата, на върха на карамелизираното цариградско грозде.
- пека флоп пай с цариградско грозде 35 минути при 190 ° С.
- Завъртете пай върху гореща чиния.
Магданоз и пай
лек торта от извара с цариградско грозде ще се окаже подобно на кейккейк, ако извара се втърка в гладка маса през сито и добави сметано сирене към състава. Така че плодовете не произвеждат много сок, преди да ги добавите, трябва внимателно да изсъхне и да поръсите със скорбяла. Използвайте формуляра 24х35 или кръг с диаметър 25 см.
съставки:
- къси сладкиши - 700 г;
- цариградско грозде - 500 г;
- плевелна маса - 500 g;
- сметано сирене - 250 г;
- ванилова захар - 1 ч.л.
- захар - 170 g;
- масло - 100 г;
- яйца - 2 бр.;
- нишесте - 50 г
подготовка
- Разстилайте голяма половина от тестото във формата, печете 10 минути на 180 градуса.
- Разбийте извара с яйца, захар и масло, добавете сметано сирене.
- Разпространявайте в тостчета.
- Измийте плодове, кори, сушете, поръсете със скорбяла, разстилайте се в пълнежа.
- Сложете остатъка от тестото на върха.
- Печете пай с извара и цариградско грозде за 50 минути на 180 градуса.
Царевица и гарнитура
По-лесно е да печете торта с замразени цариградско грозде и можете да приготвяте такива блюда в извън сезона, тъй като кодът няма свежи плодове и плодове в диетата. Царевицата трябва да се размразява, да се изцежда от остатъчната течност. Особеността на печенето е пухкавата протеинова маса, изгладена до коричка, а вътре остава под формата на лек въздушен крем.
съставки:
- къси сладкиши - 400 г;
- цариградско грозде - 600 г;
- захар - 100 g;
- катерици - 4 бр.;
- прахова захар - 300 гр
подготовка
- Разстилайте тестото под формата на стени.
- Поставете белени и сушени цариградско грозде, поръсете със захар.
- Разбийте охладените протеини с прах до твърди, плътни върхове.
- Разпределете меренето върху плодовете.
- Печете 30 минути на 180 градуса.
Ягодов сладкиш от гъби
Дори и тийнейджърът може да направи прекрасен сладък гардероб, който ще отнеме само половин час, за да се подготви. Необходимо е да се купи буркан "Emerald" конфитюр и лист от тестени сладкиши. Тортата се изработва под формата на ролка и се поднася на топлото. Ако желаете, можете да добавите смачкани ядки към пълнежа.
съставки:
- дрождено тесто - 700 г;
- лосион от цариградско грозде - 500 г;
- ядки - 100 грама;
- сух галета - 50 г;
- 1 жълтък;
- меко масло - 50 гр
подготовка
- Размразете замразения слой, смажете с масло и поръсете с трохи.
- Разстилайте конфитюра, поръсвайте с нарязани ядки.
- Свалете ролка, намажете с жълтък, направете няколко разфасовки.
- Печете 30 минути на 180 градуса.
Магданоз в бавната готварска печка
Най-лесният начин да подготвите мулти- желиран пай с цариградско грозде върху кисело мляко. Плодовете трябва да бъдат правилно изсушени и предварително поръсени с нишесте. Продуктът ще се пече добре, но ако искате да получите червена кора от двете страни, тортата ще трябва да се обърне за 15 минути преди края на програмата.
съставки:
- кефир - 1 супена лъжица;
- захар - 150 g;
- брашно - 1,5 супени лъжици;
- яйца - 2 бр.;
- растително масло - 50 ml;
- цариградско грозде - 300 г;
- нишесте - 50 g;
- сода - 1 ч.л. без слайдове.
подготовка
- Комбинирайте содата с кефир.
- Отделно, победете яйцата, захарта и маслото, влезте в кефира.
- Изсипете брашното, омесете тестото, изсипете го в купата на бавната готварска печка.
- На върха поставени поръсени с нишесте цариградско грозде, pritaplivaya лъжица.
- Кук на "Печене" за 1 час.