Кейк с риба и ориз - вкусни рецепти за успешен тест и апетитни топинги
Кейк с риба и ориз - ароматни и задоволяващи домашно приготвени сладкиши, които могат да бъдат създадени за подаване за вечеря, за обяд или за лечение на гостите. Има много начини да се диверсифицира окончателният вкус на крайния продукт, да го направи необичаен, по-изтънчен и оригинален.
Как да готвя пай с риба и ориз?
Рибната торта с ориз се приготвя от мая, пясък или пуф. За пълнене са подходящи филе от прясна риба или консервирана храна.
- Дрожди тесто за пай с риба и ориз могат да се месят на мляко, кефир или вода, добавяне на различно количество печене или ограничаване на част от растително масло.
- Оризът се вари, докато бъде готов.
- Рибата, ако е необходимо, се отървава от костите, а филетата се нарязват на филийки и малко pripuskayut със лук лук.
- За пълнеж смес ориз и риба, сезон със зеленчуци, сухи билки и подправки, ако желаете.
- Преди да се пече, повърхността на тортата се намазва с яйце или жълтък.
Рибен пай с ориз от мая тесто
Един обикновен пай с риба и ориз ще бъде особено вкусен, ако вземете филе от скумрия за пълнене и го премарирате в смес от подправки и подправки. В допълнение към мента, хармонично допълва палитрата с кориандър, мащерка, естрагон или розмарин. Непроменен съпровод на риба ще бъде лимонов сок.
съставки:
- яйце - 1 брой;
- брашно - 450 г;
- мляко - 250 ml;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- маргарин - 200 г;
- дрожди - 25 g;
- скумрия - 700 g;
- ориз - 100 g;
- лук - 2 броя;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 20 ml;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Разтваря се в топло мляко, мая и захар, оставете за 10 минути.
- Добавете маргарин, сол, брашно, разбъркайте и оставете за приближаване.
- Разбийте скумрия от костите, нарязани, поръсете с лимонов сок, сезон със сол, черен пипер, подправки, оставете за 30 минути.
- Сварете ориза, разбъркайте с риба и пържете в лука.
- Подредете пай с скумрия и ориз, като добавите пълнене към тестото.
- Продуктът се пече 30-35 минути на 180 градуса.
Торта с мляна риба и ориз
Още по-лесно и по-бързо се приготвя желиран пай с риба и ориз. За запълването на този случай се използва готовата риба и тестото се омесва без мая. Вместо заквасена сметана можете да вземете кефир с всяко съдържание на мазнини, а бакпулверът трябва да бъде заменен с половин чаена лъжичка сода, която е гасена с оцет или лимонов сок.
съставки:
- яйца - 3 броя;
- брашно - 300 г;
- заквасена сметана и майонеза - 200 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- мляна риба - 400 г;
- ориз - 100 g;
- лук зелен - 1 куп;
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Сварете ориз, смесен с мляно месо, сол, черен пипер, лимонов сок и зелен лук.
- От останалите компоненти, замесете тестото като кифла.
- Изсипете половината от тестото в матрицата, разпределете пълнежа, покрийте с останалата част от изливането.
- Печете един пълнеж пай с мляно месо и ориз за 50 минути на 180 градуса.
Пай с розова сьомга и ориз
Кейк с розова сьомга и ориз е известен със своя изискан вкус. По желание филето от розова сьомга може да бъде заменено с по-мазна и сочна сьомга, като се изключи маслото от пълнежа. Да не държите филетата дълго време на огън в тиган, но просто трябва да изчакате изсветляването на филиите от всички страни.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- брашно - 250 г;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- филе от розова сьомга - 400 г;
- ориз - 50 g;
- копър - 0,5 туфи;
- масло - 30 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Раздробявайте маргарина с брашно.
- Добавете яйца, заквасена сметана, сол, бакпулвер, разбъркайте, оставете за един час на студено.
- Добавете масло към маслото, добавете копър, масло, варен ориз.
- Подредете пай с червена риба и ориз, поставяйки се под формата на пълнеж между два слоя тесто.
- Печете продукта за 30 минути на 200 градуса.
Торта с птици от сьомга и ориз
Сочно и прекомерно дебело, когато самоубиещите се коремчета на сьомгата напълно се показват в пълнежа за пайове. Особено успешен е комбинацията от компонент със сух ориз, който абсорбира сочните сокове и ще стане по-вкусен и богат. Вместо лук, можете да добавите зелени пера.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- брашно - 600 г;
- кефир - 250 ml;
- захар - 20 g;
- масло - 50 g;
- дрожди - 20 g;
- корем на сьомга - 700 g;
- ориз - 200 g;
- лук - 250 г;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- От топъл кефир, мая захар, масло и брашно със сол, месят тестото, оставете за 2 часа.
- Сложете 2/3 от теста върху тавата за печене, разпределете варелия ориз, лука и корема на сьомгата на върха.
- На върха на лентата на тестото.
- Печете пай със сьомга и ориз 45 минути на 180 градуса.
Пай с ориз и консервирана риба
Дори домакините с минимално кулинарно изживяване ще се насладят торта с консервирана риба , Идеалният избор ще бъде сара или риба тон, но при липса на подходящи и сардина, скумрия. Piquancy ще добавя добавя към пълнежа на зелен лук, който може да бъде заменен с нарязани и пържени в масло лук.
съставки:
- яйца - 2 броя;
- брашно - 250 г;
- кефир - 0,5 л;
- захар, сода и сол - по 10 грама;
- масло - 50 ml;
- погребан в масло - 1 саксия;
- ориз - 50 g;
- лук зелен - 1 куп.
подготовка
- Замесете рибата с вилица и смесете с маслото с варен ориз и зелен лук.
- Свържете яйцата с кефир и брашно, като добавите сода, сол и захар.
- Изсипете половината от тестото в мухъл, разпределете пълнежа отгоре, изсипете останалото тесто.
- Печете пай със саури и ориз 30 минути на 200 градуса.
Торта с капелин и ориз
Пълнене на тортата с ориз се оказва много бюджетно, ако използвате пресен капелин. Почистването на рибата от костите ще отнеме известно време, но великолепният резултат компенсира всички разходи за труд. Тестото може да бъде използвано като: мая, готова пухкава или варена кренвирша според препоръките на тази рецепта.
съставки:
- заквасена сметана - 200 г;
- масло - 200 г;
- брашно - 400 г;
- капелин - 1 кг;
- ориз - 100 g;
- масло - 50 ml;
- лук - 1 брой;
- сол, черен пипер, морски лаврови.
подготовка
- Смесете брашното с масло, заквасена сметана и щипка сол.
- 2/3 от теста се разпределят във формата.
- На върха, варен ориз, пържен лук и след това капелин без кости.
- Солен слой риба, черен пипер, поръсете с лавров, покрийте с модели или ленти от тесто.
- Печете тортата с риба капелин и ориз 45 минути на 180 градуса.
Паста с риба и ориз
Особено бързо да се готви рибен пай с ориз и яйце, ако вземете като брашно базово сладкиши. Продуктът може да бъде направен отворен чрез декориране на повърхността с отделни ленти тесто или затворен, поставяне на пълнежа между два равни слоя и вземане на няколко прореза за излизане на пара.
съставки:
- тесто за сладкиши - 500 г;
- филета от риба - 600 г;
- ориз - 100 g;
- яйца - 3 броя;
- масло - 40 ml;
- лук - 3 броя;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Сварете ориза и яйцата, нарязайте и сервирайте рибни филета, запържете лука в масло.
- Разточете тестото, допълнете пълнежа, поставете слоеве от ориз, лук, яйца и риба.
- Печете пай с риба и ориз за 40 минути на 200 градуса.
Торта с цаца и ориз
Дегустаторите ще изненадат дегустаторите с оригинални бележки с подготвен пай с цаца. За да направите такова печене може да бъде все още топло, или вече охладено, но за предпочитане в първия ден след печене. Това ще ви позволи да се насладите на изключителен баланс на вкуса, който малко се губи при по-дълго съхранение на тортата.
съставки:
- дрождено тесто - 800 г;
- цаца - 2 кутии;
- ориз - 150 g;
- яйца - 4 бр.
подготовка
- Смесете тестото с мая за всяка доказана рецепта или използвайте завършената покупка, разделяйки го на две неравномерни части.
- Частта се разпределя повече под формата, варен ориз се поставя на върха.
- След това разперете пюрето с цаца заедно с маслото, а след това варени яйца.
- Покрийте пълнежа с втори разтопен слой тесто, залепете краищата.
- Печете един прост пай с риба и ориз за 25 минути на 200 градуса.
Последен торта с риба и ориз
В дните на Пост, е време да готвя вкусен слаб пай , В този случай се използва за пълнене на половинки филета, които могат да бъдат заменени от всякакви други видове риба или чрез пълноценно приготвяне на консервирана риба. Ще освежи вкуса на продукта и ще го направи пикантен добавен към състава на зелените.
съставки:
- вода 250 ml;
- растително масло - 120 ml;
- брашно - 500-600 g;
- пресни дрожди - 30 g;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- филе от половинка - 700 г;
- ориз - 100 g;
- лук - 3 броя;
- сол, черен пипер, подправки, билки.
подготовка
- Разтворете захарта и дрождите в топла вода, оставете за 10 минути.
- Добавете сол, масло и брашно, омесете тестото и оставете за 2 часа.
- Разпределете 2/3 от тестото във формата, разпространете ориз, пържен лук, зеленчуци и след това нарязани филии.
- Покрийте пай с полак и ориз с втори слой тесто, печете на 200 градуса.
Кейк с риба и ориз в мулти-марка
От всеки тест можете да направите вкусно пай с риба в мултифар , използвайки за пълнене на нарязани филета или консервирани храни. Използвайки прясна риба, оризът трябва да остане малко влажен, да го изцеждате в ал-дента. Така излишната влага ще се абсорбира от крупата и тортата няма да бъде прекалено влажна вътре.
съставки:
- брашно - 500 g;
- яйце - 1 брой;
- мляко - 200 мл;
- захар и сол - по 10 грама;
- суха мая - 1 чаена лъжичка;
- масло - 50 g;
- саура - 2 кутии;
- ориз - 70 g;
- лук - 1 брой;
- черен пипер.
подготовка
- От мляко, мая, захар, брашно и яйца, медете тестото, добавете сол и масло.
- След 1,5 часа базата е разделена на две неравни части, извадени.
- Пластът се натрупва повече в купата, разпределя се ориз, риба и лук отгоре.
- Покрийте продукта с втори слой, залепете краищата.
- Подгответе пай със сос и ориз в мулти-маркера в режим "Печене" за 80 минути.